內灣-粿夫人-找回小時的記憶

星期二 , 11, 十月 2011 1,121 次瀏覽

內灣-粿夫人
人成長到一個年紀,總是會懷念起小時候的味道,但現在的社會充斥著許多的色素讓人卻步,對,還有塑化劑
想讓孩子們也可以吃到咱們以往那種古早味零嘴,好像有點難,但今天我們在內灣老街找到了孩提時代的記憶了
那段喝著蘋果西打吃著沙士糖的童年時光……..

其實在老街裡面,賣客家米食的不只一攤,但真正會讓我們停下腳步的,卻是這個東西…

是滴~~號稱東港小三寶之一的雙糕潤也在這邊出現了…
因為去年在東港吃到好吃的雙糕潤,所以我們看到雙糕潤都會停下來看一下
東港-葉家肉粿+邱記雙潤糕-在地人才知的故鄉味
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18818033

在客家飲食文化裡面,「米食」是不可或缺的傳統點心,早期客家人會將自家種的稻米磨成漿再壓乾成粿,以方便攜帶食用
後來粿夫人第三代也開發出很多各式各樣的客家粿,像上圖這款就是這幾年新推出的綠茶紅豆糕,看起來賣相極佳

如果喜歡吃較傳統口味的格友們,這邊還有山藥芋頭糕跟招牌涼糕
山藥芋頭糕的色澤超美,山藥對女性有很好的食用效果,愛美的女孩兒可別忘了來吃這款看看

這招牌涼糕則是用台灣紅豆跟綠豆下去溫火熬煮而成,層次分明,我沒有想過紅豆綠豆可以有這種層次口感
上下三層涼粿皮很Q很有彈性喲~

這時老板娘看到我在拍照,就笑笑的切了一塊三色涼糕要給我拍,她說這樣拍起來比較美
看到這個我跟小四的眼睛就亮起來了
(沒辦法,吃飽飯後總想來點甜頭嚐嚐…)

這種傳統涼糕在DM上沒看到,好像要現場才有的賣,我們試吃了一些,就這款最合我跟小四的胃口
馬上就敗了一大盒回家當零嘴吃

老板娘仔細的幫我們分成適當的大小後,會用一張張小塑膠紙貼緊,這樣一大盒秤重完是100元,在觀光地區來說,還在可接受的範圍內

這款吃起來就是口香糖的口感,而且還帶點香香甜甜的青草味,這不就是小時候柑仔店的軟糖零嘴嗎?!
而且也不會太甜,又很好入口,所以這樣一盒涼糕,我們當晚兩個人一邊看電視就一邊嗑~~光~~了……….
這實在是太引人犯罪的零嘴兒啊~~~

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粿夫人在以下的老街景點都有設攤
淡水老街
南庄老街
汶水老街
北埔老街
清安豆腐街
內灣老街
TEL:04-22430265;04-22490141;0972-371536

官網
www.kuehfuren.com.tw

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9 thoughts on “ : 內灣-粿夫人-找回小時的記憶”
  • mecocute2 說:

    小可推
    這家我買過了
    正點!!!

  • 紅豆 說:

    月~我+你FB囉 我名字是:吳X鈴 (哈哈)

    真的是好懷念的零嘴 超美麗的新口味

  • DoggyYummy 說:

    還好這種東西YYB不大愛~ 燒不到我 XD

  • irene521 說:

    推5
    自從在東港吃過一次好吃的雙糕潤後
    我也從此愛上了
    這三色涼糕真的太犯規了
    超美的拉

  • stk747 說:

    推4~
    第一次看到這種粿~太漂亮啦~

  • mintcat 說:

    首圖看起來很像手工皂~XD
    原來是色彩繽紛的糕~
    所以…很好吃是吧~
    內灣之旅…我要去我要去~

  • fencertw 說:

    推~
    這粿的顏色也太鮮豔了吧!

  • goodness0983 說:

    為什麼~~為什麼我們總有一個甜點的胃,哈哈哈!!

  • jomama1549 說:

    沒吃過~看起來顏色鮮豔很好吃的感覺呢~