宜蘭礁溪–TATA塔塔歐法料理餐廳—享受一下歐法美食

星期六 , 4, 一月 2014
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宜蘭礁溪–TATA塔塔歐法料理餐廳—享受一下歐法美食 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
宜蘭礁溪-TATA歐法料理餐廳   (邀約)
03 987 3131
宜蘭縣礁溪鄉玉田村踏踏路52-27號
週一 -~週日: 11:30 – 21:00

這次也是朋友的介紹
所以接到了宜蘭TATA的邀約
剛好就來宜蘭度假,也就將這次的美食排入了宜蘭之旅裡面

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位在礁溪鎮的TATA塔塔歐法料理
其實在宜蘭這邊還算小有名氣
位置就在高速公路底下
如果下頭城交流道的話
還要再往宜蘭方向走一小段
TATA對面就是阿根廷餐廳民宿
兩家異國料理就對面
還算蠻有趣的畫面

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一進入餐廳
隨即就被高掛在天花板上的水晶燈飾給吸引住
樓上還有包廂區
位置算是不少

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這邊服務生的服務很好
動作很輕柔
而且也都隨時注意客人的動作

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一開始就先上這三種調味醬料
鮮奶油.油醋醬.松露

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麵包烤好後用布包起來保溫

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酥脆的麵包熱熱的吃
口感非常好
裡面還加了很多堅果
我個人很喜歡
搭配三種調味醬下去吃也很不錯

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鮮蝦蘆筍佐芥末蛋黃醬
前菜的部份
我還是挑這款我最愛的
底部是用馬鈴薯跟紅蘿蔔組成的
整體味道算是輕爽

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前菜上來時
服務人員還會細心的問你需不需要加起帕馬森起司
現點現刮喲

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焦糖蘋果沙拉佐楓糖核桃
這是阿良點的
上面也是加了不少起司下去
但這款我就沒有很愛就是了

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這是為了任任點的松露鵝肝燉飯
份量不會太少
鵝肝算是很好吃
煎的很棒
外酥內嫩
鵝肝實在大推!!

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我們都很推薦大家點這個鵝肝燉飯來吃看看
鵝肝是跟燉飯分開的
所以依你自己方便去切塊
很是方便
燉飯的飯粒較硬
但白醬的味道不會過於奶味太重
大家可點來吃看看

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松露野菇濃湯佐起司棒
阿良點的
但他是覺得起司棒味道還好而已
濃湯還比較好喝點

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奶油胡蘿蔔湯佐青醬薄餅
這款濃湯就很合我胃口
我向來就頗愛紅蘿蔔了
再加上酥脆的青醬薄餅
口感倒也不錯

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主餐前的開胃菜
有好吃的中卷,還有用蘋果下去蜜漬的櫻桃鴨
以及松露蒸蛋

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比較讓我們印象深刻的
就是這松露蒸蛋了
裡面還加了干貝下去
吃起來多了一股鮮味
好吃!!

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中途來了個檸檬冰砂
上面還用了有機薄荷葉點綴
算是清嘴裡口味的

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低溫烘烤美國牛小排
想說阿良愛吃肉
就把牛小排給他吃

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服務人員會主動上前幫我們加現磨的胡椒粒哦
前面那個紫色的東西
是紫地瓜泥跟馬鈴薯泥哦

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切開來一看
是五分熟的鮮美程度
我有吃了一塊
口感尚可
唯一美中不足的地方就是溫度不夠
我知道是低溫烘烤
但總覺得可惜了點
而且以一人1200元套餐的價位來看
應該可以用更好一點的牛排才是

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挪威鮭魚干貝鮮蝦
這個就我點的
同樣也是主餐部份不夠熱
或許是我拍照拍太久
讓主餐冷掉
但在前面的前菜系列都是熱騰騰的
在大雨傾盆的日子裡
那熱騰騰的幸福感~
相信大家都知道~

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鮭魚給的還蠻大塊的
干貝的鮮嫩度也不錯
整體來說
反而鮭魚比牛排好吃了點

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天氣很冷
都選了熱飲來喝
桔茶的味道很濃~喝起來很是舒服

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甜點是白巧克力慕絲
裡面還加了酸酸甜甜的蔓越莓醬
口味還不錯
任任很喜歡,索性全都獻給孩子了


 

月之語
TATA在服務上真的訓練有佳
氣氛也非常好
不過我們是覺得
價位上如果可以再稍微調整一下
會比較符合宜蘭的消費習慣~

 

更多詳細的宜蘭資料
宜蘭住宿旅遊美食懶人包
https://www.cythia0805.com/4600

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