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會知道這家在過嶺排隊的臭豆腐
之前就有聽到格友益銓提起
後來游才子又再跟我聊到這家
索性找了一天傍晚，就跟游才子一家人衝去吃臭豆腐了
桃園中壢-過嶺無名臭豆腐
0916339106
桃園市中壢區民族路五段408號 （點選這裡開始導航）
17：30-22：00
週日公休
停車資訊： 附近路邊白線，但建議還是騎車
這家在住家就賣起來的臭豆腐
位置就在過嶺這邊，定位就定嘉裕西服
就在嘉裕西服暢貨中心對面而已
從66開車過來，接電研路很快就到了
對我來說，從平鎮開過來，相當的方便
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
每回到了營業時間，外面總是會排一堆人
又是下班時間，所以車流量多
大家在等候之餘還是要小心一點
他們就只有賣臭豆腐一款，可是聽老板娘說，他們已經賣了十一年了
之前是在前面一點的地方，後來才遷過來嘉裕西服這邊
只有一款臭豆腐就可以賣這麼久，也算是挺強的
臭豆腐 大盒 6顆 / 60元
大盒跟小盒只差了一顆，那就直接訂了大盒吧
他們家的泡菜也是可以另外單買啦
所以後來游才子又再單點了一份泡菜
這家的臭豆腐是中間挖洞，再注入店家特製的醬料
而且我還蠻推薦大家，如果可以吃辣的話，可以加點辣
加辣可以讓這個臭豆腐更好吃
這家的臭豆腐，外表相當的酥脆
而且單吃就覺得很有味道
再塞他們家的台式泡菜下去
又是另一種風味
泡菜的部份，我是覺得酸度不高啦~但還是可以解膩
這家的臭豆腐其實還蠻有水準的
咬下去的外皮是很酥脆的
可是內裡的豆腐芯是多汁好吃的
一定要趁熱快點吃
不然一旦冷掉了就沒那麼優了
難怪每次營業時間都一堆人啊
過嶺人的宵夜小吃，你喜歡嗎？？
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