民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

內灣-牡丹黑糖糕
來到內灣老街，一定可以看到許多客家米食，而其中位於內灣火車站正前方的牡丹黑糖糕，人氣頗旺
今天咱們就來吃吃看這客家阿婆的道地黑糖糕吧~

因為我們當天中午先殺去南崁吃了不好吃的松井日式料理，然後又殺去三峽看剛出生的蛋寶郭少爺，所以我們到內灣時已經是下午四點多了
才四.五點這家黑糖糕的產品就所剩不多了，可見其生意還蠻不錯的

因為我不大想吃他們的麻糬，所以就只買了招牌黑糖糕來吃，架上只剩下照片中看到的這幾片而已

店家的手提袋是以牡丹為主題，看起來十分高貴啊!!!
看了店家的DM才知，原來這是第一代老板娘的外號啊，人稱「牡丹姊」

招牌黑糖糕  NT:50元
一提到黑糖糕，很庄腳俗的阿月就是直接想到澎湖的黑糖糕，只是一直都沒有去嘗試客家人的黑糖糕
相傳牡丹黑糖糕是源自於牡丹姊母親的好手藝
因為外公開診所，日據時代交通不便，求診者多且候診時間長，身為醫生娘的外婆就會準備客家米食來招持患者，其中又以黑糖糕最受歡迎
為了要紀念母親才將這黑糖糕取名為牡丹黑糖糕~

從外表上來看，很像閩南人過年時拜拜用的發糕，只是顏色改成了黑糖的顏色
阿月是覺得不太好切開，因為它的粘性很夠

細細的品嘗，可以吃到很淡很淡的黑糖香，口感很有嚼勁，不是那種一吃進嘴裡就會化開的糕點
要慢慢的咀嚼才能吃到這古早味的黑糖香味，下次來內灣老街別忘了帶上一盒回家吃吃看這美麗又純樸的客家阿婆米食吧!!

牡丹黑糖糕
新竹縣橫山鄉內灣村中正路77號
(內灣火車站斜前方)
(03)584-9107   FAX (03)584-9413

MAIL:[email protected]
部落格:blog.yam.com/mudancake

本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

您的輕輕一推是我發文的動力，還請多幫我們按推推哦~謝謝您!!

延伸閱讀

• 桃園區美食-石頭燒肉-被燒肉耽誤的另類壽司，50貫鮭魚握壽司只賣你850元 （邀約）
• 桃園中壢美食-煎的好港式黃金大煎餃-沒有招牌的隱藏版美食，飽滿紮實大煎餃令人超滿意
• 桃園龍潭美食-阿海麵店-龍元商圈小攤子，只有在地人才知/台灣企銀/龍元宮/龍潭大池/龍元商圈/豬腦湯/黑白切/下午茶/老店/在地人
• 桃園楊梅美食-布里亞厚 Bullia Ho-從宜蘭紅到桃園的天然果汁吧，芒果奶奶.火龍翡翠超優質 （邀約）
• 桃園楊梅美食-伍拾本舖-楊梅街上低調小甜品屋，綿密豆花好吃可以推推
• 桃園中壢美食-層食．手作甜點-文創園區裡面的復古甜點店，擂茶千層印象好深刻
• 桃園龜山美食–帝燒399吃到飽—大場地的聚餐好去所，肉品表現還不錯/燒烤/火鍋/生啤酒無限暢飲/林口長庚/林口交流道/哈根達斯/ （已結束營業）
• 桃園平鎮美食-濃漾豆乳坊-和平市場旁的日式小屋很搶眼，超濃豆乳好好喝呀!!!
• 桃園中壢美食-忠貞藍家手工豆花豆漿-低調夜間豆花店，排隊人潮未中斷，還有帥哥老板跟正妹店員
• 桃園IKEA美食-艾隆義式麵食館-中西結合有新奇，豆豉蚵也可以變成西餐義大利麵
• 桃園團購美食-水水公主仙草凍-遵循古法的好吃甜品，孩子們的下午茶聖品 （邀約）
• 桃園中壢美食-讀蔬人-龍岡美食新店家,老虎麵.雪花煎餃都讓人印象深刻
• 桃園中壢美食-龍門凍圓-呂家大溪豆花-老中壢人的美好回憶，睽違四年老店新開送豆花
• 桃園大溪美食-僑愛麵店-原市場40年老麵店，佛心價格假日一位難求
• 桃園中壢美食-老楊燒臘-轉換門面重新出發，我心目中第一名脆皮燒肉回來了
• 桃園中壢美食-老八早點舖-酸白菜蛋餅超特別，還有隱藏版早餐來試試哦
• 桃園中壢美食-及第燒臘便當-原班底老店重新開幕，拚盤大份量超實在
• 桃園中壢美食-這一家古早味手工糯米炸-彰化小吃在中原商圈重現，北部也有像白糖粿的好吃點心啦
• 桃園平鎮美食-林阿姨麵線-鐵皮屋內大碗令人滿意的早午餐，料都要滿出來啦
• 桃園大溪文章-大叔大嬸unale&aunt早午餐食務所-路邊不起眼文青小店，豆皮蛋餅有巧思
• 桃園中壢美食-樂福找·倉-不起眼的住家早餐店，竟有手工馬祖繼光餅，一個才賣35元! （已遷往他處）
• 桃園中壢美食–虱目魚專賣店–台南好味道在中原，魚皮粥解相思啊/中原夜市/環中東路/虱目魚/魯肉飯/蚵仔/魚皮粥/下午茶/宵夜 （已結束營業）
• 桃園八德美食-多桑食物所-大份量浮誇無菜單料理又來啦~尾牙聚餐就選這裡，不收服務費哦 (邀約)