中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業)

星期日 , 6, 二月 2011 215 次瀏覽
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中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
中壢-上野壽喜燒
是滴~我終於吃到壽喜燒了,自從嫁來平鎮兩年,小四都「忘了」要帶我去吃壽喜燒,明明中壢有兩家啊~~~~中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
這次小四終於良心發現說要帶我去吃上野了~
(其實是我威脅他說,如果不帶我吃中壢的壽喜燒,那我就要去台北吃北澤…中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走)
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看了一下,裡面蔬菜等其他食材的選擇還蠻多樣,跟台南的澄花相比,算是大大的獲勝不少,澄花只有三種肉類跟蔬菜盤可以無限點~~中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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上野是採用電磁爐的方式烹煮,這樣也較為安全不少
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吃壽喜燒一定要有的調味醬汁,白色裡面裝的是開水,黑色則是壽喜燒醬汁,要吃多鹹,全憑您自己喜愛~
小四笑稱這個叫做黑白雙煞,實在是…中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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這個就是壽喜燒的其本鍋底,小四看到豆芽菜整個臉都皺了起來,豆芽菜他超不喜歡的啊~~
可是我們吃到後面,小四居然肯吃豆芽菜了…這是壽喜燒的魔力嗎???
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這邊還有醬油跟辣粉,可是我跟小四都覺得這辣粉一點都不辣,反而比較像七味粉~
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雞腿肉
之前看格友們分享就曾提到雞腿肉一旦涮下去就很容易肢體破碎,想說過了那麼久的時間了,應該會有所改進
但事實証明,仍舊涮下去就再見bye-bye,一撈起來只剩下碎肉…
所以我們只吃了一盤雞腿肉後,就直接轉攻其他肉類
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梅花豬
豬肉的肉質就蠻不錯了,雖然沒有培根般的油花,但吃起來卻是蠻爽口滑嫩,小四這次就把票投給了梅花豬,後面還續點了兩盤
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牛小排
牛小排的肉質吃起來較厚,但是卻比較有口感,而且肉汁又很多,後面阿月又加點了兩盤…中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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雪花牛
其實就是培根牛啦,油花所佔的比例較高,但吃起來較有油脂滑順的口感,也頗不錯吃~
整體來說~就是雞腿肉沒有讓我們很喜歡…..
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等待鍋內的湯汁翻滾時,就是馬上丟肉下去快速涮肉之際,只要幾秒鐘,好吃的肉片隨即上桌~
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牛小排涮起來的肉質超深得我心啊~~~~中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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吃壽喜燒,一定要用的就是生蛋黃沾醬,選用的則是有機雞蛋
話說,這可是阿月第一次嘗試呢~之前曾吃到腥味很重的生雞蛋做的月見冰,所以到現在都沒辦法克服這層障礙…
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把蛋白丟到鍋裡去煮,留下蛋黃加醬油下去做沾醬
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沒想到沾了蛋汁的沾醬更能凸顯出牛肉的鮮美,而且更加滑口,頓時,我又不知不見嗑掉了半盤牛小排了……..中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
上野這邊還有一個很不錯的服務,就是加蛋不加錢,哈哈~我們今天各吃了兩顆有機蛋汁的沾醬喲~~~
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把想吃的蔬菜在菜單上點一點,交給服務人員,送菜的速度很快。
肉類跟飲料的部份則直接跟服務人員說就可以了~
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吃壽喜燒一定要點的烏龍麵啊~~~
小四:「你好像不管吃什麼鍋都要加烏龍麵耶…」
小月:「呃~被你發現了…中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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全部都丟下去煮就對了.中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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飲料方面我還是偏愛檸檬紅茶~小四喝到最後居然開始點很容易脹氣的可口可樂…中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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煮好的蛋白再灑點七味粉下去就很美味啦~~
學人精小四也跟著學我這樣做..中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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烏龍也跟著灑了一點下去,有沒有日式炒麵的Fu??中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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愛吃麻糬的阿月也跟著點了一顆芋頭麻糬
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只是為什麼裡面包的是地瓜??
小四:「因為外皮是芋頭咩~你沒聽過一句話,芋頭蕃薯一家親嗎?」
小月:「這是你自編的吧….」

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為什麼小四的芝麻麻糬就是很標準的版本???
小四:「因為我比較帥~中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
小月:「你這個不要臉的咖肖中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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我也忘了到底是點了幾盤蔬菜了,後來看到有年糕就一併點上去,還有小四愛吃的金針菇也一起來吧~
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點了年糕還會再附上一盤黑糖粉給顧客沾取
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沾了黑糖粉的年糕滋味還不錯呢~只是大家不要學阿月,一口氣就丟下去,結果年糕夾起來時,底下的黑糖粉都結成一球球的,吃起來就過於甜膩了~
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最後上來的冰淇淋甜點,原本我們都以為要打包走人,沒想到還有甜點…中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
小四選了巧克力冰淇淋~~
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沒想到裡面還有巧克力餅乾耶~
小四吃的非常開心~中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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我選的是焦糖牛奶
嘿嘿嘿~焦糖是我的愛~而且滋味很濃郁
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有點懷疑,這是哈根達斯的好吃冰淇淋嗎???我忘了問耶~~~
有人可以幫我解答一下嗎~中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

上野壽喜燒
TEL:(03)493-3193
中壢市中央西路二段47號
11:00~15:00
17:00~22:00
平日299
假日359

參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

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台南-澄花壽喜燒 (2008年舊文)
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/16842547

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6 thoughts on “ : 中壢-上野壽喜燒-我終於吃到壽喜燒啦~~~(已結束營業)”
  • 訪客 說:

    冰淇淋是明治的~

  • tavia 說:

    每次看到阿月的文章都害我好想吃
    你可是開啟我網購的始祖阿..哈哈
    我一定會肥死
    壽喜燒我只吃過momo的
    但是前幾天看電視有看到廚師在敎作壽喜燒
    好像不困難
    阿月你準備好要下廚了ㄇ?
    哈哈…吃完好吃的就要照樣煮囉~

  • phinawu 說:

    牛肉好就無敵啊:D

  • 匡建良 說:

    ( *^▽^)

  • smcbs 說:

    光加蛋不加錢就吸引我了~~我吃過秋澄…….
    加蛋…要錢XD

    好像秋澄的雞肉吃起來也還好的說

  • vk56843 說:

    推…來因該吃個十幾盤肉在走!^^
    吃這個我也不推雞肉…因為不是成肉末就是很澀…

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