民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

內灣-牡丹黑糖糕
來到內灣老街，一定可以看到許多客家米食，而其中位於內灣火車站正前方的牡丹黑糖糕，人氣頗旺
今天咱們就來吃吃看這客家阿婆的道地黑糖糕吧~

因為我們當天中午先殺去南崁吃了不好吃的松井日式料理，然後又殺去三峽看剛出生的蛋寶郭少爺，所以我們到內灣時已經是下午四點多了
才四.五點這家黑糖糕的產品就所剩不多了，可見其生意還蠻不錯的

因為我不大想吃他們的麻糬，所以就只買了招牌黑糖糕來吃，架上只剩下照片中看到的這幾片而已

店家的手提袋是以牡丹為主題，看起來十分高貴啊!!!
看了店家的DM才知，原來這是第一代老板娘的外號啊，人稱「牡丹姊」

招牌黑糖糕  NT:50元
一提到黑糖糕，很庄腳俗的阿月就是直接想到澎湖的黑糖糕，只是一直都沒有去嘗試客家人的黑糖糕
相傳牡丹黑糖糕是源自於牡丹姊母親的好手藝
因為外公開診所，日據時代交通不便，求診者多且候診時間長，身為醫生娘的外婆就會準備客家米食來招持患者，其中又以黑糖糕最受歡迎
為了要紀念母親才將這黑糖糕取名為牡丹黑糖糕~

從外表上來看，很像閩南人過年時拜拜用的發糕，只是顏色改成了黑糖的顏色
阿月是覺得不太好切開，因為它的粘性很夠

細細的品嘗，可以吃到很淡很淡的黑糖香，口感很有嚼勁，不是那種一吃進嘴裡就會化開的糕點
要慢慢的咀嚼才能吃到這古早味的黑糖香味，下次來內灣老街別忘了帶上一盒回家吃吃看這美麗又純樸的客家阿婆米食吧!!

牡丹黑糖糕
新竹縣橫山鄉內灣村中正路77號
(內灣火車站斜前方)
(03)584-9107   FAX (03)584-9413

MAIL:[email protected]
部落格:blog.yam.com/mudancake

本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

您的輕輕一推是我發文的動力，還請多幫我們按推推哦~謝謝您!!

延伸閱讀

• 桃園中壢美食-祖厝咖啡-咖啡廳裡吃著咖哩飯，還有古早味的彩虹雞蛋捲
• 桃園中壢美食-哭鼻子酸辣粉-多口味客製化的酸辣粉，下午不打烊好貼心
• 桃園龜山美食-南部紅心粉圓冰-小小攤車老歷史，后街上的清涼小甜品
• 桃園龍潭美食-曾馨食堂-菱潭街旁的一人小食堂，用傳統古早味，換你一個真心的笑容
• 桃園龍潭美食-Brick Maker 玩樂磚家-樂高主題親子餐廳來啦~火車披薩是新賣點，培養你的樂高魂
• 桃園南崁美食-午逅咖啡-藏匿在二樓裡面的貓咪咖啡廳，裡面還有可愛貓店長哦
• 桃園平鎮美食-大瑋叔叔手作大福-巷弄裡面的粉紅小屋，薄皮大福內餡超飽滿，準備攻陷IG
• 桃園龜山美食-喫餅-獨特爆汁咖哩胡椒餅，沒先預約就要排隊等，期待打拋胡椒餅問世
• 桃園中壢美食-Ajitoya沖繩黑糖湯咖哩-多蔬果甜甜的湯咖哩，海外正宗第一家在中壢
• 桃園平鎮美食-專業大腸麵線-區公所對面的老字號小攤車，42年古早味在這裡啦
• 桃園龍潭美食-灰熊QQ-哈密瓜恐龍蛋太吸晴啦，夏日冰品開始大作戰
• 桃園區美食推薦-小咩手作輕食廚房-溫馨有溫暖的早午餐，大份量好吃又好拍照
• 桃園藝文特區美食-2Yum Cafe’-彩虹瀑布雞蛋仔好威，粉紅IG網美打卡點再攻一城，這家雞蛋仔好吃
• 桃園龍潭美食-大吉大利吃雞蛋糕-香氣逼人雞蛋糕，黑糖麻糬有誘人
• 桃園中壢美食-三明治先生 早午餐-學區早午餐種類多，限定芋泥餐點還不錯
• 桃園八德美食-豚戈屋台拉麵-每日限量五碗，超狂拉麵要用搶的/矢壯拉麵/福國街/大湳/騎樓/限量/叉燒/豚骨/加麵不用錢
• 桃園中壢-U2電影館 (中壢館)-顛覆MTV的刻板印象，用手機APP預約場次不用等候，帶小孩來看電影吧!! (邀約)
• 桃園八德美食-好泰味深夜食堂-平價泰式料理人氣高，綠咖哩辣的夠味
• 桃園南崁美食-吾家灶咖-菜市場旁的低調白色小店，比手大的檸檬塔只賣你80元啊
• 桃園龍潭美食-罕如藝術咖啡-變形金剛排排站，重機車友咖啡廳品嚐咖啡香
• 桃園中壢美食-邑品營養三明治-髒髒系列再一發，甜甜圈三明治都好吃
• 新北市中和-山羊城羊肉爐-三人套餐吃爽爽，吃羊肉補財氣啦 (邀約)
• 桃園中壢美食-忠貞藍家手工豆花豆漿-低調夜間豆花店，排隊人潮未中斷，還有帥哥老板跟正妹店員
• 台南中西區美食-冰鄉-浮誇草莓冰超熱門，想吃還要先拿號碼牌
• 桃園龍潭美食-虎藏燒肉丼食所-龍元商圈新店家，湯品飲料加飯無限吃到飽