桃園中壢美食-山東煎餅-中平商圈裡的新熱門小吃,口感清爽豐富值得嘗鮮 (已結束營業)

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【桃園中壢山東煎餅|芽月女王美食|火車站中平商圈郵局小吃手工下午茶

 

會知道這個新開的下午茶小吃
也是老板娘剛擺攤時,LINE生活圈的格友就有人通報
但是想說等老板娘穩定一點再攻會好很多
就到一月底才來試試
果真不差

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桃園中壢-山東煎餅

0987899453
桃園市中櫪區建國路37號 (點選這裡開始導航
11:30~19:30
有事才公休
停車資訊:中央東路公七停車場

 

位置就在中平商圈裡面
其實離中壢郵局頗近
斜對面而已
來來往往的人潮其實不算少
之前寫過的浪人打氣吧也在隔壁而已
好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

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目前只有一種口味
但後來問了老板娘才知
未來還會再新增其他口味
這次就有加了15元做了起司口味的山東煎餅



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老板娘說配料都是他自己準備的
如果你愛吃辣的話
可以直接攻頂點他做的中辣
那個辣聽朋友說狠辣狠辣

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麵糊也是自己調
均勻的舖在鐵盤上受熱
就變成了薄餅皮
我說這不就是人家講的煎餅菓子
老板娘說,其實這個的起源是來自山東
只是各家調配的麵糊跟食材不同罷了

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打個蛋再加點蔥花
其實這樣就有點香了



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將餅皮對折之後,再刷上自家調製的甜麵醬跟辣椒
加辣就是在這個步驟加下去
愛吃辣的別忘了要加辣

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這個山東煎餅我覺得重點就是這個脆餅
加在煎餅裡,口感就變的豐富

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對折後再直接切開
你可以發現,其實裡面內餡感覺很飽滿的說

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這樣看感覺內餡的配色還不錯
不知口感如何

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當我咬下第一口
我就發現,還蠻清爽的耶
我原本以為可能像可麗餅一樣的口感
但是加了脆餅之後
口感豐富許多
而且餅皮是用五榖雜糧做的
所以吃起來不會膩
記得加辣,加辣好吃加倍



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加了起司之後,口感有另外一種不一樣的感受
不過我是覺得,加了兩片起司
感覺沒有爆漿的fu
這樣切面也看不出來有沒有加了起司
這樣客人會比較容易拿錯
但整體來說,這山東煎餅是挺不錯的
大家有空可以來嘗鮮看看

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