台北松山區美食-聚園餐廳-傳承北京老手法,40年老店人氣鼎沸超熱門

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台北松山美食–聚園餐廳/民生社區/西華飯店/烤鴨/聚餐/烙餅/北京烤鴨/

 

前陣子跟好姊妹跑去住了一趟台北西華飯店
晚上不知道要吃啥
我對台北真的很不熟
後來幸好有同樣是愛吃的吃貨傑哥告訴我們
西華飯店後面有一家烤鴨很好吃
而且這邊就是傳說中的民生社區
聽說可以在民生社區佇立很久的餐廳都是頗威的店
既然有好吃的烤鴨,咱們就上吧!!

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文章重點

台北松山-聚園餐廳

02-2718 5477
台北市松山區民生東路三段113巷25弄39號 (點選這裡開始導航)
11:00-14:00  17:00-21:00
週一公休
停車資訊: 德璞十九章停車場

 

其實聚園餐廳的位置是小巷子裡面
附近都有停車場
但是有的是單行道,所以開車還是要小心些為上



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裡面的位置不少
但人潮蠻多的
平日的晚上,幾乎是客滿的
建議大家還是要先訂位較為保險

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因為這次是朋友聚餐,我們就直接點了3000的合菜來試
烤鴨建議是提早兩天訂較為保險
我們就愛吃烤鴨咩

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因為我們有先預約烤鴨了
所以桌上有先準備好一些相關食材
蔥段啦~小黃瓜啦~還有我愛的甜麵醬~~~(愛)



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聚園最有名的就是這烤鴨了
而且希傑哥有說,聚園的烤鴨是比較偏北京烤鴨的作法
而且他們家的鴨子是養到足重的
所以絕對能讓客人吃的很滿意

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看看那個鴨皮,真的好狹人
我好久沒有吃烤鴨了
而且今天才六個人吃,可以吃很爽了~~(大笑)

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餅皮也是自家做的
吃起來的餅皮是比較厚的

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就隨著自己的喜好來添加食材吧
蔥段是一定要的
包在餅皮裡面,一口咬下去,好好吃
但我個人特愛單吃鴨皮
那個鴨皮一咬下去,香甜的鴨油,好滿足啊!!



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松柏長青

這個算是涼拌菜
雖然只是簡單的高麗菜
可是我覺得好好吃
也算是個很好吃的下飯菜

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三色拚盤

這個也是涼拌菜
海蜇皮的味道還不錯,油雞也很好吃
算是挺不錯的家常菜

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三杯中卷

這個中卷份量給的不少
九層塔的香氣很逼人
吃起來不會太鹹
有我愛的米血呢~~

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聚園烙餅

這個超好吃!!!
我看菜單是寫烙餅
但我覺得這應該是蔥油餅吧?!!

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這個餅非常好吃
老麵的麵香味,再搭上蔥花的嗆香味
外皮還帶點鹹
咀嚼起來香香脆脆的,好好吃呀

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鳳梨蝦球

我們把蒜蓉大蝦改成了鳳梨蝦球
我就愛吃蝦球啊
大力推薦這個蝦球
大蝦做的蝦球口感就是不一樣,飽滿彈牙又香甜啊



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烤鴨架火鍋

鴨子片完了,鴨架會有另一種烹調方式
大部份都是煮湯
有的則是熬粥
聚園則是加了酸菜下去做成了酸菜鴨

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雖然加了大量的酸菜,但是喝起來很甘甜
是很開胃的一道湯品
裡面還有不少鴨骨架,上面還有殘肉
也是可以慢慢吸吮啃食著

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無錫排骨

這個排骨給的份量也很多
我們都很有一致性的不來碗白飯
就是怕會淪陷

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可是這排骨真的好吃,重點是~它不會很鹹
排骨炖的特嫩
好好吃~~幸好沒有要碗白飯
這肯定又會吃翻天去了

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精緻時蔬

一開始我以為是簡單的炒高麗菜
沒想到還有鴨肉在裡頭
還加了滴下來的鴨油下去拌炒
好吃~

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豆酥鱈魚

最後來吃個鱈魚吧
炒香過的豆酥,舖上鱈魚後再清蒸
吃起來也不錯

 



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最後來吃個甜點吧
這個算是手工米食甜點吧
很像是煎好的豆沙米菓子
又有點像鍋巴,吃起來香香甜甜的,好吃耶

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吃飽飯足後~大姊又送上了一盤柳丁
我很喜歡上這種川菜館子
雖然外表不起眼,雖然不是走什麼高檔裝潢
可是他們家的菜都好吃,幾乎無雷
尤其是烤鴨,超好吃
下次有再經過,真的要再來吃烤鴨~~好吃!!

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