我是個從大家族出生成長的人
最喜歡跟阿祖跑去買小零嘴來吃
有時候我們會去買台式小西點來吃
那種甜滋滋的小西點，有時甚至還會粘牙
雖說那是個很甜蜜的童年回憶，不過那個台式小西點是真的太甜了
導致我後來長大後，對這種小西點就是只剩下甜的回憶
這次吃到大耳朵朵推出的北海道小圓餅
則是完全讓我對這個台式小西點改觀了呀~~
文章重點
桃園中壢-大耳朵朵
電話：03 285 0017
住址：桃園市中壢區榮民路241巷40弄11衖16號 （點選這裡開始導航）
營業時間：09：00-18:00
公休日：假日公休
停車資訊： 興仁公園停車場
（如果消費者會超過17:00後時間來取貨的話，請事先打電話來詢問喔）
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
之前就有跟大家介紹過大耳朵朵家
他們家的曲奇餅真的很好吃
一開始讓人想說，丫不就是曲奇餅嗎？是有什麼特別的
結果吃下去真的有讓我驚艷
而這次大耳朵朵推出的北海道小圓餅又會讓我如何改觀呢~我倒是相當的期待
當我看到這次大耳朵朵推出的北海道小圓餅時
不由得失笑，這就是我小時候吃的台式馬卡龍啊
但是因為之前大耳朵朵的曲奇餅是真的有讓我印象深刻無比
所以我覺得，大耳朵朵推出的小圓點，肯定不是我想的那麼簡單~對吧對吧對吧！！
這次我們一共吃了四種口味
原味.草莓.巧克力.起司
不得不說，這透明殼一打開，我跟Melody都驚呼好香啊
那個香甜的味道迎面撲鼻而來
我跟Melody都不由得一直念著快點拍一拍，好想吃哦~~~
從外殼旁邊就可以看出
他們家的小圓餅是挺厚實時的
就不知道那個口感如何
沒辦法，小時候對於這種台式馬卡龍的刻板印象實在有夠深刻的
你看看，那有台式馬卡龍做這麼厚的啦
而且裡面的餡料都要爆出來了
感覺老板給大家吃的餡料都是毫不手軟
我每一顆小圓餅都吃到滿滿的餡料啊
非常實在
原味跟起司兩款拍起來很像
原味小圓餅內餡以北海道奶油為底，再加了煉乳下去
外面的糖霜細緻不過甜，吃起來是滿滿的清香，我個人非常喜歡原味
而起司小圓餅則是加了帕馬森芝士粉，所以吃起來是帶點鹹香味
我家YAYA就獨鍾這一味，她覺得起司最好吃，還一直問我何時可以再買一盒給他慢慢吃
YAYA特別要求，起司要給她一整盒，她不想要跟人家分享….
你們看，單從這個切面上來看
那個內餡是真的給的很多
但是不會膩哦！！
小圓餅本身的餅皮吃起來是有點厚實感，帶點膨鬆感但不會讓人覺得空虛
我覺得相當意外的是那個小圓餅的餅皮是帶點像車輪餅的口感
非常獨特的感覺，會讓人咬了一口之後就一直點頭點個不停呢
加了天然草莓果醬的草莓小圓餅
是四種口味裡面，香氣最強烈的
老板說，這個草莓小圓餅是他特地選用新鮮的草莓自己熬成草莓醬
再加上北海道鮮奶油下去調的內餡
因為下的草莓醬比例高，所以那個草莓香氣特濃郁
女孩兒會非常愛這款呢~~
巧克力小圓餅的內餡是最有豐富性的
選用了%數較高的法芙娜可可粉之外
竟然還加了海鹽進去
讓法芙娜巧克力的味道因為鹽巴而更加凸顯出來
重點，不會死甜~
我吃這種台式小西點最怕的就是太過死甜，或是上下兩層的餅皮是空心殼
但是這次大耳朵朵都一一的調整過了~
我蠻能肯定大耳朵朵致力在復刻懷舊甜點這塊的努力
重現了小甜點當年的原始容貌，卻調整到我們現代人可以接受的程度
甚至是創新
不是說以前的東西是不好的，只是二三十年過去了
當初有一些不適合的口味可以調整，但台式馬卡龍依舊是我們台灣不可抹滅的懷舊小零嘴
我是個很愛跟朋友分享的人
還記得那天看起來很熱，其實有點冷的下午
我們一邊吃著北海道小圓餅，配著草莓豆花
三五好友一起品嘗這個懷舊小西點
嘿~誰說吃著台式馬卡龍一定要配茶，我就偏要配著豆花
這樣還意外的合拍耶~~~
現在北海小圓餅有在做優惠
一盒是220元，二盒則是399元
一定要雙數才會有這樣的優惠折扣
不限口味，只限雙數盒數
這~~這不是在逼我一口氣帶四盒回家嗎~~~
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