桃園平鎮美食-台南肉燥飯-霸氣虱目魚皮山蓋飯很驚人,在這裡找到我要的台南味 (邀約)

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中壢早午餐,台南肉燥飯,平鎮早午餐,平鎮美食,手工魚丸,新屋交流道,綜合炒,虱目魚皮山蓋飯
【桃園平鎮台南肉燥飯|芽月女王美食|新屋交流道虱目魚皮山蓋飯隱藏版小吃早午餐晚餐】

 

大家都知道,我就是個土生土長的台南人
嫁來桃園之後,你說你要吃到道地的台南肉燥飯真的很少
更別提是超好喝道地的虱目魚湯了
可是,這次來到新屋交流道附近的台南肉燥飯
它真的滿足了我的思鄉情愁
那個肉燥是真的手切的肉燥
更有我愛的虱目魚皮跟手工魚丸
那個用魚骨熬煮的魚湯,真的超好喝
完全復刻台南的口味
我在這裡找到了家鄉的滋味

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文章重點

桃園平鎮-台南肉燥飯

03-493 8822
桃園市平鎮區民族路三段75號 (點選這裡開始導航)
06:00-14:00  17:00-21:00
週一公休
停車資訊:千萬不要開車來,騎車來比較安全
疫情資訊: 已禁止內用,外送平台有合作

 

台南肉燥飯的位置,其實就在新屋交流道
比較靠近中央大學這邊
對面就是光源62
這邊車流量其實蠻大的
我比較建議大家騎車來較保險
好友人數美食導航帶你走,讓芽月帶你吃

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裡面其實沒有什麼裝潢
但是這個彩繪黑板卻帶動了店內的氛圍
超可愛的啦
還是特別請畫家來畫的
有沒有看到左上方的赤崁樓呢



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每天中午11點還有現場殺虱目魚的活動
你可以看到你正在吃的虱目魚是怎麼樣分類
吃的無刺魚肚又是怎麼樣畫分的
相當奇妙呢



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有時候甚至還有機會可以看到現場製作手工魚丸
把虱目魚的殘肉再加上好吃的虱目魚漿
真的很棒

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醬料區也不馬虎
有我愛的薑絲,還有芥末醬,跟店家自製的辣椒醬油
虱目魚肉配上這個辣椒醬油再加點薑絲
完美啊!!



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菜單給大家參考一下
價格都不貴啊

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光是小菜就讓我們一直稱讚了
那個麻油豬肝還蠻好吃的
鴨掌我覺得比較硬了點
鴨賞跟豬耳朵我覺得都還不錯
最愛的還是豬肝啦

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台南肉燥飯   大碗/40元

看到是手切的肉燥飯我就失了魂
我就是愛這個
從靈魂裡面,透了骨愛的肉燥

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還配上了特地從台南運上來的醃漬小黃瓜
我當下真的要哭了
就是這個味,就是這個小黃瓜啊!!!



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再配上一顆半熟的荷包蛋
那個會粘嘴的肉燥配上半熟蛋液
哦~~真的肖好呷啦
而且那個肥肉入口即化啊
我愛~超愛~大愛!!!

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綜合虱目魚肉湯   95元

如果你是愛吃虱目魚肉的人
可以考慮點這個綜合口味
有魚肉也有切塊魚肚
一種湯品兩種口感
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魚肚切塊很適合我這種只想吃肚不想吃到魚肚後面的尾刺
魚肉條比較紮實

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虱目魚皮湯+手工魚丸    80元

單湯品已經不能滿足我浮誇的心情
像這種雙食材的湯品才能滿足我
這種帶點魚肉的魚皮是我最愛的
手工魚丸吃起來帶點魚漿的甜味
非常的棒!

 



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用魚骨頭熬煮的湯頭好清甜
再加點韭菜花珠
配上油條
就是台南道地的味道

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虱目魚肚粥  130元

如果你是愛吃粥的人
可以考慮點這個虱目魚肚粥
超大一碗啊

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給的是一整尾,一整尾的虱目魚肚
味道很鮮美~~
冬天要到了,早上來碗營養滿分的虱目魚肚粥
真的很暖心啊

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現場還有好吃的魯魚頭跟魯魚肚
味道很香

 



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古早味綜合炒   40元

這個雖然沒有在菜單上
但還是可以點
炒麵配上炒米粉,很多老客人都會這樣點
而且這個就是很完整的台南味
我吃了一口,就馬上瞪大眼睛跟老板說
這個就是我小時候的味道!!
就是這個炒麵~

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再加上一個魯到很通透的魯蛋
好好吃~
這真的是故鄉的味道

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虱目魚皮山蓋飯   90元

這個算是隱藏版,原價是100元
上面再淋上肉燥
OH MY GOD ~絕品了~真的絕品

 



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如果你跟我一樣愛吃虱目魚皮的人
這個可以點
大碗魯肉飯上面舖滿了一堆虱目魚皮
就像一座小山
再加顆半熟荷包蛋
這樣只要90元
超大碗,小鳥胃的鐵定吃不完
可是就是一碗魚皮山,味道很不錯
大家可以來試試看

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