新竹北埔-山中傳奇擂茶-一個對北埔充滿熱情的故事

星期日 , 31, 七月 2011 6 Comments 192 次瀏覽


新竹北埔-山中傳奇擂茶
來北埔除了要吃客家粄條.客家菜包.客家地瓜餅跟客家柿餅之外,還有一項北埔最有名的特產,那就是擂茶!
但北埔廟前街前頭那一整排就有兩三家擂茶叫賣,為什麼阿月獨鍾這家擂茶呢~我們慢慢探索下去~

山中傳奇的位置其實是處於廟前街的最盡頭,其地理位置不是很理想,但老板並不在乎,因為對他而言,自家的產品品質做到最好,才是最根本的目的

店主人姜大哥對於自家的擂茶品質非常要求,也強調不讓客人為了湊免運而大量購買,造成擂茶放太久而變質,只要滿5包就免運費
實在是非常大心來著!!

來到北埔,有空的人當然要來試試自己手動作擂茶,將數十種食材努力的磨碎,姜大哥還會在旁邊跟你講解這是什麼食材喲!!

其實我看不懂這些是什麼啦~XD
可是我知道磨碎之後還會再加花生等一些堅果下去增加香氣
雖然堅果熱量很高,不過姜大哥都有調整過比例,所以喝他們家的擂茶,真的是喝多了也不會膩

這邊還有一隻超可愛的荷蘭兔-圓圓,它可是鎮店之寶,一開始我還以為是假的,沒想到它是隻活跳跳的大兔子….
姜大哥說圓圓很溫馴,你要怎麼摸它都無所謂,不要抱它就好,一抱起來就要小心圓圓的「佛山無影腳」….
任任一直看著圓圓,指著它咿咿啊啊叫個不停,也很愛摸著圓圓不停呢!!

姜老板為了過敏體質的兒子,還特地研發出有著杏仁口味的擂茶
如果你來山中傳奇喝擂茶,老板可能會問你:「住那裡,做什麼工作的?!」別害怕,他只是想透過聊天來幫每位顧客調製特別的擂茶,是不是很貼心?!

雖然擂茶的熱量很高,可是姜大哥泡的冰擂茶我是一口氣就幹掉半杯啦!!
(另外半杯是任任喝掉的…有沒有很誇張!!)

我覺得山中傳奇跟姜太公柿餅的紙袋都做的很精緻,我就是對這種古典風沒有招架的能力啊!!

姜大哥也是個熱愛北埔的人,跟他聊天聽著北埔的歷史特別的不一樣
你可知北埔媽祖廟供奉的是男身媽祖嗎?你可知其實北埔的桐花盛開起來不輸給三義,你可知北埔也有祕密賞螢區??
嘿嘿嘿~明年桐花季阿月也要跟姜大哥一起去拍攝北埔的美啦!!!
要跟的人記得要報名嘿~~~

為了能讓前來北埔的遊客們更加了解北埔這塊純樸的地方,姜大哥也是努力的考取導覽解說証
如果您想更了解北埔,認識北埔,了解北埔的歷史不是只區限在那條老街上,那麼有空可以來找姜大哥聊天,一定會讓你收獲滿滿的!

在炎熱的夏天喝上一杯冰擂茶,真的是透心涼啊~~
姜大哥的擂茶,讓我跟小四只喝一次就愛上了!
而且要如何泡出好喝的擂茶呢~
千萬不要只是想說就冰水加擂茶粉直接打一打就好了~那口感就不會滑順!
一定要先用少許的熱水將擂茶粉充分的攪散後~再將擂茶汁倒入果汁機內跟冰塊一起打,這樣出來的冰擂茶超級好喝的喲!!

如果第一次喝擂茶的朋友,可以考慮先買小包的回家喝看看,喜歡的話再來團購吧~!5包就免運費這實在是太好衝到了!!

以前來北埔老街,看到這面牆總是沒什麼特別感覺
姜大哥說換個角度來看,由下往上看,是不是就是一幅很美的山水潑墨畫!!

這邊還有一面民國二三十年代的竹牆,現在已經很難看到這麼古老的東西了

看著姜大哥眉飛色舞的談起北埔的一切,我真的可以感受到他對北埔的熱情跟自傲,你還想多了解北埔嗎?來北埔不是只有吃的而已,其實北埔還有更多美的一面等著你來
下回有空來北埔,別忘了來找姜大哥聊天喝擂茶哦~

山中傳奇擂茶
0910144226
新竹縣北埔鄉南興村長興街11號
(其實就是廟前街的盡頭啦!)

http://www3.ictstore.com.tw/storeinfo.php?storeid=864

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6 thoughts on “ : 新竹北埔-山中傳奇擂茶-一個對北埔充滿熱情的故事”
  • mintcat 說:

    哈哈~那你要揪我~我才要去~:P

  • toucan 說:

    美食品嚐家好^^ 看到你寫的美食甜點推薦非常棒
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  • mintcat 說:

    看起還很好喝的樣子~
    兔子跟我家貓同名,一樣圓滾滾的~XD

  • goodness0983 說:

    推推

    聽說擂茶是很好的!!
    可是我就是不愛喝…嗚嗚

  • dearmoai 說:

    超可愛的兔子!!!!!!!!!

    為了兔子我衝北埔好啦(這麼衝動XD)

  • DoggyYummy 說:

    擂茶真的是好喝又好玩 推推

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