會知道這家躲在中山路小巷子裡，有50多年歷史的老餅舖
也是社團有團友在討論
然後彤彤跟我都是愛這種古早味
她還直接找了官網給我看
就趁著假日我先帶小孩跑去買了
果然好吃又不粘牙!!
桃園中壢-大東餅舖
03-425 5888
桃園市中壢區中山路319巷15號 (點選這裡開始導航)
09：00-17:30
週一公休
停車資訊:中豐路上或中山路上路邊停車格 (但很難停，騎車吧!)
大東餅舖官網在這裡
我上網查了一下才知道
原來大東餅舖以前的名字是叫日香
但傳到第三代之後，因為離中壢老戲院-大東戲院不遠
所以就改名叫大東餅舖
而且也將自家餅舖轉型
除了基本大家知道的古早漢方餅之外
還推出了麵包讓更多人知道
也把自家的餅舖永續的傳承下去
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
像我這種第一次來的人，一定是從中山路找停車格再走進去
其實你可以選擇車子停車中豐路跟中山路交界處的路邊停車格
再從民生路走進來
反而更方便呢
聽說以前這裡是相當的繁華
就是老中壢人說的番薯市集
也很靠近水果街
但是年代快速變遷
就沒有當初的盛況， 唏噓不已
不過，大東餅舖依舊還在這裡
依舊還在守護著這古早味的餅香
也因為是老字號的關係
所以像現在農曆七月又剛好義民廟節慶，中壢地區比較多拜拜祭祀
因此，目前都只有這種古早味的小漢方餅
如果是廟裡要做拜拜的
需要這種鹹糕餅或是大餅
都要事先預約訂購
蛋黃酥要等農曆八月才會開賣，一顆是45元 （2023年已調漲為一顆50元）
是整顆蛋黃，我問過了
麵包跟其他產品，都要等農曆八月了哦
不知道是否自己身體裡面有個老靈魂
還是自小在大家族長大的緣故
我特愛這種古早味漢方大餅
可是你們懂的，一個人怎麼吃的完
我又是歪嘴雞一枚，綠豆椪如果裡面加了魯肉
我就死都不吃….
現在，在中壢我反而可以找到這種縮小版的漢方餅
既可以滿足我愛吃漢方餅的慾望之外
也圓了我三不五時就會想起的童年夢
摒棄了我不愛的咖哩魯肉口味
其餘四種甜蜜蜜的漢方餅我都買了
每種口味上面都有印好了字樣
倒也不用擔心會吃錯
每一款都是25元~很便宜!!!
雖然已經傳到了第三代
可是他們家的漢方餅，那個內餡也給的有誠意耶
是有厚度的
我有問老板確認過了，素食者不可以吃哦
他們就是照著古法製造，是有加豬油下去的
所以，也不能放太久啦
地瓜餅吃起來的味道很香甜
而且酥皮沒有臭臭的油耗味
吃起來酥皮也不會粘在牙齒上
這樣才25元，我覺得很可以!!!
白鳳豆 一個25元
白鳳豆就是白豆沙啦
白豆沙吃起來的甜度較高
可是一樣是入口即化
一向不怎麼愛碰漢方餅的任任
在吃了一口白鳳豆餅之後
就喜歡上這家的餅
默默的吃了不少
甚至還跟我說，今年中秋節拜拜可以拜這家的餅嗎
有點讓我意外
綠豆椪 一個25元
綠豆椪向來就是我個人最愛的口味
而且大東餅舖的綠豆椪吃起來
那個綿細沙沙的口感好極了
豆香味也很濃郁
是我愛的古早味
芋頭餅 一個25元
忘了單獨拍的還有芋頭餅
一般人可能會覺得芋頭有一種味道~
不過大東餅舖的芋頭餅我個人覺得比地瓜餅更合我心
(絕對不是因為我是芋頭控的關係)
而是我覺得芋頭餅的處理上，內餡吃起來味道更甘醇，也比較沒有像地瓜那麼鬆軟
也比地瓜餅的甜度再低一點
不愛吃太甜的朋友，可以考慮選芋頭餅
個人強推
你喜歡古早味嗎
你是否跟我一樣
對這種傳統的糕餅難以忘懷
那麼，不妨來中山路319巷
買個漢方餅來嘗嘗吧
一個25元，真的不貴
也可以滿足一下你的口腹之欲
中壢還有很多不能被遺忘的老味道
他們都還在時代的洪流中浮浮沈沈
卻也還在執著住最原始的做餅信念
中壢也有職人精神，我們一起來守護~
2023年大東餅舖又推出了新的產品
除了原本的漢方餅都再漲了5元
我還吃到了蛋黃酥跟核桃
還有新的伍仁大圓餅，跟我一吃就瞪大眼的老婆餅
大東餅舖真的有在進步哦~~
2023年出了什麼新品，我們來跟大家聊一聊
之前就是意外的發現了在中山路巷子裡面的大東餅舖
他們家把大餅做成縮小版的漢方餅，卻也造就了我想到就會去買個幾顆來解解饞
你們懂的，下午茶來個小點心，真的是一天裡面最享受的時刻
這一來一往，倒也跟老板夫婦熟稔了起來
這次吃到老板2023年新推出的老婆餅，真的有讓我驚艷到
所以再來補充跟大家分享
大東餅舖 2023年產品清單項目
綠豆25
綠豆肉鬆30
核桃紅豆30
伍仁餅70
白鳳豆25
紅豆25
地瓜25
芋頭25
鳳梨酥25
花生腰果30
老婆餅30
魯肉蛋黃30
黑芝麻25
咖哩30
核桃紅豆 30元
因為自身對堅果有點小過敏，所以我很少吃堅果類的東西
但偶然的情形下，我吃了幾口這個紅豆餡裡面包著核桃仁的漢方餅
我覺得還蠻好吃的
內餡是溼潤但不會太甜
也幸好核桃不多，只是做個提味的動作
但卻也多了一絲香氣.增添口感
鳳梨酥 25元
鳳梨酥的口感也不錯
重點是
沒有我怕的奶臭味，我最怕鳳梨酥外皮會有奶粉臭味
但大東餅舖的沒有哦
吃起來不是現在社會裡流行的土鳳梨
而是古早味的鳳梨內餡，我好愛~~
蛋黃酥 50元
蛋黃酥裡面給的是一整顆的鴨蛋蛋黃耶
這樣50元不貴啊
只是我本來就不愛吃蛋黃酥啦
但大東餅舖的蛋黃酥吃起來，那個烏豆紅不會太甜膩
應該有改減糖過了，感覺有加蜂蜜，不知道我有沒有猜錯
我是覺得香甜
而且那個鴨蛋沒有蛋腥味，覺得很棒
伍仁餅 70元
這個也是這一兩年我才發現的新品
這一款算是老老板他們想的新口味
近年來大家對於堅果的好越來越上心
所以老老板跟老板就把漢方餅跟堅果一起做出了這個滿滿堅果內餡的伍仁餅
裡面加了不少堅果跟五穀雜糧
我不能吃堅果，請板橋友人幫忙試試
沒想到深受好評，直呼香氣濃郁而且口感豐富，他覺得很涮嘴
但如果再配個無糖綠茶，就更加完美了
老婆餅 30元
我最愛的是像這種飛盤似的老婆餅
這是2023年，大東餅舖才研發出來的新品
我個人是偏愛那種厚實好咬像牛舌餅的口感
所以起初我是真的對這個老婆餅沒有多大喜好
我一咬下去之後才發現，這老婆餅好吃耶
外皮太酥了，所以那個酥皮很會掉
但是酥的好好吃，裡面的糖餡也是好吃不粘牙
怎麼說呢，就是一開始會先被那個外皮酥脆的口感給吸引住
接著就是配上裡面不死甜的內餡
會一口接著一口
然後我就莫名奇妙的啃完一整塊了….
這絕對是害我發胖的兇手之一，太過份了！！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大東食品行 大東餅舖
- 所在地址：320臺灣桃園市中壢區中山路319巷15號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 09:00-17:30
- 店家電話：03 425 5888
- 評價：★★★★★
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