台北三峽-三角湧養生滷味-老伴,要記得粗素哦!

星期六 , 5, 十一月 2011 1,052 次瀏覽


三峽老街-三角湧養生滷味
嫁來桃園也三年了,一直都想來三峽老街逛逛,去年曾帶著七個月大的任任逛過一次,明明就是假日的老街,人潮卻出乎意外的少
今年我跟小四又突然想來三峽,順便拜一下清水祖師爺,這次才真正見識到三峽老街人山人海的盛況….

拜完清水祖師爺後,我們帶著任任來到老街上,人潮非常洶湧,明明已經是下午三點多了,可是老街上的飲食店幾乎都是客滿狀態
大人是可以撐,不過首要的條件就是要先把小人給餵飽才行~
雖然任任一出門就很乖,看到人多的地方就會忘記肚子餓,但還是先把小的處理好,我們大人才可以去吃冰…..(噓..)

就是這個茶油麵線讓我們決定在這邊用餐,因為任任酷愛麵食,加上滷味裡面固定有的豆干跟豆腐也是任任愛吃的,所以選擇滷味攤是最保險不過的

因為當天風還蠻強的,感覺很涼爽,很多人都來吃滷味,大鍋子裡面放了好多客人剛點好的食材
這鍋的醬油香氣很濃郁,我相信大家都是被這股香氣給吸引來的~

這家的苦茶油麵線跟拌飯都是採用自家生產的,也比較放心
斗大的海報就掛在牆邊,讓人不想注意到都難

滿滿的食材就放在滷鍋旁邊,仔細一看你會發現,全部都是素的,沒有半點葷食哦~~

選好你要的食材後,交給服務人員並告知自己的桌號,店家就會把號碼牌夾在盤子上
只是當天遇到一些不愉快的事,明明已經有三四個客人在等候,可是老板姊妹倆卻只顧著跟朋友聊天打屁,完全不理會我們
其他服務人員則是忙著送菜跟收拾碗筷,工作檯這邊是由老板姊妹兩個在處理的~
是否先消化掉排隊點餐的客人呢???

門口旁邊則有自助式的辣椒醬可以自取,上面有特別標記註明—它很辣
不過事後我跟小四吃過的感覺則是~辣度我們還可以接受,原來我吃辣的功力又提升了~

上菜的速度不會很慢,但也因為用餐人數很多,我們選在店外的用餐區,等了差不多將近十分鐘就送上來了
這樣一盤滷味再加上一盤高麗菜,也花了我快150元啊~~~

其實這樣的價位在老街上是算小小偏高了點,但還在可以接受的範圍
觀光地區咩,隨時都要有被當盤子的心理準備....
也因為是素料的關係,所以普遍都是豆製品,也比較好填飽肚子
(只是對於小四這種魔人來說,當然還是不夠啦…)

這個我印象中好像是叫做麵粷~~(忘了)
不過店家取名為「海綿寶寶」,讓人印象深刻又會心一笑,小四第一個就說要點這樣,其實他根本就不知是啥東東….
這食材很會吸咐湯汁,一咬下去會有爆汁的小危險,大家用餐時要注意一下

這紫米糕的口感很不錯,軟Q軟Q的,搭配鹹甜的醬汁,很合我胃口

這樣一盤高麗菜要50塊大洋….
簡單的在滷鍋裡面川燙過再淋上湯汁,口感還不錯啦,就單價高了點….
這在一般街道上同樣的份量約20元啦….

我一邊吃著一邊想著,如果單純只有以醬油為底當滷汁,應該不會有這麼香的味道
後來仔細一看,原來還有加香菇下去熬煮,難怪有點不同
雖然店家標榜著,不夠鹹可以再去要求增加湯汁,但我跟小四是覺得鹹度夠了,但還不大入味,是這次用餐的可惜之處

茶油麵線  NT:40元
看照片好像很大碗,其實它只有一個飯碗大的份量……(灰熊稀微…)
而且單吃我是覺得沒啥味道,還是要搭配著那個香菇滷汁才夠味…..

本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

三峽老街
三角湧養生滷味
新北市三峽鎮民權街129號
0975-006880

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8 thoughts on “ : 台北三峽-三角湧養生滷味-老伴,要記得粗素哦!”
  • william1688 說:

    這家滷味爆貴又不好吃請不要再推薦了

  • cute1264 說:

    看起來好好吃的樣子,有機會來去吃吃看好了。^^
    月月:天氣越來越冷了,要多加保暖哦。^^

  • carp0729 說:

    老街的滷味都貴死了>"<
    不過至少這樣式很多,不像大溪老街的滷味就只有豆乾=.=

  • lydia0207 說:

    +1
    滷味這樣一百五十扣,有點小貴!!
    茶油麵線沒聽過也沒吃過,感覺很特別

  • bo2 說:

    茶油麵線 好特別喔 還蠻想試看看ㄉ

  • stk747 說:

    推3
    我家小朋友很不愛吃麵麩~
    看來我要把麵麩叫成海綿寶寶~看會不會吸引他們品嚐

  • mintcat 說:

    推~&那個海綿寶寶應該叫做麵麩~

  • goodness0983 說:

    看完之後,我…想吃"麻油"麵線,哈哈哈!!!