試吃-金口福醉雞燻雞專賣店
這次這家雞肉店很有名,據說在內湖的麗山菜市場已經營業了20多個年頭
收到廠商寄來的產品,老實說還蠻開心的,因為代表今天又可以讓婆婆休息一下,輕鬆快速的上菜吃晚餐嚕~
紹興醉雞
其實對於這種熟食類的東西我很難以抗拒,尤其是雞肉,這次寄來的醉雞居然有一整盒滿滿滿,那麼多的份量,讓公公婆婆都直呼廠商太豪爽了
當天退冰不久我們就馬上享用,皮與肉之間的肉凍更是讓人超級下飯~
隨著盒裡面附贈的紹興雞汁,原本是有想過要跟著淋上去,但又怕吃不完會容易壞掉或傾落出來
所以隔天婆婆就拿來當湯頭下麵,有著淡淡的酒香,很是清香
雞肉吃起來不會乾澀,也很是入味,酒味不會太嗆,不過帶骨的部份肉質較硬,較難啃乾淨
不過公婆還是偏愛於愛好康團購網的紹興醉雞,因為去骨….
甘蔗燻雞
用甘蔗慢慢的將雞肉煙燻成漂亮的紅褐色,脆脆的雞皮讓我印象深刻,這種烤雞的肉質吃起來較乾,可是淋上醬汁之後,反而另有一番風味
但醉雞跟甘蔗燻雞兩者相比,我還是偏愛醉雞,醉雞的肉質較滑嫩,較合我心意
當然,這是依個人喜好而定,喜歡烤雞的還是大有人在~
煙燻里肌
我一開始以為是很簡單的肉片,但後來才發現,其實店家是用整個瘦肉部份下去煙燻,
一般咱們在菜市場看到的紅槽肉大部份都是選用三層肉的部位,因為帶點油脂下去製作,底下瘦肉才不會乾澀無味
從照片上可以很清楚的看到,店家的肉片切的很大器,吃起來頗有嚼勁
但我是覺得比較硬了一點,也有可能是退冰退的不夠的緣故吧
後來婆婆拿去做雞汁湯麵時,就切了較小塊較好入口了~
煙燻花枝
今天這四種產品內,我獨愛這款食品
因為花枝這種海鮮的東西,在火上烤太久會乾煸難咬斷,烤太短的時間又不夠入味
所以這款花枝算是能凸顯出店家的功力~
金口福的煙燻類都做的很不錯,不會有太濃烈的氣味,淡淡的煙燻香充滿了整個嘴裡,花枝吃起來也很彈牙不會太硬,我很喜歡~
現在想吃老字號的煙燻雞肉可以不用大老遠跑來內湖,直接在官網下訂單就可以嚕~~
金口福醉雞燻雞專賣店
http://www.best-eat.com/index.asp
您的輕輕一推是我發文的動力,還請多幫我們按推推哦~謝謝您!
按讚加入芽月的粉絲團延伸閱讀
- 桃園平鎮美食-元氣脆皮章魚燒-文化國小旁不起眼章魚燒,超大顆酥脆爆好吃
- 桃園龜山美食-巴適經典麻辣鍋-芒果剉冰鍋現身,到底是來吃麻辣鍋還是吃芒果冰啦? (邀約)
- 桃園中壢美食-四季湯品-香港人熬煮的香港靚湯真帶勁,滿滿羊肋骨一盤才100元有沒有搞錯
- 桃園中壢美食-午後巷弄-史上最強十色粉粿來襲,這次居然還有雙色粉粿?!!!
- 桃園美食-有利脆皮豬-桃園南門店-市場裡新一代排隊店,脆皮燒肉現在好流行
- 桃園大園美食-頂香綜合早點-竹圍超人氣早餐店,多樣化早點任你選~
- 新北新莊美食-天賜良緣喜宴-輔大附近低調婚宴會館,中式日式菜色混搭超有趣 (邀約)
- 桃園龍潭美食-お食事処 男丸-平價6盎司牛排丼大爆發,超值親子丼居然只要100元啊 (已搬遷他處)
- 桃園中壢美食-121寒天豆花站前店-很芒很芒的漂亮芒果花豆花,夏天就是要吃芒果啊 (已結束營業)
- 桃園中壢美食-121寒天豆花-被豆花耽誤的文青小說家,一家很有個性的豆花小店,再配個很帥的老板 (已結束營業)
推4
蛇蛇覺得最經典的就是哪雞汁!!!!
拌飯超香的拉~~~哦伊戲~!!
當年菜似乎不錯~
是阿~半隻就250$就可以吃好久~
哀唷味~害我27號又想噴去買[email protected]@
推3~
芽月
那兩份雞沒有到半隻的份量
我常買他們家的半隻雞
肉多到盒子快滿出來~哈~
搜尋我的舊文就能看到份量~
推
看到花枝,我眼睛也一亮了!!
那色澤,之美呀~
><小可推一
剛剛還在想要不要點進來XD
因為我現在超餓的~看完更餓了!!!!((((奔))))