宜蘭羅東–再訪藏之田–爆漿雞腿捲，涼掉也好吃 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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羅東–藏之田料理屋
https://www.facebook.com/otoro.house
03-9559586
宜蘭縣羅東鎮民權路185號 (近羅東夜市)

之前十月中曾帶公公來藏之田用餐過
但因為長輩坐不久
無法跟老板好好聊聊天
今天趁著獨身到宜蘭的機會
又回來藏之田用餐了

週五的午後
最適合來個慢步小旅行
我點了一份定食
聽老板大哥說，這是手工製的雞肉捲
這樣160元
還算平價

主菜是兩條手工雞肉捲
上面還淋上了美奶滋跟柴魚片

店家自己醃漬的苦瓜
我很喜歡這一品小菜
我是個很討厭苦瓜的人
但這道醃漬苦瓜不會覺得苦
反而吃到淡淡的梅子酸味~很是開胃

茶碗蒸吃起來很綿密
上面也沒有浮什麼殘留血泡
吃起來很滑順好吃

比較要命的是這個味噌湯
裡面加了一堆魚肉!!!
後來問老板才知道
他是把生魚片剩下來的碎屑也一併丟進去湯裡煮
所以用料真的不手軟
光是這一碗味噌湯就讓我吃到超high了
裡面的魚肉很多種啊))

為什麼叫爆漿雞肉捲
就是你一吃下去還會有雞肉的原始湯汁流出來
不會乾澀~非常好吃
這樣一套160元
實在划算

綜合壽司 60元
我酷愛藏之田的醋飯
好吃呀

老板知道我不吃生魚片
所以只有出這個特別的給我吃
是用炸彈魚做的握壽司
甜甜的醬汁加上軟Q的魚肉
這貫好吃!!

然後
阿兄又端出了這個東西
是章魚燒來著

底下還用檸檬切片擺著
老板娘跟我說
先吃一顆原味的
第二顆再配著檸檬切片

單吃就覺得很不錯
而且吃起來就像是古早味的炸野菜
裡面再加了好多章魚塊
古早味啊~~
可是再搭配上檸檬切片
又把顯油的炸物給解膩了下去
算是台式版的章魚燒喲~

因為之前曾在FB上面PO了松阪豬的照片出來
阿兄就說我來吃飯要端出他的拿手菜嘗嘗
我說阿兄
我才一個人
你給我這麼大盤香烤松阪豬也太疼我了吧!

跳脫以往松阪豬大塊厚實的刻板印象
藏之田的松阪豬看起來不大塊
但很甜
肉汁都有鎖在裡面
只有外圍略硬了點
可是好下飯
這一餐我吃到好撐啊~~

月之語
藏之田的東西都蠻平價的
而且也蠻實在的
不是因為今天我跟老板是好朋友就護航
來用餐兩次
都有不同的驚喜
也吃的到最原始的美味
推薦給大家來嘗嘗看

走路就可以到的景點
1.羅東–肉焿番+魏姊包心粉圓
https://www.cythia0805.com/737
2.羅東夜市–阿灶伯
https://www.cythia0805.com/739
3.羅東夜市–冰戀bar飲料舖
https://www.cythia0805.com/5272

2013.11月 5天宜蘭四處趴趴造行程
Day1. 藏之田二訪中餐—>財記臭豆腐—>泰錝泰式料理—>高品味串烤—>五結紅豆民宿 Check In
Day2. 紅豆民宿吃早餐—>香港城午餐—>船來牛乳大王—>正隆羊肉湯—>回紅豆民宿休息
Day3. 利澤早餐—>紅豆民宿Check Out—>其諾瓦義大利麵—>靜園Check in—>晚餐西河灣熱炒—>農夫的店
Day4. 靜園早餐 Check Out—>廣興農場用餐—>廣興琉璃廠DIY—>頭城天外天Check In—>晚餐四季海饕料理
Day5. 天外天早餐 Check Out—>阿茂麵攤—>收工回家

更多詳細的宜蘭資料
宜蘭住宿旅遊美食懶人包
https://www.cythia0805.com/4600

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