試吃-金口福醉雞燻雞專賣店-花枝彈牙有創意

按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站

試吃-金口福醉雞燻雞專賣店

這次這家雞肉店很有名，據說在內湖的麗山菜市場已經營業了20多個年頭

收到廠商寄來的產品，老實說還蠻開心的，因為代表今天又可以讓婆婆休息一下，輕鬆快速的上菜吃晚餐嚕~

紹興醉雞

其實對於這種熟食類的東西我很難以抗拒，尤其是雞肉，這次寄來的醉雞居然有一整盒滿滿滿，那麼多的份量，讓公公婆婆都直呼廠商太豪爽了

當天退冰不久我們就馬上享用，皮與肉之間的肉凍更是讓人超級下飯~

隨著盒裡面附贈的紹興雞汁，原本是有想過要跟著淋上去，但又怕吃不完會容易壞掉或傾落出來

所以隔天婆婆就拿來當湯頭下麵，有著淡淡的酒香，很是清香

雞肉吃起來不會乾澀，也很是入味，酒味不會太嗆，不過帶骨的部份肉質較硬，較難啃乾淨

不過公婆還是偏愛於愛好康團購網的紹興醉雞，因為去骨….

甘蔗燻雞

用甘蔗慢慢的將雞肉煙燻成漂亮的紅褐色，脆脆的雞皮讓我印象深刻，這種烤雞的肉質吃起來較乾，可是淋上醬汁之後，反而另有一番風味

但醉雞跟甘蔗燻雞兩者相比，我還是偏愛醉雞，醉雞的肉質較滑嫩，較合我心意

當然，這是依個人喜好而定，喜歡烤雞的還是大有人在~

煙燻里肌

我一開始以為是很簡單的肉片，但後來才發現，其實店家是用整個瘦肉部份下去煙燻，

一般咱們在菜市場看到的紅槽肉大部份都是選用三層肉的部位，因為帶點油脂下去製作，底下瘦肉才不會乾澀無味

從照片上可以很清楚的看到，店家的肉片切的很大器，吃起來頗有嚼勁

但我是覺得比較硬了一點，也有可能是退冰退的不夠的緣故吧

後來婆婆拿去做雞汁湯麵時，就切了較小塊較好入口了~

煙燻花枝

今天這四種產品內，我獨愛這款食品

因為花枝這種海鮮的東西，在火上烤太久會乾煸難咬斷，烤太短的時間又不夠入味
所以這款花枝算是能凸顯出店家的功力~

金口福的煙燻類都做的很不錯，不會有太濃烈的氣味，淡淡的煙燻香充滿了整個嘴裡，花枝吃起來也很彈牙不會太硬，我很喜歡~

現在想吃老字號的煙燻雞肉可以不用大老遠跑來內湖，直接在官網下訂單就可以嚕~~

金口福醉雞燻雞專賣店

http://www.best-eat.com/index.asp

您的輕輕一推是我發文的動力，還請多幫我們按推推哦~謝謝您!

按讚加入芽月的粉絲團

延伸閱讀

• 桃園平鎮美食-元氣脆皮章魚燒-文化國小旁不起眼章魚燒，超大顆酥脆爆好吃
• 桃園龜山美食-巴適經典麻辣鍋-芒果剉冰鍋現身，到底是來吃麻辣鍋還是吃芒果冰啦？ （邀約）
• 桃園中壢美食-四季湯品-香港人熬煮的香港靚湯真帶勁，滿滿羊肋骨一盤才100元有沒有搞錯
• 桃園中壢美食-午後巷弄-史上最強十色粉粿來襲，這次居然還有雙色粉粿？！！！
• 桃園美食-有利脆皮豬-桃園南門店-市場裡新一代排隊店，脆皮燒肉現在好流行
• 桃園大園美食-頂香綜合早點-竹圍超人氣早餐店，多樣化早點任你選~
• 新北新莊美食-天賜良緣喜宴-輔大附近低調婚宴會館，中式日式菜色混搭超有趣 （邀約）
• 桃園龍潭美食-お食事処 男丸-平價6盎司牛排丼大爆發，超值親子丼居然只要100元啊 （已搬遷他處）
• 桃園中壢美食-121寒天豆花站前店-很芒很芒的漂亮芒果花豆花，夏天就是要吃芒果啊 （已結束營業）
• 桃園中壢美食-121寒天豆花-被豆花耽誤的文青小說家，一家很有個性的豆花小店，再配個很帥的老板 （已結束營業）