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台北-豬跳舞小餐館   (邀約)

是的，最近我們又再跑了一次豬跳舞，上次那蕃茄牛肚燉飯的美味還在腦海回盪時，主廚大人又新增了一些新菜色

所以這次帶著任任，揪著櫻桃兒，我們又再一次相聚於豬跳舞小館

這間讓我跟櫻桃兒回味不已的好餐館~~~

豬跳舞，顧名思義就是大部份都是以豬肉做為食材的意思

所以餐廳內處處都可以看到豬兒的蹤影

一進門就可以看到這滿滿裝飾品的書櫥，還有主廚榮獲米食大賽的獎狀

等候帶位時或是中途吃飽飯，可以來這邊坐坐

這邊有好可愛的小玩偶

斗大的黑板，色彩繽粉的畫作，是來自於主廚夫人的巧手

超古錐~

脆薯

接下來就是我們兩家子的實力大對決了!!

因為今天有把任任帶出場，所以好吃的薯條是一定要點的

更何況豬跳舞的脆薯是我目前吃過排行榜前三名的薯條呢~

這次薯條還附贈了店家自製的酸豆美乃滋跟辣味蕃茄醬

是說，這蕃茄醬不會辣啊~~~

我個人偏好蕃茄醬，秉哥則喜歡酸豆那獨特的酸氣

任任咧??

兩種都要沾過一次才甘願…..

有圖有真相!!!

豬跳舞的薯條真的很好吃，外皮酥脆裡面鬆軟，連一個囡仔癖都愛吃到不行

今天的是超濃郁的南瓜濃湯

原本南瓜是任任的最愛，可是他卻被薯條給吸引過去了

一口湯都沒喝

這湯好喝極了，甘甜味美，雖然有淡淡的奶味，卻是極為順口，讓我不自覺就乾掉這一碗….

綜合鄉村開胃拚盤  280元

貪心鬼秉哥，一次想吃不同口味的豬料理，又不是很愛吃菜，所以點了這道給他開開胃

用著可愛的豬形木板當盤子，頗為玩味可愛

看了其他格友的文章發現，好像每次的開胃拚盤都不大一樣

今天的開胃菜是煙燻鴨胸.豬肝.豬肉塊跟火腿

讓我印象深刻的是這用絞肉做成的豬肉塊

口感很紮實，再配上淋好的油醋醬，有把豬肉的鮮味給提出來

綜合野菇附生菜   150元

愛吃菇類的我，這是我必點的菜啊，當這沙拉上來時，我不由得驚呼一聲

傑克，這實在是太大盤了啊~~

而且最上面還有灑了不少的起司粉

這道生菜沙拉最特別的是，裡面的菇類是先拌炒過的，所以跟一般那種冷盤式生菜沙拉有很大的差別

但這無異是我的愛，不僅菇類拌炒的極入味，還給的超多啊!!!

幾乎是每一口就可以吃到一大塊的杏鮑菇，連任任都來跟我搶這菇類來吃啊

後來才到的櫻桃兒，看到我拍的照片後，也忍不住點了一份來吃

直呼超值

下次我還要再點這個!!!

蕃茄辣醬豬梅花義大利麵   290元

這是秉哥點的，我有點詫異，平時很少吃麵食類的人，今天居然主動說要吃義大利麵

後來才知上次初訪時，秉哥就對老K點的義大利麵有不錯的印象

再加上這是有帶點辣辣的口感，讓秉哥決定要來嘗試一下

果不其然

這道深獲秉哥的喜愛，微辣的醬汁搭配上滑順的細麵，開胃又爽口

梅花豬肉塊吃起來也很多汁又大塊

不一會兒，秉哥就把這道給嗑光了….

鄉村燴豬舌燉飯  320元

這是豬跳舞有得過金牌的招牌菜，怎能不點??

照例請主廚將飯再煨軟一點，這樣小人也可以輕鬆的入口

飯粒吸飽了湯汁，單吃就很夠味

如果不說這是豬舌，那真的不會有人知道

那口感就像是在吃燉到軟爛的豬肉一樣，根本就不相信，它是豬的舌頭啊!!

難怪會獲得米食大賽第一名

優啊!!!

爐烤豬蹄肉捲   500元

這也是秉哥點的，我覺得他今天真的是被辣醬義大利麵給開胃到了

整個就是食慾大增

這道菜可不是外表那麼簡單

它是把豬絞肉塞進豬腳裡面，最底下還有一層馬鈴薯泥

女生來吃應該會很飽

單看這切面就可以知道，裡面真的塞滿一堆料啊~~~

可惜，強者如秉哥者，居然還沒有滿足…..

紐澳丁骨牛排  720元

帶秉哥出門最大的好處就是，可以吃到很多不同的東西，但也覺得他真的是怪物一枚~~怎麼這麼會吃???

不過幸好他有點這丁骨牛排，這可是我吃過最好吃的牛排了

服務人員有事先詢問過熟度，我們選了五分熟

其實吃丁骨牛排最怕的就是那嚼不爛、理還亂的筋，但在豬跳舞

他們可是都先幫客人們做好分塊去筋的手續

讓你吃牛排也可以吃的很優雅，很開心

我不得不讚賞一下他們家的牛排，可以看出主廚大人的功力，一口咬下去，不會難以入口，又沒啥腥臭味

沾點附贈的松露鹽，更是把這丁骨的鮮美給提味出來了

老實說，我真的覺得比王X家的牛排好吃太多了

以後我的生日大餐可以不用再考慮太久，直接殺來豬跳舞就對了!!

香料蕃茄7隻蝦義大利麵  360元

選用新鮮的藍鑽蝦跟頂級的天使麵條，交織出酸中帶點微辣的辛香口感

尤其那藍鑽蝦的鮮味，更是讓我們一行人驚豔不已

就算是有點辣，任任仍愛吃那彈牙的蝦肉啊!!

馬賽燉魚雜  500元

這道裡面放了許多海鮮食材

但價位上有點偏高