桃園中壢美食-龍東路無名手工小籠包-低調手工小籠包賣了十幾年,夏天還有西瓜汁可以喝

星期一 , 16, 3 月 2020
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桃園中壢美食-龍東路無名手工小籠包-低調手工小籠包賣了十幾年,夏天還有西瓜汁可以喝 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
【桃園中壢龍東路無名手工小籠包|芽月女王美食|龍岡中山東路傳統老麵蔥肉餅下午茶小吃西瓜汁】

 

這家手工小籠包也是小薇報給我的
把她的口袋名單全部都挖出來
其實她心痛很久
她也是千百萬個不願意啦
今天衝的這家小籠包,在龍東路跟中山東路交叉路口附近
沒有扛棒
就只是一個小攤子
可是卻賣了十幾年了哦

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章節連結

桃園中壢-龍東路無名手工小籠包

無電話
桃園市中壢區龍東路522號  (點選這裡開始導航)
12:30-21:00
每個月休一天,不確定
停車資訊:建議停龍東路路邊停車格

 

這家小籠包的位置算是在騎樓裡面
夏天據說還有賣西瓜汁
冬天就是紅茶.奶茶為主
只有老板夫妻兩個在這邊
除了小籠包之外還有蔥肉餅哦
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這邊重點就是只有蔥肉餅跟小籠包
價格都在上面了
而且這邊沒辦法內用
只能點完外帶走



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這邊真的是現點現做
那個肉餡的顏色還蠻漂亮的
感覺就很新鮮

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在等候餐點時,跟老板他們在閒聊
就問了一下一天可以賣多少
老板說他們最多一天賣到70-90籠這個範圍
但是因為他們是傳統老麵發酵
所以也沒辦法多做存貨來賣
賣完就提早下班這樣



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蔥肉餅    加蛋    35元

小籠包現點現蒸要10分鐘
所以我的蔥肉餅先做好了,肚子超餓的我
當然是馬上開吃了
話說這家的蔥肉餅,個頭還真的蠻大的呀

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這個蔥肉餅的外皮算是很酥的
而且裡面包了不少的瘦肉末
再搭配上約八分熟的雞蛋
加一點點辣,還有九層塔
味道香極了~~

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手工小籠包   一籠8顆   60元

用傳統老麵發酵的小籠包,剛蒸起來的樣子
白拋拋幼咪咪的
感覺就很不賴

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一籠8顆
通常都是一籠一袋這樣裝好
再幫客人注入醬料



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趁著老板娘剛出爐,還沒加醬料下去時
我拿了一顆放在手心上讓大家看一下比例大小
是比四季小籠包的小顆一點
不過內餡一樣都是飽滿新鮮
四季的小籠包有湯汁
龍東路這家的小籠包沒有湯汁哦
但麵皮都是好吃有嚼勁的

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我有先吃了單純沒加醬油膏跟辣椒的小籠包
感覺還是要加點辣才好吃啊~~~~
只是這樣加,麵皮會很容易就溼軟掉
如果~醬料可以直接分開裝
或是像南部有些攤販是直接注入小籠包裡面
是不是會更棒呢??
當然,這只是我自己的想法啦
整體上來說,這家小籠包也是不錯吃的
大家下午時刻肚子餓想要吃個下午茶,這個小籠包可以考慮一下哦~

 

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