新竹市美食-老麵酵匠包子饅頭-新竹店-手工老麵饅頭口感好,滿滿餡料讓人一吃就愛上 (邀約)

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現代的社會,通常都是雙薪家庭
而小朋友的早餐往往就是早餐店一個三明治或是一杯豆漿就打發
要怎麼兼顧到孩子們的營養
就是我們做家長的功課了
這次接到了來自新竹老麵酵匠的邀約
我也特地到現場看了一下他們的工廠生產模式
那真材實料的老麵饅頭,真的讓我折服

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文章重點

新竹市-老麵酵匠包子饅頭-新竹店

03-5423636
新竹市北大路15號 (點選這裡開始導航
07:00-19:00
周日公休
停車資訊:前方200公尺內有平面付費停車場

 

老麵酵匠一共有兩家門市,一家在竹北,另一間則在新竹市北大路上
每天早上七點就熱騰騰的出爐新鮮包子饅頭
不過….不是你到門市就可以買到哦
這些每天早上都有排程,如果你想要現場購買的話,不要太早來
這樣會買到冷凍好的
大概中午過後,產品才會比較剛蒸好的
但不見得全品項都會上
建議大家還是提早幾天預定會比較保險些
好友人數美食導航帶你走,讓芽月帶你吃

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菜單價格先給大家參考一下
店面自取的價格有優惠



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這個就是店裡面準備的老麵麵團
老板說,他們家的饅頭包子,那個麵皮啊,老麵跟麵粉的比例是佔了一半
所以口感吃起來既不像全麵粉那種粉感之外,也不會有像山東大饅頭那種要咀嚼很久的紮實感
老麵酵匠他們家的吃起來會是軟Q的喲

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這一大桶的老麵麵團
可以很清楚的看到這漂亮的氣孔
等一下蒸出來的饅頭一定好吃



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雜糧堅果捲

這雜糧堅果捲給的堅果也太多了吧
裡面滿滿的料耶
老板根本放料不手軟呀,你看每一顆堅果捲的切面
超誇張的滿!!!

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蔥捲

如果你喜歡蔥花捲的話
那千萬不能錯過老麵酵匠的蔥花捲
裡面的蔥花給的超多
慢慢的從上面撕開,蔥花的香氣彌漫出來
好香啊



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蔓越莓乳酪捲

這一款乳酪捲實在好吃
加了蔓越莓下去,酸酸甜甜的非常好入口
口感相當的不錯~我個人很喜歡

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鮮蔥黑豚包

剛好肉包出爐了,我馬上拿到一顆熱騰騰的黑豚包
剛蒸好的黑豚包一撕開,那個肉汁實在太邪惡了啦
黑豬肉的鮮甜,讓人意猶未盡



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用老麵發酵的麵團,吃起來真的口感好
軟Q有彈性,又不會讓你咀嚼的腮幫子發疼
裡面的肉餡清甜好吃~後來宅配到家,我再用電鍋蒸熱
雖然裡面的肉汁已被麵皮給吸收
但那個內餡的香氣依舊迷人

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芝麻包

你喜歡吃芝麻嗎,那麼老麵酵匠的芝麻包你得試試
我就站在旁邊看他們在包
那個芝麻球好大一顆
蒸好的芝麻包撕開來一看,幾乎滿滿的芝麻內餡啊!!!

 



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金莎包

所謂的金莎包就是我們說的奶皇包
不過它不會流沙
吃起來有帶點鹹蛋黃的鹹香味,但是不會太鹹哦
也不會膩
小朋友會愛這一款

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優格乳酪包

這個我覺得好好吃!大家都知道我是個不吃乳酪起司的人
因為我很怕不好的起司會有奶臭味
老麵酵匠優格乳酪包真的好吃
一撕下來就有緩緩的乳酪流沙
而且一點都沒有奶臭味,反而吃起來有點像是養樂多的酸甜
很妙~也挺好吃的

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柴窯桂圓饅頭

這款是我最愛的口味
我本身就很愛吃龍眼乾,所以一直思思念念就是這個桂圓饅頭
果然撕開一看
裡面滿滿的桂圓,吃下去有淡淡柴燒味
很好吃~這是我心目中的第一名!!

 



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外縣市如果想要購買的話
除了一般紙箱宅配之外
還有這個店家自製的禮盒
拿來送禮,更是好看極了

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瞧~當你打開禮盒,發現滿滿的饅頭包裝好在裡面
是不是感覺備受開心呢~
在此附上宅配的價格給大家參考哦

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在家就可以吃到這滿滿營養的饅頭
真的好開心
看到這滿滿的料,怎麼能不興奮~你說是吧是吧!!

 



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還記得我剛剛提到的優格乳酪包
自己在家用電鍋蒸熱了,也一樣可以吃到好吃的乳酪包

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烤地瓜捲

很意外的收到這個新口味,居然在饅頭裡面包了烤地瓜
很特別的組合
原本不是很愛吃地瓜的任任,在咬了一口地瓜捲之後
居然露出驚艷的表情,然後就默默的吃掉半個…..

 

月之語:

老麵酵匠的饅頭真的有讓我驚艷了
他們家的饅頭真的真材實料
光是看到他們放料在饅頭裡面你就知道
非常推薦老麵酵匠,你們一定要試看看!!

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