桃園中壢美食-紅瓦越式碳烤 Gạch Ngói-試營運期間只要350元吃到飽,全台第一家瓦片燒烤在這裡

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【桃園中壢紅瓦越式碳烤Gạch Ngói|芽月女王美食|中壢火車站350吃到飽瓦片燒烤越南全台第一家午餐晚餐不收服務費

 

這個也是有好朋友告知,我在社團看到有人po這家新開的越式吃到飽
而且現在試營運期間只要350元吃到飽
小孩子只收150元還不用服務費
全台第一家瓦片燒烤吃到飽就在中壢了
當然立馬揪了小愛來一起插旗
小愛媽我愛你哦

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桃園中壢-紅瓦越式碳烤  Gạch Ngói

0905 951 956
桃園市中壢區元化路2-24號 (點選這裡開始導航)
上午10點~晚上22點
午餐時間  早上10點~下午16點
晚餐時間  下午16點~晚上22點
全年無休
停車資訊: 中央東路公七停車場

吃到飽消費方案 :用餐時間2個半小時 (店家會看情形調整用餐時間)

平日中餐 原價450元
平日晚餐 原價 500元
假日均一價 原價500元

未滿100CM 兒童 免費
100CM-130CM 兒童價
131CM則以成人價計算
平日午餐兒童原價 200元
平日晚餐.假日兒童原價250元
均收一成服務費

 

其實這個位置離中壢火車站前站很近
好幾年前很轟動的大象燒烤就在旁邊而已
這邊都是外藉人士很常來的區域
相對的,這家紅瓦越式碳烤也是越南人開的喲
好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

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我們是晚上七點衝來的
目前試營運的部份我再三確認,到一月31日都是試營運價格
2月一日起就恢復原價
農曆年春節期間也一樣營運沒有休息哦



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裡面的座位其實也沒有很多吶
初步估計大概60人就滿了
上面都有抽風機
跟大象燒烤的感覺很像
但是衛生度就真的有比較勝出了

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入座時,會有這種三層架子放在桌上
上面還會有三個鐵盤
是要給客人去夾取食材用

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我比較晚到,小愛他們先入席烤肉
有沒有很妙,居然是用紅瓦片來當烤盤烤肉
反而用紅瓦片烤的肉還比較不會乾硬耶

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因為我們是三大二小,所以店家給我們六人桌
有兩個火鍋烤爐一個紅瓦片烤爐
火鍋烤爐其實就跟大家常常看到的泰式燒烤是一樣的
這種的在上面烤的肉,久了就很容易乾澀
反而紅瓦片烤起來的比較ok



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從牆上的圖案就可以看到,大大的龍頭戴著斗笠有著越南人的fu呢

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熟食區可以選擇的東西還不少
有鴨蛋仔 (放心,裡面沒有鴨子)
涼拌小菜
還有炸物,他們的炸雞翅很好吃

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多虧小愛幫我留了一隻雞翅
因為後面就沒有再出炸雞翅了…
炸雞翅很好吃耶

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我有再問了一下店員,後面還會不會出炸雞翅
他說要幫我問看看
可是就也沒有出炸雞翅了….(淚)
後面都是炸魚下巴跟雞脖子,這種的就很少人拿了



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另一邊還有越南軟法麵包可以吃
可以自己搭配想吃的東西
有豬肉.小黃瓜之外,後面還有魚露跟青木瓜絲可以吃
滿滿的越南味啊

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旁邊還有紅咖哩牛肉可以搭配越南麵包哦
味道還蠻不錯的

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想吃什麼就拿什麼食材來組合吧
剛烤好的越南麵包還蠻好吃的呀

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醬料區的選擇性沒有很多
但是有這個店家自製的烤肉醬
剛煮好一陣子,還是熱呼呼的



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再過來一點就是兩個冰櫃的冰淇淋
除了大家熟知的明治冰淇淋之外
還有泰國明果冰淇淋
明果冰淇淋吃起來比較像是雪酪的口味
而且還有特別的荔枝跟椰子口味,榴槤我沒辦法
明治冰淇淋的部份,我吃到了很少見的哈蜜瓜口味,而且還有抹茶口味的冰淇淋哦

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旁邊還有這種小食材可以讓你在冰淇淋上面加上去做點小花樣
這個有用心,加分

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再繼續往前走就是甜點櫃啦
小蛋糕吃起來的口感就是央廚的小蛋糕
還有統一布丁跟養樂多
雖不精緻,但我覺得誠意有到了
小蛋糕還是5種口味耶



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最有誠意的應該是後面的大食材區
光是這個飲料櫃,就是隨你喝到爽
有越南豆漿耶,很多不一樣的飲料
如果要動到底下的啤氣,則是要再加100元
就有台啤喝到爽

喝酒不開車,開車不喝酒

飲酒過量,對身體有害

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這區火烤區我也是有點嚇到
東西很多
另一邊的大冰櫃的食材也不惶多讓
滿滿的食材隨你拿啊

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你看到的罐裝飲料都隨你喝
除了生啤酒要加價之外
其他的都是隨你吃隨你喝
很多不同種類的飲料,我看到都眼花了

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食材是真的很多,也沒有在怕你吃的
今天沒有客滿,但我覺得工作人員已經是很努力在補貨了
比較特別的食材我挑一些重點拍給大家看看



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這邊烤肉的食材部份
我覺得比較特別的是有豬肝,豬肝烤過還蠻好吃的
雞胸肉要放在瓦片上烤比較不會乾硬
還有調味週的雞心.七里香跟雞胗

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肉品的部份給的種類我覺得算多了
光是豬肉就有5.6種
像這種調味過的小排骨就不少人拿
還有比較有厚度的三層肉也是一出來就被搶光

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我有點意外
連海鮮也有不少選擇
除了基本的白蝦跟蛤蜊之外,居然還有淡菜.小花枝跟透抽
小花枝是冷凍的哦

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火鍋料很多就不再贅述了
基本上該有的都有



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連這種越南乾的河粉即食包都有是那招
感覺這家紅瓦越式炭烤來勢洶洶哦
種類也太多了吧

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我到底看到了什麼…..
真的是越式吃到飽
所以這裡有越南河粉/米綿吃到飽就不突兀了
小愛說湯頭還不錯
可是後面肉肉被人家拿走了
到九點多都沒有再補肉吶
我桑心了

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然後旁邊還有白飯一鍋跟糯米飯一鍋…..
老板,你真的出頭很多,我會有選擇性障礙啦
每種都想吃,可是我吃不完那麼多啊!!!

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結果這邊又有很多很多不同的飲料可以挑
還有特別的梅子醋冰砂跟泰國綠糖水
還有雞尾酒咧
當然啦,你要泡熱茶還是咖啡這邊都有

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結果常見的飲料機就乏人問津了
一定的啊,旁邊有少見的異國飲料跟其他新東西
這個台灣常見的就很少人會來動它了



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好~可以開始動工了
是真的用紅瓦片烤肉
但是好友游才子比我們早到一小時用餐
卻等了20多分鐘,紅瓦片才送上
未來可能也會有這樣的事情發生
大家要多點耐心哦

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因為紅瓦片烤久了一樣會焦片的
這個可以請工作人員換新的紅瓦片上來
那個紅瓦片還蠻燙的
所以大家也要小心不要讓小朋友去碰到

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真的是炭火嘿
然後裡面的通風我是覺得ok啦
不會覺得悶熱

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最妙的是,每桌都還有這種越南春捲皮給客人
這是要幹嘛的啊

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原來是給客人自己噴水讓春捲皮軟化之後
就可以自己夾肉夾配菜自己做客製化的春捲皮啦~

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吃烤肉吃到一半,換個方式吃
也是挺不錯的呀



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如果你問我說,值不值的來
我覺得啦
紅瓦的食材是真的不少
想吃肉的也是可以吃的很爽
但他不是走精緻路線
越南熟食給的也很有誠意了
有越南麵包.越南河粉.炸物.還有一堆異國飲料跟越南即食河粉
我覺得350元是真的很划算,還不收服務費
二月份開始就恢復原價到平日中午一人450元不收服務費
但是可以吃二個半小時,下午也不打烊
基本上,我覺得在中壢還是有競爭性的

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食記是有時效性的,口味是主觀的
請大家多多參考
若有變動,則以店家公告為主哦~啾咪

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