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參訪—2013.CAS肉品參訪活動
之前就常參加CAS的活動
什麼是CAS咧
簡單來說
就是幫農委會來檢查台灣食品是否安全的機關
這個是廠商對政府
有CAS標章的食品~代表有三大保証
1.專業驗証團隊把關
2.從食材選購到加工製造過程均嚴格品管
3.產品營養標示.使用說明詳實
第一站 :雅勝冷凍食品 (豬肉)
這次一共跑了三種肉品的參訪
第一站來到了位於蘆竹的雅勝豬肉工廠
據說從民國68年就成立了
也算是歷史悠久了
為了要進去參觀
大家還要變身一下
還要經過消毒水池
做好殺菌動作
因為有CAS嚴格把關
我們才能吃到安全的豬肉
除了有好吃的肉乾之外
還有這個只是簡單燙熟就很美味的松阪豬
脆脆的好好吃
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