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新竹北埔-秀汶水菜包
來到新竹北埔，大家一定會想到的就是客家米食，而客家米食除了粄條之外，還有一種超人氣商品，那就是客家菜包啦
在新竹北埔有一家很有名的一口菜包，每回到了假日總是大排長龍，而一顆只要10塊的超低價格更是讓許多遊客驚豔
但是，今天我們不介紹一口菜包，我們來看看另一家在北埔商圈也是頗為有名氣的秀汶水菜包嚕~

位在北埔街上的秀汶水菜包，其實地點算不錯，就在萊爾富便利商店的斜對面，這天幸好有當地友人帶我們前來，要不然，我們還真不知道其實好吃的客家菜包不只一攤

而秀汶水菜包的第二代媳婦也很大方的讓我們進來看看他們平時工作的地點

其家人們也正在努力的包著小艾草菜包，阿月後來回家上網GOGLE了一下，原來在早期農業時期，客家婦女們會將自家食用的米飯，像是在來米.蓬萊米跟糯米加以混合調配，也製作出許多美味的客家米食，像是粄條.菜包.湯圓跟粽子呢~

而這個就是菜包裡面的內餡，裡面有著大量的蘿蔔乾啊~~

而為什麼要出艾草口味的菜包呢?
原來秀汶水菜包的老板娘也是有著青草藥師的執照，特別推出這款艾草養生包，也是希望顧客們除了能吃到道地的養生菜包之外，還可以吃進健康

蒸好的菜包熱騰騰的出爐嚕~

除了原味小菜包之外，還有老板娘大力推薦的艾草包，以及小南瓜包
小菜包一個10元，而大菜包則是20元喲

艾草養生菜包吃起來有著淡淡的草香味，而裡面的內餡除了有剛剛講到的蘿蔔乾之外，還加了點蝦米，吃起來很香
我不得不說，秀汶水菜包吃起來比較合我胃口，而且也不用跑去廟前街跟人家大排長龍啊~~~
同樣一顆只要10元，這邊又有三種口味可以挑，我想，日後我還是會來秀汶水這邊買菜包~

白蘿蔔絲菜包  NT:20元
其實會讓我愛上秀汶水的原因，完全都是為了它
阿月不是個很愛吃客家菜包的人，SORRY，不是排擠客家朋友，而是我不是很愛吃蘿蔔乾，但是秀汶水的大菜包裡面包的不是蘿蔔乾，而是一條條新鮮的白蘿蔔絲!!
這菜包裡面不但包著好吃的蘿蔔絲，而且還有很多小豬肉條，吃起來很合我胃口
這次只打包兩顆大菜包太可惜啊~~~

客家肉粽  NT:15元
這款客家粽裡面包著豬肉.香菇.蝦米，當然還有最重要的蘿蔔乾啦~阿月發現，客家米食很多都會加蘿蔔乾下去耶~~(笑)
不過這款當我們回到平鎮時再吃，是覺得吃起來口感較硬了點，對於我這種愛吃軟飯的老人嘴而言，就比較不愛了~
我還是喜歡那入口即化的白蘿蔔絲大菜包啊!!!

下次有空來北埔老街走走，不妨試試秀汶水菜包吧~
我想，您也應該會愛上這艾草包跟白蘿蔔菜包的魅力喲~

秀汶水菜包
新竹縣北埔鄉北埔街22-2號
(03)580-2718

平日也有營業哦
平日:早上10點~下午五點
假日:早上8點~下午7點

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