桃園美食龍潭–老鍋物shobu shobu–精緻鍋物肉質好,在咖啡廳裡吃火鍋

星期四 , 15, 一月 2015 Leave a comment

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
龍潭–老鍋物
03-470-3903
桃園縣龍潭鄉北龍路300號

這家單點的火鍋,是某一天我跟阿良去龍潭買東西時
無意間發現的
他們的位置就在北龍路跟大昌路交叉路口
很容易就被忽略掉
看起來還蠻高級的
找了一天的時間,就衝來試試

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
其實他們的整體造型就是走黑色沈穩風
沒有多加注意的話
還真的不知道裡面是在賣什麼的

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一進到大門,我是有點嚇到
內部裝潢是採取黑與白兩種色系
看起來就像是在咖啡廳裡面
這真的是來吃火鍋的嗎?



桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
這邊還有高腳吧台設計的個人涮涮鍋區
是不是很玩味呢~

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬

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基本的菜單給大家參考一下
是走中高價位的鍋物
雖然用餐時間有限制1.5小時
但我們有問服務人員
如果不是客滿的狀態下,都不會要求客人離席的喲

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
這邊有提供無限的水果冰砂跟油切綠茶
每天都不同
像今天我們喝到的就是百香果冰砂跟薰衣草麥茶喲

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醬料區是採自助式的
要吃啥就自己來嘿

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水果冰砂是跟服務人員索取
會給你一整壺
熱飲的部份就是自己自行取用喲



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現在的活動是點兩份主餐就加送一盤肉
而且我們看到三百多塊的主餐,再加一百塊
就有雙倍的肉品
當然都升級到大套餐啊~~~

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
阿良的南瓜鍋底  加點要60元
喝起來牛奶味不會很重
淡淡的,久煮再加高湯下去
也不會變淡,因為就是用相同的湯底加下去
我個人覺得這樣很好~

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
我的蕃茄湯底也是加點60元
這款的酸味較重,但不死鹹
煮菜或涮肉都挺有味道的

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
菜盤的份量有點虛
非常可惜
單點一個菜盤還要150元,我跟阿良都覺得偏貴了

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
附餐這邊我們選了烏龍麵跟白飯
白飯上面還加了海苔粉,還蠻好吃的~(笑)

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霜降珍豬   350元  加價100元升等肉品雙倍
這樣一大盤的豬肉送上來時
我跟阿良都傻眼了
這樣一大盤是13OZ………我的媽啊!!!

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看得阿良心花怒放的

這一大盤可以涮很久~慢慢吃~窩呵呵呵

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特級牛嫩肩   370元   加價100元升等肉品雙倍
我的牛肉看起來漂亮許多了
同樣也是13OZ
數大便是美在這裡完全印証了
阿良:「明明就不是這樣的用法………」

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
那漂亮的油花啊~~~
真的是一分錢一分貨
我鍾意啊!!!

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這個是送的梅花豬
看起來也頗為不賴

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
大盤小盤擺一起
立馬分出高低

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
牛肉的口感很好
雖然油花不多,但還蠻有嚼勁又顯嫩
還蠻好吃的耶~~

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珍豬肉片就比較悲劇了
今天的珍豬肉切的極薄
阿良一夾起來還沒下鍋就碎掉
整盤都是這樣
阿良的心受傷了

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
反而贈送的梅花豬肉片還比較有厚度
吃起來口感也很不賴



小插曲:在剛涮了四五片珍豬肉片後,還是默默的吃了一半
我們趁著加湯之際跟服務人員反應了肉片太薄
一夾就碎掉的情形
我們兩個只是單純想提醒店家,那個厚度可能要調整一下
後來服務人員就把我們的珍豬肉給換掉
重換了一盤跟我一樣的特級牛嫩肩
我跟阿良都有被嚇到,這服務也太好了吧……

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
這是重新上的特級牛嫩肩,不過是偏向油花較多的部份
看起來也很美呀~~~
我起初還以為是雪花牛的說

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
這個油花多的牛嫩肩好好吃!!!
涮個幾秒就ok了
好嫩好好吃
我不知道是否其他格友來單點主餐
能否指定油花較多的牛嫩肩
但我真的很喜歡這種油花較多一點的牛肉
滑順啊!!!

桃園龍潭美食老鍋物shobu shobu單點火鍋咖啡廳特級牛嫩肩霜降珍豬
餐後甜點則是店家自己的草莓巧克力雙層布丁
我嚐了一口,不會太過甜膩喲

 

月之語
這家老鍋物的整體氣氛跟環境質感都很棒
聽說是2014年7月開幕的
也有可能是平日中午去消費,所以客人不多
但我跟阿良都覺得服務人員都頗為客氣
更別說提出幫我們換肉的舉動了
這應該是會在王品才會遇到的服務
但在老鍋物這邊,也讓我們幸運的感受到了

 

除了菜盤提供的青菜太少之外
我們是覺得有些部份可以再改進
像是有些單點的價位偏高了
如同一個綜合菜盤單點要150元,單點一份高麗菜要60元
後面總額還要再加收服務費
這樣整體消費下來,客人會有點吃不消喲
就給大家參考看看嚕~

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