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台南東區-樂麥烘焙坊
為什麼要介紹這家麵包店，那是因為這是我最愛的小馬路布丁終於有了一個自己的家
是的，創立小馬路布丁的小憲憲夫婦，憑著自己一份傻勁跟夢想，總算是在大同國宅這邊開了一家麵包店
身為好朋友的我，怎麼可能不來逛逛咧~~~

隱身在大同國宅裡面的樂麥烘焙坊，其實已經默默經營了一年多，老板還不敢那麼快就告知身旁的朋友~~(你有沒有那麼害羞啊你!!)

樂麥的名字有點音似於「Smile」微笑，老板希望顧客們吃到他用愛心製作出來的麵包兒，能感受到滿滿的幸福，露出微笑，而取名之
雖然意義簡單卻深遠，這不就是許多料理人最終的宗旨嗎?!

門前的小黑板記錄著店內的超人氣商品
喂~怎麼沒有我喜歡吃的小馬路布丁啊!!

我們剛到的時候，是下午三點多，麵包還沒出爐呢~所以桌上還沒放滿麵包
我最愛吃剛出爐的麵包了，熱烘烘.軟綿綿的，好吃極了!!

店內隨處可見老板異於常人巧妙的赤子之心，我跟著wen在麵包店閒聊了一陣子，不時被老板的話逗的哈哈大笑
Vita，你老公真的太逗了…..要應付這麼無厘頭的人，真的辛苦了…

當然，還有之前推薦給其他部落客試吃，也獲得超高好評的提拉米蘇
目前在店內販賣一塊是38元
如果你有來樂麥，一定要吃看看，他們家的提拉米蘇好吃極了，就像Zooa媽說的，有清爽的感覺哦~~~

這邊還有開放式廚房，師傅們在裡面工作的情形大家都可以一目了然，品質看的見

這個鮪魚麵包我一進店內就看到了，那滿滿的鮪魚讓我好心動
最後還是受不了誘惑買了一個回桃園吃，真的有幸福的感覺!!
不光是裡面那滿滿的鮪魚加清脆的高麗菜絲，光是麵包外皮吃起來都超有彈性的
原來是因為老板是用天然酵母下去發酵做麵包，單價較貴，但口感真的吃起來較棒耶!!

然後一定要吃一顆最合我口味的小馬路布丁了!!
小馬路布丁的口感是帶點硬度的，我帶了一顆給小萱兒吃，她說吃起來像有雞蛋香味的奶酪
每個人吃起來的感覺都不一樣耶~~~

不過我覺得這次布丁底下的焦糖有變少了，甜度也有做稍微的調低，應該不是每個人都像我這麼螞蟻吧~~

這個是黑糖口味的
老實說，這次黑糖的香氣比較濃郁，反而讓我喜歡黑糖多過於原味嚕~

咖啡跟黑糖兩者顏色相似，所以老板會用小圓形貼紙在外面封口做記號區分

咖啡的味道也有出來，甜度也降低不少，但香氣相等的也提升許多

雜糧這種養生麵包本來就不是我的菜，這次我就沒有選了
沒想到讓老板小憲憲傷心欲絕，他說這款很好吃，是超人氣商品
我都結完帳要回家了你才蹦這句出來，會不會有點晚了….
下次回台南再來跟它拚了!!

羅宋麵包跟炸彈麵包是月媽的最愛，小時候就被我媽餵了好幾間麵包店的羅宋
我真的要跟大家推一下樂麥的羅宋，不會太硬，上層外皮脆脆的，但裡面內層的麵包卻很鬆軟
好吃啊!!下次我要多買幾個回去孝敬我丫母!!

抹茶/黑糖麻糬麵包
這是買給任任吃的，起初我跟大家的想法一樣，想說麻糬應該是藏在麵包內層裡面，結果居然不是!!!!
外皮那一層綠綠的抹茶就是麻糬啦，可是裡面雖然只有單純的麵包體，但卻不乾澀，越嚼越香

這個丹麥烤布丁麵包，我跟wen一看到就直呼要買要買，為什麼咧~我算給你聽
一顆小馬路布丁是35元，這個烤布丁麵包只要28元，雖然布丁份量有減少，但是有搭配單價較高的丹麥麴包
這樣一來不但可以吃到好吃的小馬路布丁，還可以有丹麥麵包搭配，這樣才28元，你買不買?!
不買是傻瓜!!
所以我買了兩個，小四當天就幹掉一個去了…..

當我看到這個憤怒鳥蛋糕時，也不禁笑了出來，老板有在注意最新動態哦~
台東有憤怒鳥包子，台南也有憤怒鳥蛋糕啦~
而且價格很親民啊~這樣一個六吋的造型蛋糕只要600元，我哩咧~我之前問都要八九百塊耶
那我以後可以回台南買蛋糕慶生嗎…..

月之語:我跟小四一路看著小馬路布丁成長，從之前看著老板夫妻兩個為了相同的理念–開一家屬於自己的麵包店，而辛勤的努力著
現在總算是成功的踏出第一步，身為好友的我們都替他們感到開心且驕傲
開心的是，他們完成了第一個夢想
驕傲的是，他們從來就沒有放棄過
不是因為是朋友就說他們家的商品好吃，而是真的很值得跟大家推薦

一個為了夢想而起飛的家庭，一間堅持要把好吃的幸福帶給顧客的烘焙坊
都歡迎大家前來品嘗他們家的專屬幸福!!

樂麥烘焙坊

http://www.happywheat.com.tw/

大林總店

台南市大同路二段112巷3-2號

06-214-1707

德安店

台南市中華東路三段360號B1 (德安百貨內)

06-6006069

本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

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