有一次帶板橋友人逛南門市場
對~就是南門市場
假日去逛南門市場真的是有點煎熬
因為要陪外地觀光客嘛~~
後來我們看到，這家小貨車真的排隊排好多人
又看到小籠包一顆才6元
我們就一直覺得這價格太佛心
可是當下已經很飽，就沒有吃
沒想到隔了一陣子，一月初時板橋友人再來桃園玩時
居然還記得這個30元小籠包啊…..
桃園-香酥蛋餅
無電話
330桃園市桃園區文化街36號 （點選這裡開始導航）
週六.週日07：00-12:30
週一~週五公休
停車資訊： 請停南門市場公有停車場
這家香酥蛋餅的位置我個人是覺得很好找
位置就在那個第一家腸粉的隔壁，就是那一條很多人的文化街上啦
就在路口處~非常好找呢~~
一月初友人來桃園玩的時候，就一直念著要吃看看這家當初被他無意間看到的蛋餅+30元小籠包
（你眼睛這麼利幹嘛？？？）
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
起初我們是被這個一籠30元的小籠包給吸引的
所以我們很好奇，一籠小籠包是幾顆啊~30元感覺很是便宜耶
這是否就是所謂的好奇殺死一隻貓？？
小籠包 一籠 7顆 /30元
一籠七顆只賣30元
我是真的有傻眼
這也太便宜了吧！！！
這小籠包個頭不大，但是內餡非常飽滿
老板說他們用老麵發酵後的麵皮下去包的溫體豬肉
味道很不錯
麵皮會有一點點鹼水的酸澀感
我覺得口感是還行的，重點~這個小籠包很紮實
吃幾顆就很有飽足感哦~~
再來啦~7顆30元能有這樣的表現，已經很不錯了~~
另一個重點就是這個蛋餅啦~~
我後來跟老板他們閒聊才知道
他們平日都在統領百貨那邊賣小籠包
假日早上才會來南門市，因為假日有女兒幫忙，所以順便加賣蛋餅
一家人一起打拚的場景，非常溫馨
現在物價上漲，蛋餅好像變成一份35元嚕~~
現捍的麵皮，打入雞蛋.蔥花，攪拌後再跟著餅皮一起用熱油煎熟
可能有人會覺得感覺好油
可是不得不說，就是要油才會香才夠酥啊！！！
你們會吃辣嗎~那麼一定要加老板他們自己炒的辣椒
很辣但是好香哦~
我加了一點在小籠包或是蛋餅上~都好好吃
香酥蛋餅 30元
我是個蛋餅控，所以看到那麼多人都特別來買蛋餅~
那我就會腦波弱的也跟著排下去
人家就愛吃蛋餅咩~~
一口咬下去，我跟友人都瞪大了眼~哦了一聲
那個餅皮好酥哦，已經是酥到很像餅乾的口感了
最重要的是，麵皮是可以吃到那個麵粉的香氣
這個跟機器做的蛋餅皮不一樣
有人說，丫不就是蔥油餅加蛋嗎
沒有嘿~這個香酥蛋餅的餅皮是老板他們自己捍的，所以比一般普羅大眾想的蔥油餅皮還要再薄一點哦
所以一口咬下去，那個雞蛋的香氣也沒有被蓋掉
非常好吃~難怪一堆人衝著這個蛋餅來啊！！！
這個蛋餅真的很有特色
而且就是一直把古早味的蛋餅味道給保存下來
也因為只有假日才吃的到
所以，愛吃蛋餅的你，假日別忘了來南門市場嘗鮮一下
也可以一併把小籠包一次一籠帶走吧~~~
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
店家/景點資訊
- 店家名稱：香酥蛋餅
- 所在地址：330臺灣桃園市桃園區文化街36號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-12：30
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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