這家其實在剛嫁到桃園時就知道了，不過一直都沒有機會來試試這古早味的甘仔蜜麵
這次趁著回台南處理事情時，騎著租來的噗噗，一個人在國華街上找尋
找了許久才發現這隱藏在小巷子內的傳統麵食
這家經營了40多年的老麵店，位置十分偏僻，如果從健康路二段接國華街騎過來，在靠近友愛路時就要注意右手邊的小巷子
看到剪刀店就可以轉進去啦
非常隱密哦~所以汽車也要自己找大馬路上的位置停好再走進來較方便
還曾經有被刊登在台南市觀光手冊裡
目前麵店只有老板兩夫妻在經營
所以在送菜上就慢了點
都是現點現煮，大家可得要多關心體諒一下老人家~
小小的空間，兩個人要錯身而過都顯得有點擁擠
從店內往外看，有種祕境的感覺
因為尊敬這百年的松樹
所以寧可屈身在這小空間內做生意，也不願去移動祂
其實台南市還有很多這種老店
需要大家幫忙宣傳
看著老板夫妻兩人這樣辛苦的工作
也會覺得心疼起來
這是店內的價目表
其實價位不算高
還用國字咧
這就是有名的夫妻樹，兩棵松樹環抱在一起
猶如一對戀人，緊緊相依
(所以要帶情人.老公老婆來吃就對了~~~XD)
旁邊熱心的鄰居伯伯，看我在拍照
就非常熱心的指導我要拍夫妻樹的「重點特色」
那個，我就不明講了，看的出來的人代表有慧根~~~
蕃茄肉絲麵 60元
當老板娘端出這一大碗麵時，我有點嚇到，怎麼這麼大碗?!
而且裡面的料還蠻多的
有高麗菜.切塊蕃茄跟有裹粉的肉絲
非常豐富
拿我的豬手一比就知道，它真的很大碗
我吃完一碗就飽到晚上了…..
這麵條跟一般外省白麵不同，較細
但又不像雞蛋麵那般色澤較黃
也沒有鱔魚意麵那樣先炸過
就是小時候，家裡面常買的台南麵
老板說這也是意麵的一種
小時候，阿嬤常下這種麵條，再丟好幾塊虱目魚跟蚵仔做成海鮮麵
那是一種回憶，一種對阿嬤的思念
滿滿的配料，代表著老板夫妻對客人的關心
雖然不是什麼超級美味
但卻有著台南人那股奉獻的熱情
吃進去的，是那股記憶中的思念以及滿足
看了有些格友分享，覺得湯頭有加味素
但我個人是覺得還好，古早味不就是這種味道嗎
我吃了是不會覺得不舒服啦
只是我覺得湯頭對我而言清淡了些
還是加了點辣椒才夠味~~
這是偷拍隔壁桌客人的乾麵
看起來好像很好吃啊~~~
客人們都說乾麵才是招牌必點
我只有一個胃啊，吃完蕃茄麵我就被KO掉了~沒辦法再點其他樣
我連豬耳朵跟豆干小菜都沒點啊~~~
(這時才會想起我尪的大食量，有他在就好了…..
)
微酸甘甜的湯頭.豐富的配料
老板親切的笑容
都在這裡等著你~
護境松王麵店
台南市國華街二段168號
早上11點~晚上8點
來到這裡，也別忘了跟松王爺拜拜一下哦!!
您的輕輕一推是我發文的動力，還請多幫我們按推推哦~謝謝您!!月月的隨拍心情
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下次還是記得帶老公出征，這樣子就啥咪美味都能品嚐到了
原本看來番茄蛋花麵就很暇人了
沒想到那乾麵更誘人耶！
哇賽 這看起來好妙喔
這一碗我應該吃起來也會超飽的說