桃園龍潭—Do Tea茶飲–作茶人家出好茶,你滿18了沒?

星期二 , 10, 十二月 2013 3,389 次瀏覽

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龍潭-Do Tea 台灣茶飲
https://www.facebook.com/taiwandotea
03-4092370
龍潭鄉龍元路34號


會來這家喝茶
也是因為滷蛋爸推薦
而且跟店長聊過之後才發現
原來這也是個很致力發展龍潭在地食材的年輕人
很是難得呀

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位在龍元路上的Do Tea
就在老冰店–松屋冰菓室
為什麼要取名為作茶人家
也是因為兩個年輕人都是茶商出身
所以對茶的品質也很是要求

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跟曾店長聊了一下才知道
原來台灣有名的18號紅茶
不是只有在日月潭才有
龍潭的氣候也是很適合生長的
所以這家店主攻的就是東方美人茶跟18號紅茶兩款

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Do Tea的茶都是用龍潭中原茶廠出產的茶葉
也有拿過特等獎喲

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龍潭一直都沒有一個很著名的茶品
這兩個年輕人就很致力的在推動這兩款茶
胭脂紅~啊~讓我想到了那部老電影啊~

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醋醰美人  50元
加了蜜蜂阿虎的蜂蜜醋
配上順口的18號紅茶
這款淡淡的酸溜味
讓事後喝到的阿良
也一直念念不忘
直呼順口好喝

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跟店長聊了一下才知道
他的醉美人是加了這隻酒下去
我是沒機會喝~因為還要騎車回家
下次有機會要來喝看看
來嘗試一下店長說的~
淡淡酒香提出更上一層的茶味–醉美人

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因為好奇點的18號盆栽
是加了店長的愛茶–胭脂紅茶
我個人還是比較喜歡加了鮮奶茶的滋味
感覺較不澀

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蔓越莓戀慕思  55元
其實還有另一樣做法
就是底下是用18號紅茶做底
茶名就叫做 「滿18了沒」
(蔓18了梅)
是不是很妙
讓我印象很是深刻

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而且茶香的微澀反而提出了蔓越莓的甜味
問了店家才知道
原來他是自己買蔓越莓回家煮成果醬
所以甜度不會很明顯
第一口喝下去時~我還想說
丫不就是蔓越莓汁嗎??
但是搭配上面的鮮奶油下去吃
反而越喝越順口

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好吃的鮮奶油
配上店家自己熬煮的蔓越莓
健康又好吃
而且美的像蛋糕的飲品
怎麼忍心給他喝下去啦…

 

 

月之語
很開心可以看到
年輕一代的龍潭少年仔
沒有因為環境的因素離家外出工作
反而是留在家鄉
用自己對家鄉的愛
努力的推廣自己熱愛的茶品
也希望能讓胭脂紅茶可以成為龍潭的代表茶品
頗為不簡單
有空也可以來DoTea 喝喝茶
品嘗一下龍潭在地的茶葉吧

 

 

芽月送好康
現在DoTea要送芽月的格友好康嚕
只要來店消費 「台灣好茶系列」
還有蔓18了梅這幾種飲品

報上是看「芽月」「月月」的網誌來的格友
就每杯折5塊喲
你~~~滿18了沒????


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