台南-汕頭豆漿豆花(毛豆豆花)–要的就只是那一抹古早味的回憶

星期五 , 26, 十月 2012 9,171 次瀏覽

台南-德記汕頭豆花

之前我還住台南時,常常會跑去吃北忠路的無名豆花

後來嫁到桃園這邊

我那個死黨WEN才跟我說,還有一家很特別的古早味豆花,不是用糖水而是伴著豆漿吃下去

豆香味道更濃郁,更滑順

我說烏龍院祕書長

你為什麼不早點說咧~~~~都是要等我嫁那麼遠了才跟我說一些明明我可以早點吃到,可以吃的更爽的美食咧?

為什麼為什麼為什麼咧~~~

位於成功路上的汕頭豆花

其實店面不大

也沒有很明顯的招牌

很容易就會騎著噗噗「落勾去」

如果你騎到成功路,過了長北街後,就在附近啦!!

因為外面就是成功路

車子很多

我就沒拍大門口了~~~

用的還是傳統的冰櫃

裡面放了好多桶

都是不同口味的豆花喲~

窩呵呵呵~~

台南親民的價格又再一次浮上來讓北部的鄉親搥心肝一次

實在是俗到靠X…..

紅豆豆漿豆花  NT:30元

剛吃完開山路的麻醬麵

肚子還是很飽

就點了一碗最古早味的紅豆豆花來嘗看看

沒錯~

他是豆漿豆花,我又再多加5元升級成紅豆

這紅豆也是老板每天現熬的

而且不是那種硬不拉磯的沒熟紅豆哦

每一顆都吃的到那種綿細感

首先咱們先吃一口豆花

我個人覺得

果然wen說的沒錯,它的確比無名豆花的豆味還要來的濃郁又滑順

一入口是整個就化掉了

我沒有唬濫你們

真的就給它化掉了……

這是中了化骨綿掌的豆花嗎????

後來查了一下資料才知

原來老板每天現磨現做的豆花,不是用我們想像中的黃豆喲

反而是用毛豆做的

更加健康!!!!!!!

(因為毛豆裡面含的蛋白質跟脂肪比黃豆低哦!!)

這家的紅豆很好吃

尤其是那豆沙緩緩流下來的感覺

實在是很爽

不過還是略輸平鎮的紅豆城一籌

但在台南地區,我個人是覺得

已經無人可超越了~~~~~

阿良:「是有沒有這麼誇張啊~~~~~~」

阿月:「你下次帶我來吃不就知道了~我要吃那個抹茶豆花+紅豆!!!」

阿良:「順便幫我帶一瓶巧克力醬淋在巧克力豆花上~」

而讓豆花能夠豆香味濃郁的

我個人是覺得

全都在於糖水是改用豆漿的緣故

而且豆漿也不會過甜,淡淡的甜味

既增加了豆花的香氣,也不搶過紅豆配角的光芒

吃一口

就像是回到小時候那種純樸的時光

有時候

反而是這種簡單的古早味,最令人懷念牽掛不已啊~~

台南-汕頭豆花 (毛豆豆花)

02-222-9467

台南市成功路228號

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3 thoughts on “ : 台南-汕頭豆漿豆花(毛豆豆花)–要的就只是那一抹古早味的回憶”
  • princelife55 說:

    Nick推~
    化骨棉掌 這也太cool了 感覺挺不賴的^^

  • ckaori66 說:

    歐~
    我愛傳統豆花….

  • stk747 說:

    推1
    中了化骨綿掌的豆花~形容的好~^^