桃園八德-西村十四麵食館-南庄爺爺的好手藝,請您細細體會

星期五 , 28, 十二月 2012 2,692 次瀏覽
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桃園八德-西村十四麵食館  (邀約)
這次接到離家不遠的麵食館老板的來信,想說任任是個麵食狂
而且老板的來信很是誠懇
於是我也欣然的約了這次的用餐時間

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位於八德市介壽路二段的西村十四麵食館
店面還算蠻大的
尤其是在夜晚
那鮮紅色的招牌更是吸引不少人注意

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裡面的裝潢則是偏向5.60年代農村人家的擺設

讓從小就在南部大家庭長大的阿月

頓時備感親切不已

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一走進大門,左手邊就可以看到一堆魯好的小菜成列著

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這邊是屬於半自助式的用餐方式

所以餐具要自己去拿

要什麼醬料也是自己斟量拿取

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魯菜部份看起來份量不少

不過有點可惜的是

雖然有再回去燙熱

但還是有點硬

如果能再軟一點會更優

因為都有入味了~

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這涼拌茄子有獲得阿良的讚賞

他最愛這種煮的有點硬度又有入味的茄子

所以這盤幾乎都是他嗑光的

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台式泡菜也是老板自己做的

酸酸甜甜的

有點南部口味

這個是我所愛的味道

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因為想吃水餃

又點了三款不同口味的水餃

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水餃的個頭兒可不小

胃小的女生大概10顆就會被打趴

而且我吃到蝦仁水餃

裡面可是真的有整隻的蝦仁呀

我最愛蝦仁水餃了~

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雙醬麵   60元

因為有任任在場,所以點了這一碗麵跟任任一起吃

份量也頗大的

而且芝麻醬的香氣特濃郁

老板笑說,這芝麻醬可是他選了好久的頂級芝麻跟花生,自己磨的

所以香氣比一般市售的芝麻醬來的重

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麵條也是老板親自去挑選的

沾醬性很高

每一口都吃的到滿滿的醬料

不過我有發現

這雙醬麵的芝麻醬下太多了,結果把整個酢醬也給蓋過去

因此造成吃到最後會顯得較油膩了點

如果單點麻醬麵的話,就不會有這樣的情形
建議老板在雙醬麵下的醬料比例上要調整一下

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西村三寶麵-咖哩     170元

這是阿良哥點的
看起來料很多
我們有問過
一般客人點的量就是這樣喲~

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不好意思,大嬸太興奮就手震了
因為我吃到這牛肉真的不錯吃
居然給我用牛肋條下去煮
我說老板你會不會下重成本了點
而且牛肉很嫩
湯頭也很不錯
阿良哥說他覺得這咖哩湯頭怎麼跟牛肉那麼配
跟以往吃到的紅燒口味很不同

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酸辣湯   35元

如果要說俗擱大碗
那麼酸辣湯就真的有達到這個目的
35元這麼大碗,老板你有賺嗎
平鎮這邊這麼大碗要賣到50元耶!!!

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而且料超多的
我看別桌用餐的客人
點酸辣湯也是這麼大碗
嚇死我了
不過我這個愛吃醋的女人,總覺得不夠酸
後來又要再加點醋下去才夠味啊~~~

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菜單在此
大家來吃看看喲~~

我問了老板,為什麼要取這個店名
後來才知

原來這是爺爺住在南庄的門牌號碼

而這些口味都是習自南庄爺爺的味道
是懷念,也是紀念

下次別忘了來八德吃吃看特別咖哩三寶牛肉麵哦!!

西村十四麵食館

03-3768-117

桃園縣八德市介壽路二段371號

月月的隨拍心情

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2 thoughts on “ : 桃園八德-西村十四麵食館-南庄爺爺的好手藝,請您細細體會”
  • sharon6730 說:

    看起來好好吃哦!! 下回去桃園來去吃吃看~

  • fencertw 說:

    推~
    傳統眷村好手藝,
    每一道看起來都好好吃,
    用牛肉麵選用牛肋條,真得好大器阿~

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