新竹北埔-笠竹園客家菜-五行湯圓美味又健康

星期五 , 5, 八月 2011 芽月吃喝玩樂in新竹 3 Comments 670 次瀏覽

北埔-笠竹園客家菜
來到了北埔，吃了這麼多客家名產，那麼客家湯圓也一定不能放過，你說是吧!!
不過一般咱們吃客家「大」湯圓，都是吃一大碗，有湯湯水水再加肉啦.青菜的鹹湯圓
那麼你有吃過用天然食材做的炒湯圓嗎?既漂亮好吃又養生，全台第一家研發五行湯圓的客家菜就在北埔，走，咱們一同來去嘗鮮嘗看看!!

笠竹園的位置也是很好找耶，就在北埔老街那個萊爾富便利柑仔店的隔壁二三家店面就到了
這邊還有推出四菜一湯的優惠組合，不過這是算小份的菜色，如果是一堆人來吃飯的話，小份的應該會吃不夠!

一走進店家抬起頭看，就可以看到笠竹園的招牌，五行炒湯圓
看來姜大哥推薦的一定要來點看看，不然就對不住自己的…………..胃啦!!

看著牆上那美麗的菜色照片，我跟小四心裡就有了個底，知道大概要點些什麼菜了!
今天只有我跟小四再加個毛頭小子豬頭任，所以能拍的照片不多啊~大家請見諒!!

這是笠竹園的菜單
這都是算正常份量，看起來價格不會很貴，今天有外交部的人利用假日來聚餐，可見這家餐廳的口味應該不會差到那裡去!

醃竹筍
因為用餐時間人潮一直湧入，等菜的時間就較久了一點，店家馬上先每桌送上一盤開胃小菜
竹筍吃起來很滑嫩又不死鹹，就算是竹筍較底部的部份也煮的很透，吃起來完全不費力，十分下飯啊!!

薑絲大腸 NT:180元
笠竹園的薑絲大腸煮的很入味，酸的夠勁，而且大腸吃起來脆脆的很爽口，可以排入我喜歡的炒大腸前三名了!!

五行炒湯圓 NT:100元
這樣一大盤只要100圓!!感覺很划算啊
所謂五行湯圓就是利用天然食材:紅蘿蔔.菠菜.芝麻.南瓜及原味做成(木火土金水)的顏色，不僅看起來漂亮，吃起來也有著獨特的風味又不粘牙，老人小孩來吃都很合適
任任就吃了好幾顆嚕~

滑蛋過貓 NT:150元
我承認這是我貪圖新鮮點的新菜色，原本我以為滑蛋的意思就像是炒蛋花，沒想到居然是一整顆生雞蛋覆蓋在熱騰騰的過貓上
服務人員幫忙將蛋黃打破，迅速的攪拌，讓蛋汁跟過貓充分的mixing在一起，吃起來完全沒有雞蛋腥味，好吃!!

炒鴕鳥肉 NT:250元
小四最愛吃鴕鳥肉了，今天不點桔醬土油雞，改吃高蛋白低熱量的鴕鳥肉試試
(其實我想吃的是另一項招牌:紹興豬腳的說….)

鴕鳥肉用大火快炒，並且加上好吃的豆芽菜等食材，最後再加上黑胡椒醬，吃起來很涮嘴~
所以肉的厚度也很夠，所以吃起來很有口感