桃園龍潭美食-蕭台南溫體牛肉湯-好吃的台南牛肉湯,古早醬油蛋真是太絕的好吃了

星期五 , 28, 2 月 2020
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桃園龍潭美食-蕭台南溫體牛肉湯-好吃的台南牛肉湯,古早醬油蛋真是太絕的好吃了 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
【桃園龍潭蕭台南溫體牛肉湯|芽月女王美食|龍潭大池芥藍牛肉古早味醬油蛋月亮蝦餅午餐晚餐】

 

會知道龍潭這家剛開不到半年的牛肉湯
其實也是志成大叔報給我的
知道我就是個台南囡仔啊
看到這種號稱台南來的牛肉湯
總是會想叫我去踩點試試

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章節連結

桃園龍潭-蕭台南溫體牛肉湯

0980 522 532
桃園市龍潭區中豐路上林段158號 (點選這裡開始導航)
11:00-21:00
週一公休
停車資訊:旁邊路邊白線均可停車

 

其實這家蕭台南溫體牛肉湯的位置就在很久以前我寫過的老爹早點的隔壁
離龍潭大池也不遠
上次寫的慕名而來鵝肉就也在附近而已
龍潭最近很多新店可以來開發啊
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雄雄看會以為位子不多
其實後面門後還有位子
我來吃了第一次覺得不錯
後來又再帶胡太跟小緯哥來吃
所以以下介紹的菜色是兩次用餐的數量哦



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菜單就給大家參考一下
有時候還會有隨機出現的隱藏版菜色
大家可要注意看看

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這邊有豬肉肉燥飯跟牛肉肉燥飯
牛肉的肉燥飯就是純瘦肉
帶有肥肉的豬肉肉燥飯我比較喜歡

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肉燥飯我還是習慣加點辣
這邊有店家自己調配的辣椒醬油
也有醬油膏

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芥蘭牛肉    180元

這個芥蘭牛肉還有兩種版本
老板是台南人,所以聽到我也是台南人
就炒了這個台南口味,沙茶味較重的芥蘭牛肉
好吃 ~
要知道,這白芥蘭可是只有台南才有呀
桃園這邊可買不到哦



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溫體牛肉湯   130元

聽老板說,他們家的牛肉是每天從善化牛墟清晨送過來的
保証新鮮
不過這邊的牛肉湯跟台南不一樣
台南吃牛肉湯比較多是再附一碗肉燥飯
龍潭這裡就只有一碗牛肉湯
肉燥飯另計

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這牛肉湯的湯頭我覺得不錯
有淡淡的中藥味,喝起來好順口
我是覺得不夠甜啦
但是後來第二次再光顧時
其他人都覺得甜度很夠了
好吧~我是螞蟻人….(摔筆)

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用滾燙的高湯沖熟的牛肉
正宗的台南牛肉湯就是要這樣吃啊!!!
這邊用的是肩胛部位的牛肉哦

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當然啦~如果是升級選一碗200元的頂級溫體牛肉湯
那用的部位就不一樣了
像我們第二次來吃的頂級牛肉湯,用的就是菲力牛肉嚕
但後來老板娘才說,頂級溫體牛肉湯,每次用的部位不同
就是限量但要憑運氣啦
那個菲力牛好嫩好好吃啊~~~(愛)

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牛三寶魯味   150元

其實我只想吃牛腱跟牛筋
所以只請老板娘做這兩款的魯味拚盤
牛筋我超愛啊~~
配上肉燥飯真的好好吃



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鳳梨蝦球   200元

點給小朋友吃的
這蝦球個頭不小,而且很飽滿
麵皮也不會太厚
兩個小鬼頭超愛!!

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古早味醬油蛋   150元

這個我真的大推
我第一次只是好奇想點看看
沒想到讓我驚艷了
第二次再帶小緯哥跟胡太來
我還是執意要點這道菜

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一開始我還不知這道菜的驚艷之處在那
老板說,這裡面有五顆雞蛋
很多客人都愛這道

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我有點傻眼
我以為是五顆雞蛋做成的蔥蛋
沒想到是五顆雞蛋各自凝結成一大盤
然後五顆雞蛋還是半熟蛋!!!!
這個很考驗掌廚人的技術耶

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半熟蛋啊~各位
直接挖一大塊放在肉燥飯上
說有多過份就有多過份
而且外皮煎的夠酥,鑊氣也很夠
150元真的很值得點
相信我,這道菜不點對不起自己啊!!



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麻油牛肝    150元

這道牛肝也好吃
我很愛吃豬肝牛肝這種補血的食材
這牛肝記得一定要趁熱快點吃
放涼就變硬了
熱呼呼的吃,相當滑嫩好吃喲

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金沙豆腐    180元

第二次來老板對我們有印象
又是三個家庭來用餐,老板招待了這盤給小朋友
雖然是鹹鴨蛋入菜,但是吃起來不會太油膩
用的是雞蛋豆腐
頗受小朋友喜愛

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月亮蝦餅   250元

第二次再來用餐,就改點月亮蝦餅吧
因為第一次用餐時沒貨我沒吃到
所以第二次來我一定要點!!! (到底在執著什麼?)

 



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單看切面你們就可以發現
裡面滿滿的蝦肉啊!!!
而且老板這個月亮蝦餅不算薄哦~
吃起來是酥脆但不油
我們吃的相當開心
小豔姊還在說要再帶朋友來用餐
建議是一群人像我們這樣來點多樣菜平攤
可以吃很多樣又可以吃超飽的啊~~
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