桃園火車站美食-家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店-當馬告遇上了叻沙,全新改版令人驚喜 (邀約)

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【桃園家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店|芽月女王美食|火車站att筷食尚新加坡馬告咖哩亞洲50午餐晚餐】

 

家咖哩改版了,2019重新出發的家咖哩
亞洲50餐廳名廚Willin Low合作
將台灣食材與新加坡結合
激發出另一波不一樣的味覺享受
想想,台灣馬告如何與新加坡叻沙結合
台灣紅蔥頭還可以跟新加坡梅菜互搭耶
微妙的組合,就在家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店喲 !!
還是全台唯一一家哦!!!

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桃園-家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店

03-275 2186
桃園市桃園區中正路47號4樓 (點選這裡開始導航)
11:00~23:00
無公休
停車資訊:附近都有收費停車場

 

桃園火車站這邊真的是美食特多
而在桃園火車站附近也有不少百貨,是大家超熱愛逛街溜搭的商圈
att筷食尚四樓的家咖哩桃園店
最近更是重新換過新菜單
新加坡的美食與台灣食材結合
算是很妙的組合啊
目前桃園一號店是全台唯一一家哦,別的地方吃不到
好友人數快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

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有吃過家咖哩的人就知道,源自花蓮好山好水的家咖哩
採用的都是台灣嚴選食材
所以我特愛吃他們家的咖哩,種類很多
甚至家裡會放甘味咖哩醬,有空時就煮個咖哩給孩子們吃



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哦哦哦哦~~要用台灣好吃的咖哩跟新加坡傳承66年的海鮮湯頭做結合耶
聽說那個湯頭在新加坡已經不賣了
現在反而在台灣重現了呢!!!

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菜單就給大家參考看看
現在已經全面改版,所以大家看到的價格,就已經是套餐價了哦

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冰櫃裡面滿滿的紅蔾沙拉跟有機豆花
這個都含在套餐裡面了
而且也有做小調整
沙拉裡面居然放了櫻桃蘿蔔耶

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當然啦~你們可以考慮要不要加購
不過我這次吃了海鮮三拚,覺得那個手打魚餅還蠻優的耶



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精燉牛肋條湯咖哩   套餐/339元

套餐的內容,除了主餐之外
還有一個沙拉,一碗有機豆花之外
也附有一杯飲料
飲料的部份可以選擇蝶豆花醋.黑豆水或冬瓜檸檬喲

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紅蔾醋向來成本就比較高
這次又加了櫻桃蘿蔔下去
更加健康養生

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來自花蓮純淨水質的有機豆花很好吃哦
我個人還蠻愛的,之前還曾買了一大桶回家吃呢

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如果你是愛吃辣的朋友,那麼這款牛肋條湯咖哩應該會合你口味
而且吃起來會有點像是紅燒牛肉湯,卻又多了甘醇咖哩的甜味
很意外,吃起來很涮嘴

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喝起來感覺有加了沙茶還是花生的湯頭
會辣到一口接著一口喝下去

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這碗搭的是烏龍麵哦
會讓我有點覺得好像是在吃牛肉麵的感覺呀~~(笑)

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至於主菜,給的可是一整條的牛肋條啊
而且為了要讓大家更有口感
所以只分成兩塊啊~~~~
很嫩哦

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如果可以,我真心推薦這個蝶豆花醋
裡面還加了海鹽下去
喝起來很順口耶



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花園鮮蔬湯咖哩    套餐價259元   (全素)

非常特別,一般重口味的咖哩 ,也可以做到全素耶
這樣素食的朋友也可以盡情的享用美食啦
而且那個份量很多呀
別忘了,你還有沙拉跟豆花呢!!

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跟主廚聊過才知道,新加坡的麵食比較偏向這種粗米粉的口感
而且也比較會吸附湯汁
所以呀~當餐點端到您面前時,可別拍照拍太久啊
那鮮美的湯頭就所剩無幾嚕~

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因為是全素餐點,所以裡面也加了不少的杏鮑菇跟蔬菜
還有炸金針菇
雖然是素的,但是依舊有點辣微
而且也有香茅的香氣哦!!!
目前只有在桃園一號店才吃的到

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酥炸馬告腿排綠咖哩    套餐價 299元

這個算是台灣與新加坡結合的經典
用台灣東部獨有的馬告,配上新加坡的香料醃漬的無骨雞腿排
再配上香辣的綠咖哩

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一樣是粗米粉
雖然看起來好像份量不多
可是這粗米粉吃下去是很有飽足感的呀

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酥炸馬告腿排   加購價 89元

後來我們又再單點一份雞腿排來試試
單點的話,份量是一樣的喲
還會附上一份青醬跟檸檬片

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主廚說,因為發現台灣特有的野生馬告聞起來有淡淡檸檬香
所以才想用馬告取代檸檬,這樣可以降低酸度,但香氣依舊在



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無骨腿排吃起來就是方便
而且現炸的腿排肉汁不少
記得趁熱要快點吃哦

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海南雞   加購價89元

如果不想吃炸的話,那麼可以考慮一下家咖哩的海南雞
一般我們吃到的海南雞可能是淋上帶點酸甜的醬汁
但是家咖哩這邊的海南雞,卻是淋上了醬油跟新加坡香料哦

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這道海南雞的處理是ok的
醬油有事先調味過,所以吃起來只有淡淡的辣椒香跟醬香味
算是還行啦

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海鮮三拚   加購價  169元

如果是一群人來用餐的話
可以考慮點個綜合拚盤來試試
有炸蝦.手工魚餅跟有機豆腐三種
還會附上兩種沾醬呢!!

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三種裡面我最愛的就是那個手工魚餅了
就是那個像甜不辣又像貓耳朵的那種

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吃起來也真的就是甜不辣的口感啦~哈哈哈
因為是用魚漿下去打好再炸的呀~
不過吃起來頗為涮嘴就是了



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有機豆腐吃起來也不錯
但是一定要趁熱快點吃
不然冷掉就沒那麼優嚕

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梅菜參峇香炒什菜  套餐價259元  (五辛素)

家咖哩除了吃到湯湯水水的新加坡麵食之外
這裡也有乾的哦
就像是乾式米粉的呈現方式
而且,這道也是素食者可以吃的哦!!!
如果不吃奶蛋素的朋友,可以事先請店家不要放溫泉蛋哦

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參峇新加坡特有的食材
主廚把梅菜跟參峇做成像肉醬似的放在乾米粉上面
旁邊還有炸冬菜跟台灣炸紅蔥頭
又是一個台灣與新加坡結合的經典

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這個參峇醬吃起來會覺得鹹度高了點
但是拌在乾米粉上面
有點像是在吃酢醬麵的口感
有淡淡的香茅味
吃起來很特別

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再配個半熟的溫泉蛋啊~~~阿斯
那蛋液真的讓口感更滑順了



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鮮蝦Roxy叻沙   套餐價 339元

這款是我這次吃到最愛的一款麵食
而且還是新加坡66年老店的叻沙湯頭啊
不過現在新加坡當地已經吃不到了
沒想到,居然遠渡重洋來到台灣重現風華了

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為了這個老店叻沙家咖哩還特地出了一款叻沙咖哩醬
為的就是希望能將這美味給保存下來

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來說說湯頭吧
我真的非常愛這個叻沙湯頭,因為還加了蝦醬
我不知道蝦醬跟咖哩會搭耶
一般我都只知道蝦醬要炒空心菜啊~~~(抱頭)
這個蝦醬叻沙咖哩湯好利害啊!!!

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然後還加了以蝦米為主的XO醬!!!
叻沙新加坡本來就是以海鮮為主的湯頭
但來到家咖哩,則是讓適合海鮮的叻沙,去把蝦子推出來當上了主角
吃起來真的是蝦味滿滿

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給的蝦子也是不小隻啊~



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再配上好吃的脆魚丸,沾點XO醬
真的,可以攻這個鮮蝦叻沙
那個蝦味好濃郁哦
家咖哩不但把台灣食材打造成咖哩王國之後
現在又走出國際,成功的把新加坡叻沙與台灣咖哩做出了特色結合
真心覺得,大家可以試看看
我個人最愛鮮蝦Porx叻沙,等你們的心得哦!!!!
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現在家咖哩noodlebar桃園ㄧ號店也要跟大桃園[email protected]生活圈合作
我們要推出 8 5折優惠券嚕
這邊是不收服務費的,再來打個85折
呵呵呵~快點來嘗鮮吧!!!

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