Item: 周宏養生藥膳
Rating: 5
Author: 芽月

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我有一個好朋友，他有時候看到不錯的店都會先截圖下來
有空再來約去吃看看
這次他說看到社團有人po這家藥燉排骨好像還蠻特別的
價格也不貴
最重要的是，他就在中藥房裡面吃藥燉排骨
哦~~~這就有點意思了~
趁著剛好變冷了
那就衝了啊！！！

文章重點

新北板橋-周宏養生藥膳

電話：0937 349 975
地址：新北市板橋區長安街138巷1弄42號（點選這裡開始導航）
營業時間：12：00-20：00
週日公休
停車資訊：不好停車，建議騎車來
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

會知道這家藥膳排骨，真的多虧板橋友人
他剛好看到板橋社團有人推薦
覺得很新奇，再來就是直接由中藥房調配出來的十全大補湯
這絕對真材實料啊！！！

一開始我還想說，在騎樓底下賣藥燉排骨很正常
但不能內用啊~我餓的要命，不能內用不就要外帶？
幸好板橋友人求生意志很強，先打電話來問能不能內用
確定可以內用哦！

周宏養生藥膳完整菜單品項
結果真的有內用的桌椅耶
而且就在中藥房裡面
這真的是很妙
雖然是很簡單的桌椅
但旁邊就是中藥房的玻璃大櫃台
感覺很新奇呀！

香Q滷肉飯小碗 30元

在北部要吃到滷肉飯很簡單
但周宏的滷肉飯是肥瘦各半
然後還有加魚鬆耶~~是魚鬆耶
這簡直就是南部作法嘛

也因為有加了自家中藥房調配的滷包
周宏家的滷肉飯吃起來那個藥材香氣很明顯
雖有肥肉但我不覺得膩
配上甜甜的魚鬆，相當順口

我把藥膳排骨全部都挖了出來細數了一下
大概有7-8根小排骨
超大一碗的，這樣100元也太便宜了吧
排骨給的不少塊呀

排骨燉煮的很透很軟
雖說比夜市的藥燉排骨的大小來比
就是剛好一半的大小
但是整體這樣算，還是很超值的

麵線給的很多
所以大男生吃一碗絕對可以吃飽的
湯頭也非常好喝
雖說十全大補湯的中藥藥材是大家都知道的
但是板娘笑著說，每一間中藥房都有自己的獨門配方
所以周宏家的十全湯頭沒有我小時候的那種刺鼻藥味
喝起來相當甘醇又溫暖

當我看到這一碗雞腿湯時，我張大嘴巴有點闔不上
這雞腿也太大隻了吧
除了基本的腿部之外，還有最前面的腿排
這樣120元算是菜市場的生雞腿價格了
可是我在這裡是直接煮熟還有一大碗十全藥膳湯可以慢慢喝啊

超大隻的雞腿呀
板娘說他先把雞腿用麻油先煎過
讓那個雞皮煎的脆脆的，再放進去十全藥膳湯裡面慢慢燉煮
所以那個雞皮吃起來就會帶點脆脆的口感
雞腿肉也帶點麻油的香氣，啃起雞腿非常滿足
相當好吃~~大推

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