大灣肉粿
台南人的早餐之一
台南人的早餐,不外乎是饅頭.豆漿+油條或是牛肉湯+肉燥飯,今天,月月要介紹的是這家好吃的肉粿,什麼是肉粿咧,就是一塊圓型的白色鹹粿,裡面包了一點絞肉,這就是俗稱的肉粿了,在台南很常見。
不過今天這家大灣肉粿有點不一樣,他是由兩塊白色鹹粿,裡面沒有包東西,但會淋上有小魚肉塊的肉汁,再加上一個雞蛋,味道不錯喲~
最左邊的就是未煎過的肉粿嚕~
當肉粿煎好放入碗內,會加入胡椒粉.芹菜跟香菜還有最重要的蒜泥,少了蒜泥就真的什麼都不對勁了,而月月只顧著拍照,也忘了要請老板幫我加辣…沒有辣~~也是渾身不對勁啊…
到公司之後, 第一件事就是拍照存証啦~大家有看到嗎~這就是好吃的肉粿+蛋啦~
軟綿綿的白粿配上好吃的魚肉湯,口感真的是超好啦,二塊鹹粿+一顆蛋這樣子就讓月月飽了好久,NT:30,大份的則是三塊鹹粿喲~
月之語:這家肉粿從2006才發現,就位在永康農會後面的黃昏市場附近,最近物價上漲,從原本的25元漲到了30元(加蛋)
鹹粿搭配的魚肉湯這次購買的感覺好像淡了點,顏色沒那麼紅,從魚肉塊來看,可能是同榮的鮪魚罐頭吧,因為月月也很愛這魚罐頭的滋味,希望不要退步太多,以後有空還是會再去購買,南科的同仁若有想外送,可能要先詢問一下年輕老板,月月的同事們也很愛這味~
大灣肉粿
永康農會後面,黃昏市場–中正路與自強街交叉路口(對面是7-11)
營業時間:早上6:00~10:30
下午:3:00~7:00
之前國華街附近的市場
也有一個媽媽在賣肉粿
可惜我只買過一次就沒開了@@
它是一塊圓的肉粿
再加一顆蛋下去煎
好吃啊!!!
哈哈~~~
不錯啊!!
愛吃也是一種美德
我都可以在你身上挖到寶物
好用心喔
好特別的肉粿
我都沒吃過這種方式煮的耶
有機會再買來吃看看
謝謝分享^^
小麗