台北邀約-手串本舖 串燒–高價精緻的燒烤料理

店內的擺設都洋溢著一股濃濃日本風格

這邊也有賣辣味的日本味增
有喜歡的朋友可以來嘗嘗

如果你有坐吧台的話
也可以坐在這邊一邊看著老板表演一邊吃著美食

全部都是日文
大嬸兒我看不懂啊!!!!
阿良:「是說，如果改成英文你也看不懂吧……」
小月:「你好像又忘了我鞋子穿幾號了…..」

我有發現店家很貼心的地方
就是吧台區底下有設置個竹籃可以放包包
這樣客人就可以有更多的空間可以享用美食

因為有帶豬頭任出門
所以還是移到2樓來比較保險
不然我覺得老板會被任任吵到頭痛

這是店家自醃漬的泡菜
酸酸甜甜的，辣度不高

桌上還有無限取用的味噌醬跟七味粉喲~~~

生菜沙拉  
我跟阿良都有一盤
看起來色彩繽紛亮麗
淋的和風醬味道也很不錯~不會有太酸澀的口感

雞里肌  山葵
這是阿MO一直跟我大力推薦的名菜
他說好吃極了
我個人較怕魚生跟芥末，偏偏這兩樣剋星上面都有

不過我吃了一口覺得還可以接受
肉質是差不多在6.7分熟的程度
幸好山葵沒有太嗆，肉質也頗嫩的

剝皮辣椒肉捲
這道算是較重口味的菜色
吃起來後勁辣味較明顯
我個人覺得~不喝酒的我，這種下酒菜拿來配可樂也不錯 (笑)

青椒起司肉捲
這個算是創意菜色
因為我第一次看到
我最怕的乳酪塊就在裡面啊~~~~

大嬸手殘~~晃動到了
但我不得不讚揚一下
手串家的肉捲烤的不錯，醬汁有入到肉裡
所以雖然有奶味，但豬肉的鮮甜有中和掉
麥賣麥賣~~

炒烏龍
因為有個夭飽吵的囡仔屁任任
不過我覺得任任很識相，一直粘著美女服務生說要吃麵麵
所以店家就多上了這道烏龍麵來給任任吃

但我個人是覺得，醬油味淡了點，可能是為了配合小孩，不想下太重的口味
如果再加點七味粉下去，那就很不錯了~

這個我忘記是什麼了
但這是我跟阿良今夜最愛的一品
選用上好的雞腿肉跟店家自豪的味噌醬
上面再大手筆的灑滿大把大把的蔥花
光是視覺上就好滿足

我個人非常推薦這道
我下次再來手串的話，我單點這個就好了~~可以嗎老板
我自費吃他十串就好了!!!

烤玉米筍
有時候，好食材是不需要太多的調味料就可以吃出它的鮮甜原味
這道玉米筍就是最佳例子

店家的火候控制的很好
還吃的到玉米筍飽滿的水份
再沾點店家用三種不同品種的海鹽一起入口，其味道更為鮮美

大蔥腿肉
這個給我的印象就沒有上一個爆蔥雞腿肉那麼深刻
有點可惜
也因為連續都是出一樣的食材
就很難讓客人留下深刻的印象

烤雞胗
我不是很喜歡雞胗這玩意兒
因為嚼不爛很討厭
但手串本舖有把它裡面那個恐怖的筋挑掉
所以今天吃到的雞胗是脆脆的喲~

烤雞翅
這道處理的很不錯
有保留雞肉的原味
上面的雞皮烤的非常酥脆，好吃極了

而且還有做拆骨的動作
所以吃雞翅不再是粗魯牌大嬸的專利了
貴婦也可以很優雅的吃吃吃喲~

最後一道是烤香魚
味道很香
而且油花也很多
魚肉吃起來是很細緻的
阿良討厭吃魚，後面還是我KO掉的

我個人是覺得
手串本舖在食材跟料理上做的很不錯
味道也棒
不過這算高精緻料理
本來的嘛~
居酒屋就是日本人下班後吃宵夜填肚子的地方
想要吃飽的格友
口袋的小朋友記得多準備一些才是~~