新竹北埔-隆源百年餅行–在地百年a好口味 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

新竹北埔-隆源百年餅行–在地百年a好口味

星期五 , 29, 10 月 2010 芽月吃喝玩樂in新竹

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隆源餅行
這是一篇勸敗文，不是我勸大家敗，而是我被勸敗了….
兇手在這裡
部落格上漫步的貓—蔥寶媽 (我麻吉a)
http://www.wretch.cc/blog/cat0402/18735980
就是看了這篇文章，所以當小四問我假日要帶任任那裡玩時，我就毫不加以思索就提出了北埔老街
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因為蔥寶媽有說，中正路上的才是總店，所以我們在老街裡面有看到分店，不過還是等一切逛完了才繞到總店購買

總店就在新竹客運的斜前方，阿月在假日當天也有看到許多進香團，大家兩手都提著滿滿的戰利品，阿月覺得眼前這些阿公阿嬤們真的帶動了台灣的經濟啊~
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綜合禮盒 (地瓜餅.芋頭餅各五入) NT:190元
因為阿月在大溪也有吃到好吃的地瓜餅，跟店家閒聊才得知，原來大溪的月光餅跟北埔所賣的蕃薯餅有著很大的差異性。
這次來到北埔，阿月又看到我愛的芋頭餅，在兩者煎熬拉扯下，我們買了綜合版禮盒回家
小四:「丫是有什麼好煎熬的，買綜合的不就得了!」
小月:「可是我不知道那種比較合我口味啊。」
小四:「不是都吃的到嗎……」
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打開盒子一看，阿月跟小四是有點錯愕，原本我們都以為是會有包裝袋做成一小包的包裝，沒想到卻是簡單的擺放，好古早味啊~

芋頭餅
從切面上來看，其實裡面的餡料不算少，外面的餅皮就有點像台中太陽餅的外餅皮一樣，也很會掉屑屑，但吃起來不會過甜也不會粘牙
在北埔這邊製作的是客家餅，大溪的地瓜餅則是單純以麵粉當底，吃起來則較軟Q
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地瓜餅
這次挑了地瓜跟芋頭兩種口味，阿月都蠻喜歡的，尤其地瓜的香味更甚於芋頭，剛買回來吃的時候，還不覺得甜，只覺得滿嘴都是滿滿的地瓜泥。
而冷藏一天後，地瓜餅的甜度居然增加不少，更有另一番風味
小月:「人家蔥寶媽說烤過更好吃耶~~」
小四:「那你會烤給我吃嗎??」
小月:「不會….」
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綠豆椪
我忘了多少錢耶，因為在總店，是沒有零售的餅類，所以阿月跟小四只好再走回去老街正中央去分店買零售的綠豆椪
阿月是覺得總店沒辦法單買，一次都只能買一盒一盒，雖然是有現場試吃，但像月光餅.竹塹餅這種特殊餅類卻無法單買，有些可惜
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這款綠豆椪是當天三種裡面甜度最高的，餅皮做的很不錯，一含下去就化掉了，小四比較喜歡這個綠豆椪，我只吃到1/2，其餘的1又1/2都貢獻到小四的肚肚裡面去了
基本上，我是覺得蔥寶媽寫的很詳細，阿月就只負責吃，不負責寫太多，最近顧小孩顧到腦細胞都快死光光了
有興趣的格友們可以去蔥寶媽家看看
小月:「小蔥寶也有吃地瓜餅耶，我可以給任任吃看看嗎?」
小四:「你兒子長牙了嗎?」
小月:「還沒….」