台北信義區美食–清香排骨王–兩種吃法都美味，簡單蛋花湯凸顯功力

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信義區,台北,椒麻雞,清香排骨王,蛋花湯 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
台北信義區–清香排骨王（邀約）
02-2758-0757
台北市信義路四段395巷6弄9號
https://www.facebook.com/QingXiangPaiGuWang

其實我對台北的店家真的很不熟
要不是有這次的邀約
我應該也不知道
原來我每天搭的中壢客運的其中一站
居然會離清香排骨王這麼近

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位在信義路四段小巷子內的清香排骨王
其實是老店來著
只是因為缺少行銷
不過我中午一點多來的
看他們的客人也都陸陸續續進來用餐
我想，味道應該不會差到那裡去

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招牌香酥排骨飯 90元
一開始還想說奇怪
為什麼會附上一碟青醬

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原來是有兩種吃法呀
先吃原味吃一半
再來沾醬吃
會有另一種不同的風味

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其實他的排骨厚度很令人滿意
重點是~這排骨不會乾澀又多汁
外皮也酥脆~
涮嘴極了！！！

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沾點附上的青醬
吃起來有點辛辣
可是卻又感覺清爽解膩

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招牌排骨炒飯 115元

同行友人點的
只是把白飯換成了炒飯
但我們有吃了一些

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味道很不錯，不會太鹹又很香
粒粒分明的口感
我個人偏愛這炒飯呀~

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蛋花湯 30元
話說
我真的愛死了這個蛋花湯了
雖然他是個簡單的湯品
可是非常順口
沒有多做什麼調味
只有大骨湯跟雞蛋
就這麼簡單~可是卻讓我喝到半滴不剩

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椒麻雞腿飯 95元
這個椒麻雞腿也很好吃
上面還淋了店家特製的椒麻醬
芝麻味道甚濃

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外皮脆脆的好好吃
而且雞肉肉汁也很飽滿
我是覺得單吃就蠻有辣勁了
聽老板娘說
這個自家炒的辣油更香更辣
我就敬謝不敏了~~我是卒仔啊！！！

月之語
清香排骨王的排骨果真道地好吃
而且不使用回鍋油
吃起來很是清爽夠味
那個蛋花湯也讓我回味不已
簡單的食材才能凸顯出老板娘的功力
實在是大推啊!!!!

現在還有外送服務
實在太棒了!!!!

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