大家知道白糖粿嗎？那個在南部盛行很久的古早味白糖粿
現在在中壢也現身了，而且是彩色白糖粿，一口氣就有八種口味
在健行科大附近的幾何圖形椪餅煎，就有八種口味的彩色白糖粿
在這裡，你甚至還可以吃到台南府城特有的栟餅煎
坐火車到中壢火車站來，走路不到半小時就可以到嚕~~
桃園中壢-幾何圖形椪餅煎
03-2841123
桃園市中壢區龍岡路二段80號 （點選這裡開始導航）
11：30-19：30
週二公休
停車資訊： 長沙路平面付費停車場
幾何圖形栟糖煎的位置，其實離健行科大的大門口不遠
從龍岡路二段跟健行路交叉路口附近就可以看到幾何圖形椪餅煎
陳媽媽自助餐跟人人動物醫院都離它不遠哦
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
菜單給大家看看
十月底才會開賣冬季商品，像是圓仔湯那種的
夏天還有麻糬冰啊~~~
講到椪餅，年輕一輩的年輕人應該不知道是什麼
其實這個椪餅在台南呀，老一輩的人會在產婦坐月子時
拿個椪餅，中間加蛋再加老薑跟麻油下去，給產婦補身體
在那個困苦的年代，有麻油有雞蛋，已經是很滋補的東西了
延伸到現在，就是一種懷舊的吃食
不過對於身體體質比較寒的人來說，吃個椪餅煎也是個不錯的食補就是了
如果只是把椪餅當做下午茶零嘴小點來吃的話，也是OK的啦
這樣整個捏碎就可以直接吃，裡面舖了滿滿的黑糖
老板說，他們家的椪餅是跟台南忠義路上在地的老店進的貨
老板也是台南人，所以最懂的要找巷子內的老店才是王道
而在幾何圖形這裡，老板把椪餅煎又再多加了新東西下去
原有的麻油.老薑.紅仁雞蛋跟龍眼乾，通通都放進去中空的椪餅裡面之外
還再加了起司下去
對~就是起司~~~
然後把椪餅壓扁，反覆翻面煎熟
好吃的椪餅煎就完成啦
也就是台南人俗稱的月內餅啦
裡面滿滿的起司，起司控會不會尖叫呢？！
有的人會說，這吃起來是什麼口感呢
首先，一開始酥脆的椪餅在經由高溫跟麻油的煨熱之後，會變軟
裡面的老薑事先已經先用麻油煸過，所以吃起來沒有什麼辣味
也因為加了龍眼乾下去，所以會有鹹味跟甜味兩種滋味產生，很妙的感覺
原來咱們長輩在生產完，都會吃這道養身滋補的月內餅啊
接下來就是大家都很期待的白糖粿啦
老板有說，他們家的油，每次要開賣時都會換新的
這樣炸好的白糖粿就不會黑黑臭臭的
而且他們的糖粉有八種口味可以選擇， 是不是很棒！！！
白糖粿 1份2條 35元 可選兩種口味
如果是像我不想吃綜合版的
可以選擇這種，只要兩條白糖粿，兩種口味就可以滿足我的願望
這個白糖粿的個頭比較大
而且我個人覺得，幾何圖形賣的白糖粿，單一條的個頭比較大
外表炸的酥脆度比較夠
糖粉的部份，我覺得甜度比較高，可是我喜歡~~~（我正港台南囡仔啦）
彩虹白糖粿 1盒8顆 55元
這是我跟老板要了大概兩份多一點點的份量
一盒裡面會是8塊這種大小的白糖粿，會有八種口味
如果你要選兩種口味的鴛鴦白糖粿，也是一樣的價格哦
紫地瓜跟抹茶的顏色真的超美的啦
而且老板他們自己推出的咖啡白糖粿也很好吃
咖啡的味道非常香，剛炸好的白糖粿真的很燙，吃的時候要小心哦
但冷掉了的口感我覺得也是還可以啦
螞蟻人萬歲~
燒麻糬 2顆 40元
現在中壢也有好吃的燒麻糬了
兩大顆40元，也可以做綜合的2種口味
燒麻糬吃起來QQ的，比較有嚼勁
花生粉的味道我覺得很香，但不會很甜哦
這個茶葉蛋是我後面才吃到的
老板選用阿薩姆紅茶的茶葉，跟紅仁雞蛋下去煮的
吃起來味道很香很香，我覺得還蠻好吃的
不會有苦鹹感哦！！！
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