新北中和美食-揚小食堂-沒有招牌的低調小店，浮誇的豬棉被跟超大蚵仔的奢華組合

中永和, 吃喝玩樂in新北市, 愛食記 / By 芽月 / 2023-07-01 2023-11-20

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其實啊……新北市我真的很不熟
尤其中和我更不熟
我只知道中和交流道很會塞車，幾乎天天塞，跟中壢/新屋交流道塞的程度不相上下
這次是因為好朋友陳小可在某個深夜
丟了一句訊息來說：月月，這是你的菜嗎？？
我以為她是要丟猛男照給我養眼睛一下
結果居然是這個邪惡美食…….
好吧~我就是浮誇的代表，只會吃的化身（很像豬我知道）
這麼浮誇的控肉+蚵仔的海陸組合
只賣250元
這不衝真的對不起自己啊！！！

文章重點

新北市中和-揚小食堂
揚小食堂完整菜單
胡麻過貓 60元
雙蛋鮮蚵牛魯飯 200元
豬棉被蚵魯飯豪華版 250元
隨意煮客製化 350元
店家/景點資訊

新北市中和-揚小食堂

0987 389 209
新北市中和區新生街19號（點選這裡開始導航）
11:30 – 14:00 、17:00 – 20:30
有事才公休
停車資訊：中和區民樂立體停車場　（中和區民樂路65號）

我後來回家查資料才知道，揚小食堂算是他們揚系列的第三家店
除了揚小食堂外，還有揚日式料理跟揚二三小燒肉
三家都是在巷子裡面，而日式料理跟燒肉店則是一條巷子裡面兩間店面相對
非常有意思
而這次我就很緊急的找了希傑哥跟板橋友人來陪我攻一下揚小食堂了
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

裡面內用的位子真的很少
所以這邊也有列了用餐規則
基本上就是，沒有預約座位，沒有保留餐點
想吃就是早點來，如果客滿就先在外面寫好單子
有位子了，工作人員就會請客人入座

對~裡面就是只有這樣而已
人人都是吧台的貴賓
可以直接看到師傅們正在準備餐點的樣子
也因為裡面位子真的不多
所以還是早一點來，排第一個就絕對有位子了啦

揚小食堂完整菜單

菜單給大家參考一下，價格都有調漲了一些
畢竟今年真的什麼都在漲
然後這次讓我們衝動的豬棉被蚵魯飯沒有在菜單上
那個算是半隱藏版，有另外在旁邊做小立牌給客人參考
既然來了，那一定要點豪華版！！（握拳）

胡麻過貓 60元

我有先去做功課，很多人都推這一道涼拌小菜
過貓我老是講成過喵，雄雄改不了
不過這道涼拌菜真的好吃
胡麻醬可能有再調了一下，比較沒那麼稠，更好巴覆著過貓的莖葉
不得不說，這個過貓處理的非常好
我們一咀嚼之後才發現，咿~那個過貓怎麼這麼嫩
完全不會有乾硬.刮舌的問題，非常涮嘴
唯一的小缺點就是~~我覺得可以再多一點（笑）
那個份量我會停不下來啊））））

雙蛋鮮蚵牛魯飯 200元

這個是板橋友人點的，我有點訝異
因為他跟我一樣不吃生食，但卻點了月見蛋
真的是捨命陪君子啊~~~

現在夏天就是要吃蚵仔啊
你看看你看看，那個蚵仔多巨無霸啊
舖滿滿的畫面就是爽！！！
我有問師傅，雙蛋鮮蚵牛魯飯跟月見鮭魚卵鮮蚵飯的差別在那裡
兩個差了一百塊耶

師傅說，兩者的差別在於牛魯肉
月見鮭魚卵鮮蚵飯少了牛魯肉，但是蚵仔就是舖滿整個碗面，會比較多顆
鮭魚卵的份量也會再多一點
如果不吃牛肉的人，可以考慮點這個，有滿滿的大鮮蚵啊~~

其實….那個牛魯肉好吃耶
應該是有加了壽喜燒醬下去煮牛肉
那個牛肉片好好吃，也不會過硬
趁熱把月見蛋給挫破，讓那蛋液伴隨著熱白飯+蚵仔一起吃下去
哦~我好想站起來扭腰
那個蚵仔好好吃哦~~~

豬棉被蚵魯飯豪華版 250元

我就是為了這個而來的
第一次看到蚵仔魯肉飯上面再放一大塊焢肉
再加上鮭魚卵跟生蛋黃，還有一塊豆干
我不得不說，這一碗的吸睛度是真的很高
也把我從桃園吸了過來~~（大笑）

這肥美飽滿的蚵仔實在是有夠美
你們說~這怎麼可能不衝過來吃
那個蚵仔夭壽大顆耶

那個焢肉~我不得不說，師傅真的很強
那焢肉我用湯匙一壓下去就切下去了
超軟超嫩的呀~~~
吃起來那個醬油甜甜的滋味非常迷人
就真的是非常道地的南部口味，我好愛~愛死它了！！

隨意煮客製化 350元

我們真的不知道要點什麼，什麼都想吃
師傅就推薦我們這個隨意煮，就是把想吃的食材跟師傅說
這個會是以湯麵的形式呈現出來
傑哥就選了要以蝦子為主題的蝦子米粉湯
一上來超大一碗，我整個有傻眼

有好多隻大白蝦
再配上蛤蜊
滿滿的蝦蝦舖滿了整碗米粉
那個湯頭實在有夠鮮甜好喝
相當的令人著迷~~~

快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

店家/景點資訊

店家名稱：揚小食堂
所在地址：235臺灣新北市中和區新生街19號
營業時間：日一二三四五六 11:30-14:00-17:00-20:30
店家電話：0987 389 209
評價：★★★★★

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