之前寫過一次板橋朝陽市場的阿萍大腸麵線
就有格友跟我推薦這家在四維路上的阿蘭早餐店
很奇妙的是
他只賣3小時，然後GOOGLE地圖上面是沒有地標
也完全沒有部落客好友們來踩過
太神祕了啊~~然後三月初我就找了一天時間
一大早六點半我就出現在板橋了……(喵的，我真的太好被洗腦）
新北板橋-蘭姐早餐店
0918-620-310
新北市板橋區四維路175號 （點選這裡開始導航）
5：00-10：00 賣完提早打烊
週六.日公休
停車資訊： 後面四維公園地下停車場
蘭姐早餐店其實不是店面，就是一個騎樓旁的小攤子
每天五點就開賣
雖說營業時間是10：00
可是人家差不多8點就賣光了
只賣三小時~真的很誇張耶
難怪Julie跟nancy都沒有來踩過，太早了啊！！！
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
他們家的東西很簡單
就只有麵線.油飯跟丸子湯三種
可是聽老板娘說，她已賣了十年
而且只賣平日
真的好威
油飯 小碗 30元
油飯吃起來，飯粒是飽滿的，不會太乾硬
還有肉絲跟醃蘿蔔片
但我笨蛋，加錯醬
要加甜辣醬才比較好吃
30元的份量不會太小，算是有達標
記得，要加甜辣醬
油飯配甜辣醬才合拍啊！！！！
老板娘說油飯也是他自己炒的哦
綜合大腸麵線 55元 加大腸 20元
我就是個大腸控，所以吃大腸麵線我都會再單點20-30元的大腸請店家加料下去
這個是有加錢的大腸哦！！！
所謂的綜合，就是有大腸跟肉羹
肉羹也是老板娘自己手工揉的，在用餐時跟老板閒聊才知
他們家賣的東西都是老板娘自己做的
居然連肉羹都是
這種赤肉肉羹的口感很不錯，我個人還蠻愛的
大腸給的不小氣
我有跟表示老板娘我想拍照，所以老板娘是最後才把料放上面
大腸好吃耶，老板娘也說他們家用的大腸跟肉羹都是溫體豬
所以口感特好
大腸好好吃哦~~~~真的很可以~加點加點加點！！！
麵線的部份，是勾薄芡
所以不會太調
湯頭還不錯耶，還有不少柴魚片
喝起來是甘甜的
愛吃辣的可以加辣，我跟友人吃到滿頭汗
大冬天的早上吃到滿頭汗你們就知道…..
板橋這家很不起眼的蘭姐早餐店
大腸肉羹麵線真的不錯
太低調了，賣了十年都沒有被曝光到
不過一定要早起，因為他們就是做上班族生意的
沒有早起就鐵定吃不到哦~~~~
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