台南-再訪無名豆花-那睽違已久的滋味

星期五 , 13, 四月 2012 11 Comments 2,870 次瀏覽

台南-無名豆花

人啊,一旦離開自小生長的環境後,總是會莫名奇妙的懷念起當年的美食

像這次台南快閃一日遊,正是天氣炎熱之際,心裡頭好想來一碗清涼可口的豆花

那麼,咱們再來去吃無名豆花吧!!

其實這家無名豆花一點也不默默無名,反而很多在地人都知道

也曾上過各大報章雜誌跟節目

座落在北忠街這小巷子內,靜靜的走過60年頭

這台就是之前第一代創始者之前在大街小巷販賣的手推車

如今還有在使用,放在店門外,也算的上是一個必拍的點!~(笑)

若以台南價位來看,是屬於中上價位,加個料還要再多5元

但如果是秉哥這北部人的眼光來看,則是便宜的要命

能加多少料就是多少料….

這次我只加了紅豆跟珍珠兩種料

無名豆花的珍珠煮的很入味,不是那種死甜的甜味,我個人是覺得有點黑糖香

很奇怪,小時候總不愛吃紅豆豆花

現在年紀增長,反而益加喜愛紅豆的綿密口感

小巧的小珍珠粉圓

不用很費力就可以嚼爛

紅豆同樣也不含糊

大顆的紅豆,熬煮的可是極為綿細

吃起來也不會有煮不軟的冏境

甜甜的紅豆沙配上爽口的豆花,那是一種懷念小時候的幸福

輕啜一口,豆花盡綿化在嘴裡

再細抿一匙,滿滿豆香迴繞在喉間

這就是無名豆花的魅力

剛好看到第一代創始人陳先生走了出來

就趁機偷拍了一下

台南有很多很有名的小吃,都深藏在巷間小弄裡

無名豆花位在北忠街上,附近巷子內則有遠近馳名的連得堂煎餅

也靠近鴨母寮市場

好吃的葡吉麵包也離這邊不遠

有興趣的格友們,可以一次搜括不少美食哦!!

聽好朋友WEN說,附近還有一攤超級隱密的汕頭豆花,其美味更勝於無名,下次可要準備好相機,碰碰運氣闖看看了!!

相關閱讀

台南-北忠街無名豆花 (2008年舊文)

http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/17451840

無名豆花

台南市北忠街176號

早上9點~賣完為止

週二公休

您的輕輕一推是我發文的動力,還請多幫我們按推推,謝謝您!!!

11 thoughts on “ : 台南-再訪無名豆花-那睽違已久的滋味”
  • love83503 說:

    我有吃過這間欸
    好吃又消暑

  • susan122445 說:

    等一下要去老菩薩開課助一臂之力'上次有位媽媽肝癌去世'女兒傷心快成憂鬱症'爸爸也傷心
    每天睡在葡萄園沒回家'令人悲痛'我要快來去為她們打氣'

  • wretchoffice 說:

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  • susan122445 說:

    很懷念老一代的純樸心靜'現在越來越找不到'很悲哀'失心瘋的這種處事態度'讓我很憂
    心'相信絕對無法打動人心的'也無法得到年青人的心'沒騙人的啦'

  • may10250414 說:

    真是懷念.念書在台南吃了不少美味了..葡吉麵包每次去買..大家都用搶的..好像不用錢..

  • wanjen901 說:

    挖 真是便宜呢:))
    料也不少耶xD
    有機會一定要去給阿伯捧場

  • kk339248 說:

    一碗25$又這麼飽滿豆花在台北哪裡找的到啊~>"<

  • 王拉拉 說:

    超誘人的~我超愛嫩嫩的豆花
    粉圓和紅豆好喜歡^^

  • fencertw 說:

    推~
    豆花還是傳統的古早味,最棒!

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