中壢吃到飽美食-雍殿麻辣鍋-不一樣的肉骨茶火鍋

星期二 , 29, 一月 2013
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中壢吃到飽美食-雍殿麻辣鍋-不一樣的肉骨茶火鍋 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

中壢吃到飽–雍殿麻辣火鍋吃到飽

這家麻辣鍋店算是開了快一年了吧,每每經過都沒有進去嘗試

剛好這次同事相揪聚餐,就跟著來踩點看看

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位於中央東路上的雍殿麻辣鍋,其實他的招牌沒有很明顯

很多同事都不知這家在那裡

反而是對它斜對面的蒙古鍋吃到飽較有印象

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其實他們家的食材還算不錯

扣掉冰淇淋不是哈根打死之外

還有海尼根跟百威可以喝到飽

但是只限於週一跟週四兩天

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整間店都是走大鮮紅的路線

在冷冷的冬天裡面

頗有溫暖的氣息

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裡面火鍋的種類還蠻多樣化的

其中有一項最令人感到特別的就是肉骨茶鍋了

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自助式的食材看起來都清很乾淨

而且種類也不少

居然有我喜歡的土魠魚塊耶

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有讓我嚇到的是

居然有田雞

不過我對這個是敬謝不敏

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吃到飽店不免俗的大部份都有這種肉燥飯先給大家止餓一下

今天我們六個大女生來吃

照理來說

應該是動不到這個東西

不過為了大家,我還是去盛了一些白飯來淋肉燥

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雍殿的肉燥鹹度比較高,是北部口味

不難吃~而且沒啥肥油

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同事阿貞姊真的很利害

一點空隙都沒有

疊滿了一大盤

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這邊調味料也不少

還有少見的孜然粉跟麻醬

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蛋糕甜點櫃我完全沒碰……..

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飲料選擇性還算可以

不過我重點都放在可樂身上

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除了莫凡彼之外,還有小美冰淇淋

裡面還有麻糬冰,選擇性很多

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我們拆成兩桌六種鍋底

左邊的是肉骨茶鍋

有著淡淡的中藥香

拿來煮雞腿肉很不賴

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蕃茄鍋也有大量的蕃茄果肉

單喝就很鮮甜

我這鍋大部份都是拿來煮海鮮跟麵

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想當然爾一定會點麻辣鍋

不過我們一群都是吃不了辣的人

所以點微辣剛剛好

麻辣鍋的湯頭還不錯

不會太鹹,涮肉跟大腸頭非常不賴

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不過他們家的鴨血我覺得沒有很夠味

我後來隔了四天又再殺去吃第二次

仍是有同樣的情形

反而豆腐的表現可圈可點

第二次消費我就吃了不少豆腐

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雍殿的肉品選擇也很多樣化

其中鹿肉我真的忘了點

同事愛吃安格斯黑牛有嚼勁的口感

我個人則特別喜歡雪花牛的滑順鮮嫩

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無骨雞腿肉獲得一致好評

不過是下肉骨茶鍋還是麻辣鍋都非常好吃

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霜降豬的口感比梅花豬優

到後面不吃牛的同事都專攻這一品

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小肥牛就真的要再加油

涮下去的口感偏柴

吃了一盤就不再續

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酸菜鍋給我的印象不深刻

拿來煮蝦子跟手工花枝漿還比較出色些

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至於肉品

我們大家還是喜歡麻辣鍋涮出的比較有味道

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尤其是那個牛腱

我愛死雍殿的牛腱了

給的很大塊,又魯的夠味

下鍋煮大概五分鐘就可以吃了

很好入口

我第二次來消費時,吃了一堆牛腱子肉跟牛筋

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手工花枝漿跟蝦仁漿也是要跟工作人員點才會上

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兩者相比

蝦仁漿裡面還有魚子

吃起來口感較好

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除了一般常見的科學麵.王子麵可以下鍋煮之外

還有這種比較耐煮的麵條

只是它的包裝真的很難打開

我連續兩次來消費,每次都要麻煩服務生幫我剪開包裝~~~(真的很不好意思)

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煮好麵,上面再舖滿一堆牛筋跟牛腱子肉

這個感覺只有一個爽字而已

牛筋好好吃啊~~

我不得不承認

我再訪的原因真的是為了牛腱跟牛筋來的

所以我第二次跟朋友來吃雍殿時

光是牛腱跟牛筋我就好像夾了三盤那麼多吧~~~中壢吃到飽美食-雍殿麻辣鍋-不一樣的肉骨茶火鍋 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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最後再來上兩支莫凡彼的冰淇淋做結束

不過我個人不愛草莓

太酸了

還是巧克力跟香草口味好吃

巧克力還有碎片耶~~~GOOD

月之語

雖然這家的價格是在中上價位

比朝天椒貴了快一百塊

可是兩者相比較下

我單以湯頭.牛腱.牛筋下去看

我個人大推雍殿

因為朝天椒的牛腱沒那麼大塊那麼厚

牛筋還要煮很久才會爛…..

更別提他們有肉骨茶鍋

還有週一.週四的海尼根.百威讓你喝到爽這個方案了…中壢吃到飽美食-雍殿麻辣鍋-不一樣的肉骨茶火鍋 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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雍殿麻辣鍋吃到飽

http://yongdian.com.tw/

03-425-3858

桃園縣中壢市中央東路58號

平日中午 399元/一人

晚餐.例假日 499元/一人

均收一成服務費

11:00~凌晨01:00 (最後出餐22:00)

月月的隨拍心情

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3 thoughts on “ : 中壢吃到飽美食-雍殿麻辣鍋-不一樣的肉骨茶火鍋”
  • hollycoww 說:

    竟然有肉骨茶鍋 好想吃喔

  • 滑淑玲 說:

    (おはよぉ♪)0o。(〃・ω・)ノノ

  • albert0405 說:

    海尼根喝到飽,那我要找時間來去了

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