桃園中壢美食-家品鮮肉好吃湯包-低調秒殺純手工湯包,20年如一日的老味道

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前陣子我在滑社團資訊時,看到有格友大讚這家位在中壢興國市場對面的湯包
聽說一定要早起,不然絕對吃不到的湯包
皮薄湯多
原本我得到的資訊是早上十點半以前都還吃的到
可是我撲空了三次
前幾次是我太晚去
一次八點半衝到現場才發現,店家臨時休息沒開
這一次我在網路上查到了電話
一早就打電話確認老板娘有營業
然後我就衝了…..
這真的是不熱血就吃不到啊!!

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文章重點

桃園中壢-家品鮮肉好吃湯包

0919-200333
0933-079096
桃園市中壢區中豐路137號 (點選這裡開始導航)
早上 5:30~9:30
有事才公休
停車資訊:對面興國市場付費停車場

 

位置其實很好找
就在興國菜市場對面
旁邊就是交通大隊
算是中豐路跟元化路交叉路口的鐵皮屋那一排裡面
很低調很低調, 但是很多中壢在地人都知道這家小籠湯包很好吃
也賣了20多年嚕
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這樣大家就知道在那裡了厚



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裡面的位置不多
大部份都是外帶
但相信我,現場吃最優啊~~
再次確認,真的是老板娘現包現蒸啊

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有沒有~我就是愛這種純手工的小籠包啊
那個褶子多美!!

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為了彌補我跑了三次都沒吃到的怨氣
所以我一口氣就點了一堆

(人在氣頭上是很容易失去理性的….)

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貢丸湯    35元

比較少賣湯包的店家還有賣熱湯的
我本來就不愛福州丸,就順手點了貢丸湯



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貢丸湯還蠻好喝的
或許我是最後一個客人
所以老板邊收攤邊跟我聊天
他說他們的湯都是點了才會煮,這樣丸子才不會被浸在湯裡面被泡爛了

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手工湯包    一籠7顆/65元

如果是內用的話
老板會放在碗裡
我會建議大家要加辣
那個豆瓣辣椒醬鹹辣鹹辣的很帶勁

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湯汁都在底部了
那個皮真的好薄哦!!



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湯包的個頭不小
湯汁頗多
裡面加的是三星蔥
那個蔥的香氣很是迷人
再加上粉紅新鮮的絞肉
我有點了解為什麼大家會激推這個湯包了
皮薄.餡多.肉多汁.蔥夠香
難怪會推崇,不過只賣四小時
想吃的人,可要加把勁早起了!!
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