試吃-三重阿宗大肉羹–想傳達的是爸爸的愛

星期五 , 27, 四月 2012 304 次瀏覽


團購-三重阿宗大肉羹   (邀約)
這次是好姊妹Fly的介紹,讓我們有機會吃到這來自三重小巷子裡面的隱藏版好味道
據說這家肉羹早在Fly還沒嫁人時,就常常吃到
到現在好幾年了,這傳統爸爸的家常美食,仍是讓fly嘴饞之餘,都會跟豆豆龍跑去用餐的難忘滋味

因為店面是固定的,位置又不是很明顯
所以鮮少人知
最近老板開始拓展網路行銷,期盼能讓更多人能夠吃到這實在的好味道

這樣一大包裡面,有兩小包的肉羹食材哦!!
如何料理,上面就有寫的很清楚呢~

裡面還附有油蔥跟調味椒鹽
妙的是,還有乾燥好的金萱花乾哦!!

這樣一包約有6到7條的豬肉肉羹
約50元
雖然上面有註明是有加魚漿下去,但我怎麼看都看不出來魚漿在那裡?
這完全就是豬肉條的顏色啊!!!

這樣50元我覺得是不貴啦
雖然跟菜市場枰重的量來比,貴一點點
但這可都是老板自己每天手工切肉去筋製作
這樣想想,划算啦~~

因為任任最近很愛吃麵,不愛吃飯
我就利用肉羹裡面附贈的湯粉調理包來煮麵
自己加了一些剁碎的高麗菜增加點甜味

如果單只加油蔥的話,味道不是很明顯
我也熬煮較久的高麗菜,讓它軟軟的較好入口


因為肉羹是新鮮的溫體豬肉製作,所以我先下麵,等麵體熟透了,湯水大滾時,再加生肉羹下去
約三分鐘時間就可以起鍋
很是方便快速

我個人很推這個湯粉包
因為這個加下去,整個湯頭超好喝的
只是我覺得這樣的份量有點多
如果一大包裡面只要放一包這樣份量的湯粉,就已足夠
兩包則太過嚕~

剛煮好的烏龍湯麵
熱氣騰騰的,十分吸引人啊~
那豬肉的香味一直往我臉上噴啊!!!

這是我另外要煮的肉羹
先煮半熟起來待涼
煮熟之後就會發現,其實是有魚漿混合
但比例不是很高


原本是想自己做酸辣湯,可是又要準備很多食材
乾脆去附近的店家買一包酸辣湯底回來加料算了~~~
因為酸辣湯這種有帶勾芡的湯,較難像清湯如此大滾
為了怕難預估肉羹是否全熟,所以我才會事先先將肉羹燙至半熟


就是這麼簡單
酸辣肉羹就這樣完成
而且因為已經有調味,所以我也沒再加湯粉包下去,免得過鹹


淋在飯上,就是標準的肉羹燴飯了~
哈哈哈~我實在是太天才了…..


接下來咱們還是要來介紹主角–大肉羹
光是看到這粉粉的肉羹,我就傻眼了
這簡直就是肉條嘛~
這種古早味肉條只有在自己家裡做才會吃到的肉條
現在居然還有人在賣哦?!!!

粉紅色的色澤,就可以代表那豬肉多過於魚漿的証明
而且咬下去還有肉汁流出來
非常的令人難忘
這就是傳統的爸爸家常菜啊!!!

這體積.厚度可不算小啊~~
這實在的好滋味,讓我跟公婆一吃就愛上
市場那一斤要100多塊的肉羹,頓時就被我們打入冷宮了….

任任也頗愛這肉羹
只是這對他來說還太大塊
要分成兩等份較好咀嚼入口
是說,為什麼這張讓人感覺
這小子好欠扁…..

如果可以,我當然希望給孩子吃到最原始而不要加太多添加物的東西
阿宗大肉羹吃的到豬肉的鮮甜
而沒有太多複雜的添加物

拿了一包給同事回家煮
也是好評連連,直呼如果要團購,一定要跟他們說
他老公跟孩子愛的要命啊~~~

聽Fly說,老板阿宗叔就是這麼真材實料的在賣手工大肉羹
希望每個來用餐的客人,都可以吃到最古早味,最原始的家常滋味
現在想吃這好吃的肉羹嗎?
快來團購吧~
一包才100元(約兩碗肉羹湯的份量)
滿1500元就免運,還多送一包喲~

Fly的食記
阿宗大肉羹
http://blog.yam.com/icanfly/article/35278540

阿宗手工現做大肉羹
台北縣三重市大智街193號
02-2971-7361
11:00~20:00

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4 thoughts on “ : 試吃-三重阿宗大肉羹–想傳達的是爸爸的愛”
  • wanjen901 說:

    這一家肉羹看起來不錯耶:))

  • fencertw 說:

    推~
    豐盛肉羹湯在家自己做,好讚喔!

  • kk339248 說:

    好真實的肉羹~感覺是我愛的紮實口感~:D

  • mintcat 說:

    好讚的產品~
    適合懶人煮婦我也~