台北松山區美食-漁聞樂日式海鮮料理-隱身在巷弄裡面的低調日料店,當季萬里蟹超鮮甜! (邀約)

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秋冬這個季節,就是海鮮正肥美的時節
現在來吃萬里蟹,真的是最合適不過的了
而現在,在台北松山區,小巨蛋附近巷弄內的漁聞樂日式海鮮料理
有新鮮活潑亂跳的萬里蟹呀~~
萬里蟹好肥美哦~~

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文章重點

台北松山區-漁聞樂日式海鮮料理

02 2579 2760

台北市松山區八德路三段12巷52弄6號 (點選這裡開始導航
11:00-21:00
有事才公休
停車資訊:建議停市民大道延吉段地下停車場 (點選這裡開始導航

 

漁聞樂的位置其實離小巨蛋不遠
開車來這裡可以直接停市民大道這邊的停車場
或是坐捷運到小巨蛋站這邊
交通算是便利方便
好友人數美食導航帶你走,讓芽月帶你吃

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一進入裡面
就可以看到這大船的前身造型
就彷彿是一艘大船往我衝過來的感覺
頗有亮點
旁邊就有不少活潑亂跳的生猛海鮮
活龍蝦680元哦!



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地下一樓的位置比較多
還有一個專屬大桌,約十人桌的包廂
如果是多人用餐的話,預約這個包廂,很是隱密

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菜單價格給大家參考
有划算的多人菜單,也有無菜單料理
像我們今天人數不多,然後又沒啥戰鬥力的
就是用單點的方式挑自己想吃的菜嚕



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綜合刺身   220元

來到日料海鮮店,一定要攻的就是生魚片啊~是吧是吧
綜合刺身還有我可以吃的干貝~覺得幸福~~(笑)

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生魚片切的厚度令人相當滿意
小緯哥跟希傑哥都說這生魚片的新鮮度真的是沒活說啊!!
愛吃生魚片的別忘了點上一份

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酒蒸牛奶貝   350元

這道人氣單點上菜時,我跟julie兩個都直呼好香好香
我們一開始先喝了一點以牛奶貝熬出來的湯頭,我覺得好好喝
而且沒有什麼酒氣,很不錯耶

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這牛奶貝也太大顆了……
貝肉非常鮮甜有嚼勁,再配上那個加了枸杞的高湯
好讚哦~~~

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避風塘中卷  240元

對於熱炒,我向來就是喜歡裹著一層鹹鴨蛋蛋黃的金沙系列菜色
沒想到漁聞樂的避風塘中卷做的更好吃
漁聞樂的避風塘中卷是把蒜頭手工切碎 炸酥 加入調味料
中卷炸至金黃酥脆 加入避風塘蒜頭酥拌炒製成
再放上好吃的蝦餅,增加菜色的鮮艷度
這道菜上桌也是非常的香呀



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這個中卷炸的火候甚好,我覺得不會過於乾硬
反而咬下去是有彈性的,鹹度上調的也不錯
我很喜歡這一款

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鹽烤大蝦   180元

只要食材新鮮,簡單的料理就可以吃出最原始的美味
大蝦蝦肉紮實好吃,表現很不錯

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季節魚二吃   清蒸

魚肉的部份就做了二吃,多了不一樣的選擇
這應該是鱸魚,肉質很細緻,而且的醬油調味
就可以把食材發揮到最大的效應

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季節魚二吃   味噌

第二種就選擇做湯了
裡面還加了不少豆腐
湯頭我覺得比較清爽一點,如果你是重口味的人
可以事先跟老板告知一下喲

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萬里蟹    三隻 1000元

現在正是秋蟹肥美的時候
當然要吃一下萬里蟹啊
你看那個蟹黃跟蟹卵,真的超飽滿



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我其實不是個很愛吃螃蟹的人,我不是甲殼類殺手啊!!
但是漁聞樂的萬里蟹真的讚
新鮮就是沒話說,直接蒸熟就上桌
我們都不用沾什麼醬料,直接吃原味,好甜好好吃
好難得我會吃了整整一隻………..

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蟹黃咖哩麵包    380元

如果有帶小朋友來聚餐的話
這道菜真的是小朋友的愛
份量也很多耶

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漁聞樂的蟹黃咖哩水份收的比較乾一點
不過味道自然就濃郁了一些
配上烤的鬆鬆軟軟帶點奶香的麵包
好吃~~~

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活龍蝦   1隻680元 ,共3隻

我說過,海鮮這種東西,只要夠新鮮
簡單的清蒸,不用加過多的繁雜料理手法
這樣吃最好吃
那個龍蝦肉真的是彈牙的好吃~超甜~~~

 



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廣島生蠔     兩顆 280元

這個應該是從日本空運來的吧
生蠔的個頭超大,而且好肥美…..
這個我不敢吃,一樣是交給小緯哥處理
看小緯哥那種享受的表情,好,我知道了,一切盡在不言中
愛吃生蠔的點就對了

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鰭邊肉握壽司    三貫  180元

我也是這幾年才敢吃鰭邊肉,尤其炙燒過後的鰭邊肉
那個油脂燃燒後的甜味呀~~嘖嘖嘖,難忘
漁聞樂的鰭邊肉握壽司吃起來,魚肉是比較紮實一點的口感
醋飯的部份我個人偏愛再酸一點
但如果您是愛清爽口味的話,您應該會喜歡

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蚵仔烏龍麵   120元

很意外,在即將進入冬天這個季節
漁聞樂的蚵仔還可以挑到這麼大顆啊
然後這樣才賣120元,大概是2人份的炒烏龍哦

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烏龍麵是店家特別去找的,所以吃起來那個口感很不一樣
相當的Q彈好吃,帶點有勁道的麵體
蚵仔大顆飽滿我超愛了~熟的我可以,生蠔我就不行啊~~(大笑)

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