台南-永康大灣肉粿

星期五 , 29, 二月 2008 4 Comments 1,163 次瀏覽

  大灣肉粿
台南人的早餐之一

台南人的早餐,不外乎是饅頭.豆漿+油條或是牛肉湯+肉燥飯,今天,月月要介紹的是這家好吃的肉粿,什麼是肉粿咧,就是一塊圓型的白色鹹粿,裡面包了一點絞肉,這就是俗稱的肉粿了,在台南很常見。

不過今天這家大灣肉粿有點不一樣,他是由兩塊白色鹹粿,裡面沒有包東西,但會淋上有小魚肉塊的肉汁,再加上一個雞蛋,味道不錯喲~

 最左邊的就是未煎過的肉粿嚕~

 當肉粿煎好放入碗內,會加入胡椒粉.芹菜跟香菜還有最重要的蒜泥,少了蒜泥就真的什麼都不對勁了,而月月只顧著拍照,也忘了要請老板幫我加辣…沒有辣~~也是渾身不對勁啊…

 到公司之後, 第一件事就是拍照存証啦~大家有看到嗎~這就是好吃的肉粿+蛋啦~

   
軟綿綿的白粿配上好吃的魚肉湯,口感真的是超好啦,二塊鹹粿+一顆蛋這樣子就讓月月飽了好久,NT:30,大份的則是三塊鹹粿喲~

月之語:這家肉粿從2006才發現,就位在永康農會後面的黃昏市場附近,最近物價上漲,從原本的25元漲到了30元(加蛋)

鹹粿搭配的魚肉湯這次購買的感覺好像淡了點,顏色沒那麼紅,從魚肉塊來看,可能是同榮的鮪魚罐頭吧,因為月月也很愛這魚罐頭的滋味,希望不要退步太多,以後有空還是會再去購買,南科的同仁若有想外送,可能要先詢問一下年輕老板,月月的同事們也很愛這味~

大灣肉粿

永康農會後面,黃昏市場–中正路與自強街交叉路口(對面是7-11)

營業時間:早上6:00~10:30

                
下午:3:00~7:00

4 thoughts on “ : 台南-永康大灣肉粿”
  • stussy023 說:

    之前國華街附近的市場
    也有一個媽媽在賣肉粿
    可惜我只買過一次就沒開了@@

    它是一塊圓的肉粿
    再加一顆蛋下去煎
    好吃啊!!!

  • tanya88 說:

    哈哈~~~
    不錯啊!!
    愛吃也是一種美德
    我都可以在你身上挖到寶物

  • tanya88 說:

    好用心喔

  • gr202186 說:

    好特別的肉粿
    我都沒吃過這種方式煮的耶
    有機會再買來吃看看
    謝謝分享^^

    小麗

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