會知道這家躲在公園深處的義興公園臭豆腐
主要也是粉絲跟我說這家臭豆腐他吃很久了
義興公園臭豆腐算是他心目中的第一名，而且在中壢.平鎮的當地社團討論度相當的高
算是很有名的下午茶
剛好我沒事，就揪著小緯哥來嘗鮮
臭豆腐果然多汁酥脆好吃
但是我覺得蘿蔔糕更驚艷哦!!!
文章重點
桃園平鎮-義興公園臭豆腐
0913 580 138
桃園市平鎮區義興街55號公園後面 (點選這裡開始導航)
15:00-18:00
下雨.過年期間才公休
停車資訊:不好停車，建議騎車來
大目標其實就是平鎮義興國小對面的義興公園
老板娘說他們在這裡賣了七年多
後來才遷進去公園裡面的空地
難怪我跟小緯哥站在公園外面都找不到啊~~~
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
位置就是在這裡
這是老板娘他們自己租的空地
而且現在營業時間也改了
如果想吃到好吃的臭豆腐，大概要等下午三點才能吃到哦
(結果我們下午兩點就殺過來等了….)
貼心的是
老板娘他們還做排煙設備耶
這樣就算他們在這邊炸豆腐
也不會有油煙影響到附近居民呢
這裡只賣臭豆腐.蘿蔔糕還有一些炸物
臭豆腐是用板豆腐，有遇到頭家嬤，頭家嬤說那是他從新竹叫的貨
所以跟一般菜市場看到的板豆腐不大一樣
個頭也大很多
還有頭家嬤自己做的手工蘿蔔糕
每天都是限量，賣完就提早收攤
老板娘說他們每天都是用新油下去炸豆腐
所以炸出來的豆腐都不會變黑
也不想佔用太多時間
所以時間一到，不管有沒有賣完，就是打包收攤
我覺得啦~老板娘他們家自己調的醬汁是靈魂
加了大把的小黃瓜絲跟香菜
再淋了醬汁
味道很不錯
臭豆腐 50元
裡面塞了滿滿的香菜.黃瓜絲還有泡菜
這樣五大塊臭豆腐，加點辣椒，配色更漂亮
老板娘有教我們，吃臭豆腐的正常流程
先塞辣椒，再塞泡菜
塞好塞滿塞到爆
再把臭豆腐送入嘴裡
看起來就是爽度爆表
我得說，這個臭豆腐一口是真的塞不進嘴裡
臭豆腐太大塊了
一咬下去，那個豆腐芯是多汁的
配上辣椒+泡菜.小黃瓜絲
還有靈魂醬汁
味道真的相當美味
非常有水準
難怪有很多死忠客人啊!!
手工蘿蔔糕 40元
另一款熱門商品就是這個蘿蔔糕了
是頭家嬤自己手工做的
切成長條狀再下去鐵板上煎到表面香酥
份量很多，卻只要40元
CP值真的爆高
蘿蔔糕裡面居然還加了紅蘿蔔
感覺頭家嬤玩心很重啊
這個手工蘿蔔糕實在太驚艷了
表皮煎的很酥脆，但是裡面很嫩很嫩
筷子一夾就斷了
配上他們自己調的醬汁
真的好好吃~
這個手工蘿蔔糕真的超優~大推!!!
炸甜不辣 30元
這邊也有炸物哦~
而且這個甜不辣份量還蠻多的
份量大概是20-30元
很好吃，炸好的甜不辣香香脆脆的
也不會乾扁
吃起來是有彈性的~好吃耶
月之語
基本上，今天吃的三款產品都好吃
臭豆腐是真的有一定的水準
甜不辣也不錯
手工蘿蔔糕最讓我驚艷
我甚至動了一個禮拜來買一次蘿蔔糕的念頭了
義興國小前的平價下午茶
愛吃臭豆腐的你，一定不要錯過這家，大推!
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