中壢-健康主義精緻火鍋

星期二 , 14, 七月 2009 14 Comments

健康主義 

之前曾跟小四在威尼斯閒晃時,有看過這家火鍋店,但當時我們都只想吃燒烤…所以延了好久,後來看到cerry的網誌後,阿月才動了想來嘗鮮的念頭,今天,就約510小姐來吃嚕~


在這邊用餐雖有兩小時限制,但做完最後一次加點後,還是可以慢慢的喝著飲料聊天,桌子旁還會有一張小桌子給客人放置食材,算是很貼心的設計喲~

整間店的環境還算清幽,服務人員的態度更是令人讚賞,入座後隨即會送上原汁湯頭,但第二次阿月跟小四來時,湯頭裡面是有加了一些食材上去滴。
飲料區部份除了一般的氣泡飲料之外,還有阿月喜歡的薰衣草奶茶,喝起來很順口,旁邊還有媲美星x克的咖啡機,不過我們都沒有很愛嗄逼,所以連嘗試的勇氣都沒有…

桌上還有一個小瓷瓶,是給用餐的客人撈鍋內血水的渣渣設置的,這家醬料有很多種,其中最讓阿月喜歡的則是桔子醬+日式醬油,酸酸甜甜的滋味讓人回味無窮。

這邊的食材吃起來的感覺很鮮美,尤其是龍蝦沙拉,更是讓阿月點了兩次還欲罷不能~
高麗菜越煮越甜,後來跟小四再訪時,這盤高麗菜則是全部進了阿月的鍋內~

手工丸子
這次選用的是三種口味混搭,分別是花枝漿.蝦仁漿跟蔬菜漿,最讓阿月喜歡的則是蝦仁口味,可以看到裡面有滿滿的蝦肉,只是那個腸子沒有清乾淨,有點可惜喲~

三色餃
之前跟510小姐來時,點了一次泡菜餃子,覺得味道還不錯,這次就點了三色餃來吃看看,看顏色應該是泡菜.南瓜(還是蕃茄?)另外黑黑的我猜應該是墨魚吧~
餃子吃起來肉汁很多不膩口,小四吃了一顆泡菜餃反而被燙到…

510小姐點的大陸妹,據說還可以,綜合菇類則是被我們點了兩次,右上方的海鮮翡翠捲,阿月則是覺得沒什麼特色,小干貝送上來時還是冷凍狀態,所以煮起來的口感也不是很佳
鮮蚵則還算中規中矩,阿月被下令不準吃鮮蚵,所以給510小姐吃啦,鮮蚵的味道還算ok嚕~

雞柳條
這個雞柳條很大塊哦,不過要煮五分鐘才行,這樣煮起來的雞肉才夠鮮嫩多汁,大家可不要像小四先生那樣,煮了一兩個小時才發現鍋底還有一塊雞肉,早就乾扁掉啦…

香草培根豬肉
這個培根豬肉吃起來還算不錯,但阿月是覺得還是桃喜屋的培根豬肉質最佳,比較嫩又多汁,不過小四是覺得肉不夠大塊…你這個肉食性動物!

香草豬肉
號稱全台灣最好吃的香草豬,吃起來不會太乾澀,肉質算中上程度

再沾點桔子醬,酸酸甜甜的醬料讓整個美味又再提升不少
整理照片才發現我這豬頭居然忘了拍香草月見豬……
只有拍煮好的肉,月見豬就是豬肉盤上再打顆蛋嚕~
阿月覺得香草月見豬多了蛋汁的浸漬後,涮起來的肉質最為鮮嫩,好吃~

香菇貢丸裡面的香菇比例加太多,所以一開始510小姐吃到滿嘴的香菇還以為是沒煮熟咬不爛..
芝士包則口感不錯,連我這個不愛奶味太重的都覺得吃起來有鹹甜鹹甜的好滋味~

前三樣是前菜部份,如果是點豪華版的498吃到飽,則可以生蠔跟龍蝦沙拉吃到飽,阿月很喜歡龍蝦沙拉,生蠔部份,小四不准我吃,就一個人嗑了兩顆去,小四說沒啥腥味,更是令我好奇這生蠔的滋味到底是什麼樣咧~??
象拔蚌我是覺得好韌,嚼不爛,原本是小四的貼心,點來要給阿月嘗鮮的,結果卻讓我們兩個有點失望。

小羔羊肉吃起來沒有豬肉軟嫩,但品質跟一般吃到飽的店面來比,算是不錯了~
後來第二次跟小四來用餐時,有稍微跟店長聊了一下,店長也推薦我們吃看看老板自己在南庄種植的野菜,有地瓜葉.甜菜.薄荷等等的菜類
小四聽到地瓜葉會排毒.消水腫,馬上說這個他來吃就好,我吃甜菜就好,不過我們煮不夠久,吃起來是略帶苦味啦~

龍王鮑片
阿月很喜歡很喜歡這個鮑魚片,口感很細緻,跟外面那種方方正正的鮑魚塊完全不一樣,慢慢細嚼還可以吃到鮑魚的鮮甜味~

順帶一提,這邊的魚肉都很鮮甜,尤其是鯛魚肉,更是讓阿月一點再點啊,幸好小四不愛吃魚~這樣我就可以全部吃光光!!

芋頭好好玩
這個還不錯吃,而且煮好後再吃,可以吃到裡面有滿滿的熱芋泥,口感很不錯,算是一種不一樣的麻糬類甜點
同樣的丸子還有南瓜口味,不過南瓜阿月就沒點嚕~

日式麻糬
這個麻糬也很好吃,一般在火鍋店吃到的麻糬燒都是糯米做的,所以吃太多比較容易胃脹氣,但健康主義的麻糬則是用米下去做的,所以吃了不會脹氣,口感更優
隨著麻糬附上的小盤子,裡面盛裝的是黑糖+花生粉,吃起來則有另一番風味,感覺上比川王府的麻糬燒更優

煮好了就給它丟進黑糖堆翻滾吧~

大家看看這切面,其結構就是比較紮實啊~所以第二次帶我家心愛的小四飆過來,阿月一口氣就嗑了兩顆麻糬喲..
小四:「你怎麼那麼愛吃麻糬啊?都是吃軟不吃硬耶」
小月:「女生吃軟不吃硬很正常啊,如果男生都吃軟的會很難聽耶」
小四:「完了,我都吃不用咬的巧克力…
小月:「這是你自己想的,不是我說的哦…人不是我殺的!!」


來健康主義不可不點的就是他們的無毒鮮蝦!!!
店長說這無毒蝦來自宜蘭無汙染的水源處養殖,所以不用擔心會吃到什麼抗生素,所以對身體很健康喲
就連不愛吃蝦的小四都說好吃,一口氣還吃了三隻蝦子耶~
小四:「因為有人剝給我吃啊~」
小月:「我甘願服侍你啦~」
小四:「叫我大王!!


甜點是冰淇淋
有芒果爽跟草莓起士兩種口味,阿月不能吃芒果,所以選了草莓起士,小四想說要給阿月拍照,就選了芒果
草莓的味道很濃,很有粘度,吃起來很讚,要不是甜點只能點一次,阿月還真想再點好幾球來挖啊~
小四覺得芒果的比較像清冰的口感,他偏愛阿月的草莓起士口味喲~

月之語:這次用餐的心情很好,而且服務人員跟店長的解說也讓人對食材更加了解,食材方面也很不錯,只是小四先生是屬於重口味型的,對於這種清爽的養生火鍋不是很喜歡,想說下次有機會再帶朋友來三訪好了~

中壢-健康主義精緻火鍋
桃園縣中壢市九和一街68號
TEL:(03) 280-5618
價位
348+10%
498+10%
下午沒有休息喲~

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中壢-健康主義 精緻火鍋

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14 thoughts on “ : 中壢-健康主義精緻火鍋”
  • x012352619 說:

    哇~
    讓我看了都垂延三尺囉!
    我…路過的!

  • Luckey 說:

    你這麼快就帶你老公去吃啦!
    哈哈哈~~~
    不過這間真的是服務不錯、裝潢不錯、東西也不錯吃的說!
    很推薦啦^_^

  • likewallace 說:

    這原址是健康煮嗎
    蝦子可以無限點嗎

  • ipeen 說:

    滴兒 格主您好^^

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  • amay1115 說:

    不死心~~
    本來想說台北可能會有,
    結果 = =
    居然沒有!
    (惡)

  • vk56843 說:

    推…現在身體好些沒!><

  • lydia0207 說:

    推~食材看起來都很不錯
    下次有去中壢可以去吃吃!

  • goodness0983 說:

    君仔推4!!!

    這間感覺超棒的!!超棒的辣!!!
    可惜離我太遠了…
    如果在台北的話我今晚就要衝去啦!!!

  • amay1115 說:

    第一張就放個冰淇淋誘惑人家點進來~!!
    吼~~~
    這家我超想列入口袋名單的,
    只是我很少跑到中壢去捏!!
    >_<"

    推+1

  • swallowlin 說:

    象拔蚌的口感好像就是這樣,
    到目前為止還沒吃過有讓我覺得好吃的象拔蚌料理…
    (因為每次都咬到下巴快酸死了>"<)

  • rt009211 說:

    這家也是口袋名單呀XD

  • mickey0511 說:

    月月也去吃健康煮義了呀~~ (讚喔)

    最喜歡它們家的食材和服務態度 
    推一咕^_^

  • iamFaFa 說:

    香草豬肉感覺嫩嫩嫩嫩嫩~~~~
    半夜看的真餓

  • akren0304 說:

    頭香…

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