桃園八德美食-響叮噹鮮魚麵-超大塊鱸魚肉超滑嫩,手工魚麵令人驚艷

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【桃園八德響叮噹鮮魚麵|芽月女王美食|介壽路Uniqlo廣豐新天地手工魚麵午餐晚餐】

 

好久沒有來八德找美食了
最近在八德社團看到有格友說
在八德廣豐新天地這邊
也就是近期八德Uniqlo旁邊
有一家非常好吃的手工魚麵
評價相當的好,而且有去吃過的格友在底下的留言是一面倒的好評
趁著假日
就帶兩隻小鬼頭衝一波看看吧

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文章重點

桃園八德-響叮噹鮮魚麵

03-375-0933
桃園市八德區介壽路一段623號 (點選這裡開始導航)
11:00-14:00  17:00-20:30
週一公休 &每個月最後一個週日公休
停車資訊:不好停車,建議騎車來

 

位置就在介壽路上
隔壁就是近期八德人都在期待的Uniqlo
廣豐新天地倒也不遠啦
不過招牌不是很明顯
當我發現時就已經開車開過頭了~~(傻眼)
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菜單就給大家參考一下
裡面的用餐環境就比較簡單一點
有其他客人在,我也不方便多拍
但算是很乾淨的哦



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煙燻豬耳朵  30元

聽老板說豬耳朵是煙燻的,賣的很好
我就點了
味道還不錯

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我隨意點了一些滷味來試試
豆皮很好吃,是很有溼浸度的
海帶我覺得一定要點,很好吃

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老干媽乾拌麵  60元

這個算是最近才新出的乾麵
不過沒有附湯
老板有叮嚀,吃的時候配上花生米一起入口
風味更佳



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他們家的乾麵麵體,用的好像應該就是店裡面的手工魚麵
老板有在八德社團留言說
他們家的手工魚麵是把從魚骨上剔下來的殘肉再跟麵粉和進去成了麵團
所以吃起來的麵體口感也比較軟一點
配上店家自己調的酢醬
吃起來有點辣辣的,算是重鹹的口味哦

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清燉原味魚麵   130元

點給YAYA的魚麵還是挑原味的最保險
目前有麵線跟拉麵兩種麵體可以選
挑了小孩最愛的拉麵給她試

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他們家的湯頭真的很不錯
鱸魚魚骨熬煮的湯頭,都熬到成乳白色了
應該是有加了蘿蔔下去一起燉
那個蘿蔔超嫩,輕輕一夾就斷掉
小朋友超愛!!!

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這個魚麵的口感還可以
配上好喝的魚湯跟大塊的魚肉
其實很滿足



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咖哩椰漿魚麵   140元

這個不用想,一定是我家愛吃咖哩的鵝子點的
有沒有看到
每碗魚麵都有半尾鱸魚
是老板每天自己手工切塊下來
是無刺的哦
所以小朋友吃也很合適呢!!

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咖哩湯頭喝起來香茅味比較重了點
味道是不錯,調味上也OK
但我覺得香茅味再淡一點會更好

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不得不說
來到這裡,一定要吃他們家的鱸魚
怎麼這麼好吃
大塊滑嫩,老板有練過是嗎
為什麼只是一塊很單純的鱸魚肉,那個魚肉卻這麼的嫩
也不會柴耶
搞得我家小孩一直埋頭苦吃
甚至跟我說,魚肉吃不夠!!!!

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酸白菜魚麵  140元  單點鱸魚  100元

對,如果要再加點一塊魚肉的話
是要再加100元
幸好我有加點,幸好我有看社團
很多爸媽都說孩子超愛這個鱸魚
所以我有加點
然後本來一碗的份量就不小了
再加一大塊魚肉下去
真的超撐



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這碗的麵體我就選了麵線來試試
那個麵線給的也是很多啦
但是我覺得酸白菜湯頭太淡了,連帶的就會覺得麵線無誤
結帳時有跟老板反應酸白菜湯頭過淡的問題
老板說,如果喜歡比較重口味的酸白菜湯底
可以在菜單上註明,他們會幫你煮比較酸一點哦
只有老板這邊兩個人在忙
所以大家還是多體諒一下嚕~

 

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