食尚玩家搶鮮報–桃園龍潭窯烤披薩三個娃一個爸

星期六 , 3, 十一月 2012 17,404 次瀏覽

桃園龍潭-三個娃一個爸 (野趣)手工窯烤披薩

你知道三道彩虹的故事嗎?

有個小女生這麼認真的跟她爸爸解釋

一道彩虹是半圓

二道彩虹是團圓

那麼三道彩虹呢??爸爸說他不知道

女兒說,三道彩虹代表的是團結

就像我們三個小孩再加上一個爸爸,我們一家人要團結起來

你知道嗎?小女孩才國小四年級

而今天,咱們就要來跟大家介紹這個發現三道彩虹的披薩屋~

之前看快樂雲的文章,才知道位在龍潭健行路上有這麼一家窯烤披薩店

老實說

如果沒有看到雲的文章,我真的不知道這家披薩店

因為它實在是太偏僻了

那時看雲的文章知道,老板黃先生獨力撫養三個就學中的孩子

就因為大女兒一句想開披薩店

所以從完全不懂披薩,到自己自力更生一磚一瓦拚湊出印象中的窯爐

一切的一切

都只是為了孩子們的夢想……..

從外觀上來看

就覺得好可愛

有著濃濃的童趣

而且還以藍白相關的顏色加以點綴

很難相信

在這種小巷子裡

還藏著這麼一家可愛的披薩店

雖然只是間鐵皮屋

但老板還是在外觀上努力的做出變化跟玩心

鐵皮屋旁還有小空地可以給孩子們盡情玩耍

還有一個水池

是沒有很深啦~

我還有看到一些小小魚兒在裡面游盪

這邊位子不是很多

大約只有14個位子

當棚底下的位子坐滿時

還有這美麗的座位可以坐

只是下午時份真的很熱…..

是的~豬頭任玩的很開心

有大空間可以讓他盡情的玩耍

蓉蓉也玩的很開心

而且蓉蓉也吃的不少~~~~

這邊除了有窯烤披薩之外

還有窯烤麵包的DIY課程

是要先跟老板預約時間

不過最近慢慢越來越多人知道這家好吃又便宜的披薩後

目前麵包好像是先暫停下來了

沒辦法

老板一個人校長兼打鐘,真的沒有多出來的時間再去忙別的事了~

四周圍到處都可以看到老板的孩子們自己做的紙粘土作品

這披薩有沒有給他很可愛,很相呼應啊~~~

這只是冰山一角

從這一些小東西可以看出,老板很愛孩子

到處都是孩子們的作品啊~~~

嘻嘻

找到雲的簽名了~~~~

就在櫃台上方

老板把大家的名片都釘在上面

因為

他時時刻刻都惦記著每個人對他的關懷

這是菜單

雖然上面是寫八吋啦

可是老板靦腆的說,他做成9吋的,大家比較吃的飽啦…..

這個窯烤火爐可是老板自己一塊一塊拚出來的哦~

不過一次只能烤六個披薩

所以現場等要等快一個小時

比較建議大家要前往時,先打個電話預訂一下再外帶會比較好哦~

如果您不趕時間

就陪陪老板聊聊天吧~

你會得到很多感動的心情

然後這是我點的海陸什匯

我有看了一下

用的是雙色起司耶~~~

這個還沒進去烤的樣子

光看這模樣我就傻了

好….好大一個啊……

茄汁海鮮    180元

這是小愛點的

裡面有蝦仁.磨菇.魷魚.洋蔥.青椒

滿滿的一整個都是料啊~~~~

在太陽光下拍,更另有一種美感啊~~~~

他們還有這種超可愛的小浣熊卡通玻璃盤可以放切片好的披薩~

我就跟你們說料很多了唄

原本想拍那個牽絲照

可是拍不成

因為

1.料太多,重到直接掉下來

2.新鮮的蔬菜太多,一烤完就出水~~

可是吃起來很清爽

不像坊間的連鎖披薩店那麼的油膩~

之前連鎖店的披薩

我大概吃個兩塊就再見了

因為很膩

可是龍潭這家的披薩

我居然一個人就幹掉了2/3去

是有沒有這麼會吃啊~~~~~

底下盡是滿滿的蔬菜跟海鮮的原汁啊~~~~~~

我個人很好奇那個雙色起司

怎麼烤的

烤出來那個外表沒啥奶味,反而口感上有點像煎的脆脆的蛋皮似的

來~看一下

人家給的料~~真的不會少

我吃到一堆花枝塊跟甜美的洋蔥啊~~~

我的還沒烤好

想說再去晃一下

沒想到卻看到老板拿雙色起司出來~

蝦米~~

老板居然在跟客人討論披薩的熱量

原來這位小姐是營養師

正幫老板在算披薩的卡路里

感覺老板是真的很替客人著想耶~~

因為是薄皮披薩

所以料多到掉下來時

小朋友們都直接先吃塗滿了蕃茄醬的餅乾薄皮哦~~~

海陸什匯   200元

這是我點的我點的

最貴也才200起跳

我在龍潭夜市也有吃到一家好吃的窯烤披薩行動攤車

但6吋就要250元

相比較下來,這個價格實在是足佛心A~~

除了蝦仁.魷魚.培根.燻雞肉之外,還加了青椒下去

一整個色彩就是非常豐富鮮艷

老板很貼心

看到我們帶孩子來

還自己加了一些鮮菇在裡面……

我為什麼會說,老板很替孩子想

是因為在最後要離開時

任任腳上沾滿了一堆泥土

老板二話不說,就把任任抱起來,帶到洗水槽旁洗腳

還親自蹲下來幫他洗腳跟刷髒拖鞋

搞得我這個老媽在旁邊看到傻眼……

(足歹勢,這應該是我要做的才是…..)

一般窯烤披薩用的都是薄餅皮

不過我覺得這家窯烤披薩的餅皮吃起來偏向餅乾的口感

而且用料也實在

又好清爽啊~~~

他人點的泡菜口味

看起來也很優

這樣才150元啦

是不是很經濟實惠呢??

月之語

當老板在幫任任洗腳時,跟我聊起了三道彩虹的故事

頓時間

我的內心真的好心疼那個才小四的小女孩兒

他了解寶貝爸爸對他們三個小孩的愛

所以也早熟了許多

天知道,老娘國小四年級的時候在幹嘛~我在玩,我在看卡通啊~~~~

當下我以為,我只要發個文章,替他們做個宣傳就可以幫到他們

但後來我跟做行銷的朋友聊到這家店時

他反認為,這樣只是造成一時的人氣暴增

讓老板更累,前來用餐等候的客人等的更久罷了

我們後來討論出來的結果是

我們比較建議老板做「預約制」營業

這樣不但可以控管一天要準備的食材

也可以維持披薩的品質

更可以免去客人們一窩蜂跑來用餐,卻只能苦等的困境

誰可以去跟老板建議一下啊~~~

我們該怎麼做才能真正幫助到老板呢????

老板人真的很和氣

今天不論看到誰,每個人都是90度大躹躬

可不是因為看到我跟小愛拿相機才這樣

連外帶的客人都是一貫感恩的態度

當我跟老板聊天時,提出希望他不要太操累,也該找個時間公休,陪陪孩子時

他的眼眶就紅了

我很少看到男人哭

但從老板的身上我看到了~他對孩子們的愛

男兒有淚不輕彈,只是未到傷心處

他是個很老實的人

只知賣力工作

當下我沒有哭,但心情很複雜

等到我騎車回平鎮時,才哭了出來

原來…大嬸也是感情豐富的人啊~~~(煙)

跟別人比,我們都好幸福,好滿足了呀~

我很開心,我是個部落客

因為我可以寫這篇文章跟大家分享

發現美好的事情,幫助該需要幫忙的人

這~不就是部落客最初的本意嗎??

我真誠的希望可以幫助到黃先生

也希望大家跟我們一起來想想

到底怎麼做,我們才能幫助到他們一家人~好嗎?

龍潭–三個娃一個爸 (野趣)窯烤披薩

0934-288268

桃園縣龍潭鄉健行路347-1號   (靠近國3交流道)

臉書

http://www.facebook.com/31pizza

部落格

http://31pizza.blogspot.tw/

營業時間

早上11點~晚上8點

全年無休

(老板,拜託你每個月最少公休一天好嗎!!!!)

月月的隨拍心情

也可以宣傳你的粉絲專頁

臉書留言

18 thoughts on “ : 食尚玩家搶鮮報–桃園龍潭窯烤披薩三個娃一個爸”
  • nancy 說:

    看了您的介紹來到這家店,可能是現在生意很好,所以老闆的態度變差了,說話很不客氣,再也不會去吃了。

  • 桔子爸 說:

    好讚!
    改天去龍潭再去光顧啦!

  • sophiadayy 說:

    看了月月的介紹,今天也衝去了,
    食尚玩家下午3點去採訪
    今天看到有義工在幫忙,希望帶給店家商機,
    預約pizza才不會給老闆帶來困擾
    pizza料多實在~
    大推~

  • 辣媽PJ 說:

    我建議走讓客人diy批薩的項目,並且開發團康遊戲,這樣可以比較有時間等待烤熟且比較
    好賺啦~

  • mintcat 說:

    找一天要來去吃,還有我現在只能幫忙轉貼~

  • pennyanita3 說:

    讚一個!!

    創業者的背後總有一堆故事,可是創業本來就很維艱,這是每個老闆都會
    碰到的故事,解決問題就對了,加油!

  • sant628 說:

    小涼推^^

    一個男人要獨立撫養三個小孩
    真的很辛苦 可也讓人看到溫馨的父愛!

    披薩店是長久的 真的需要訂個固定的公休日
    不只是陪陪小孩 老闆也可以休息一下!
    未來是不是也可做成網路團購呢
    將餅皮也變小 大概五吋
    讓客人可宅配回家自己烤?

  • kk339248 說:

    這麼多起司和料…這價格真的不貴!!
    而且看到老闆把任任抱去清洗的時候真的完全能感受到老闆真的不只是賣披薩而已啊… > <

  • stk747 說:

    推5
    完蛋!我的淚水止不住~><

  • liaa8627 說:

    加油ㄚ~黃拔拔!
    話說南西在國小4年級時,是帶著妹妹黑白趴趴造XD

  • 假日農夫 說:

    我分享了

  • noraken 說:

    在日本不少餐廳與料亭都是採全預約制,這樣可以清楚當日顧客人數,甚至需求,可以提供更貼切的
    服務,當然站在商家來說,控管也方便許多,不過全預約制的店幾乎都"具知名度"。
    所以如果將此法用在這pizza餐廳,不確定可否行的通?
    窯烤時間似乎也頗長,9小時現場能做亦有限,加上現代人時間金貴,不知有多少人願意現場等待…

    如果可以研發小尺寸pizza半成品,以網路團購方式行銷,整個而言可以在不影響現場顧客用餐品質
    下,又可以另開源流。
    小尺寸是為了考量家用烤爐火力不足及空間不足,小尺寸應更容易掌控火侯。
    現場來客畢竟有限,網路商機卻無限,若有定量訂單,也可另尋空間/時間/人手製作網路商品。
    部落客若能提出有幫助之團購文,也可引起話題。

    以上僅為拙見。

  • pucci0911 說:

    小愛推推^^

    月月真的很熱心&熱血!!
    老闆真的很不錯,加油哦!!

  • Plumpness Su 說:

    感動~
    真辛苦!還全年無休??身體碼愛顧阿~
    有你的分享,讓我們知道這一家
    有去桃園龍潭可以去走走
    Pizza料疊得跟山一樣高,又不貴~真佛心來的:)

  • emily13isme 說:

    最後那段讓人好感動

  • 冰淇淋妹 說:

    真的好感動

  • athena950041 說:

    我推~~
    讓文章給更多人看見
    這段故事真的滿感人的耶
    女兒想開比薩店得這一段
    最後幫小朋友洗腳那段也是

    突然覺得寫文章可以幫助到別人
    是件好棒的事:))