板橋-瘋牛排洋食55盎司挑戰成功-筋可以少一點嗎??

星期六 , 18, 六月 2011 14 Comments 1,852 次瀏覽


板橋-瘋牛排洋食
是滴,你們沒有看錯,我們真的去挑戰55盎司了,大家還記得之前小四先生在吼牛排輕鬆幹掉40盎司的事蹟嗎?
因為某人也風塵僕僕的從台南趕上來中壢挑戰40盎司,然後再很得意洋洋的跟我尪說40盎司他15分鐘就幹掉了…………
這…..代表什麼??

因為我們深深覺得,小四的食量應該不比那位仁兄小,所以找了一天假日,阿月剛從大夜班下班,我們就衝中午12點去挑戰瘋牛排的55盎司啦

之前是因為瘋牛排有舉辦60分內嗑完55盎司+300克薯條的話,只要一塊錢的活動而打響名號,但這個活動已經在2010年10月結束了….(這要叫殘念嗎???)
對了~瘋牛排還有出到88盎司的牛排哦~~驚死人~這一個人嗑的完嗎?
目前55盎司跟88盎司都要提早兩三天預約哦!!

趁著牛排還在廚房煎,阿月先來拍個飲料區,瘋牛排這邊的飲料種類不算少,但因為塑化劑爆發的關係,果汁飲品乏人問津
反而咖啡機跟汽水機的人氣頗高,取用的動態流線還算順暢,空間不算小

這邊的玉米濃湯香氣很重,小四為了那55盎司,一滴湯跟麵包都不想動,全心全意的等候,就像隻蓄勢待發的獅子準備撲殺羊兒………(這人這次殺氣真的很重~噗XD)

醬料區咱們就不多做介紹了~反正都是一樣只有黑胡椒跟磨菇兩種~只是瘋牛排還多了蒜片跟紫洋蔥圈給顧客使用

我只是想烤一下蒜片咩~~~~

瘋牛排的沙拉是用有水果風味的千島醬,裡面的東西比吼牛排豐富了許多,當然~我最重視的千島醬也有給我很多啦~~

我跑去裝了玉米濃湯,上面灑滿了烤的硬硬的麵包丁~~~好吃耶~~

而且瘋牛排用的濃湯碗還蠻有深度的,可以一次盛滿一點慢慢喝~~~我果真是標準的大嬸心態啊~~

濃湯裡面給的料很多,看的出店家很大方,完全不怕客人吃啊~
重點是,濃湯喝起來也很夠味,不會有過淡的情形

對了~順便PO一下我們的特製大牛排刀上來,在瘋牛排,只要點18盎司以上的牛排,服務生就會幫你換上大牛排刀
左邊那隻黑色的是一般牛排刀,今天阿月點18盎司的,所以也跟小四一樣用大刀切割牛排嚕~

是的,我們連碼錶都跟服務生借來了…..就是要測試小四是幾分鐘幹掉55盎司….
有人可能覺得我們太大題小作,丫,反正也只是想看看小四的能力到那裡,沒有其他意思

18盎司霜降牛排  NT:530元
這是我點的,因為上次吃的是20盎司沙朗牛排,所以這次想吃看看霜降的滋味,照例點了七分熟,只是為什麼送上來時血水還是那麼多….


可以看一下18盎司大概有多大,而等一下要上場的55盎司是18盎司的三倍多….有沒有嚇人?!

7分熟的牛排還帶點血水,霜降的肉質還可以,但唯一讓我覺得不優就是筋太多,這也不禁讓我擔心起小四的55盎司沙朗,那可是比霜降還要多油脂.多筋的部位啊~~

18盎司的厚度是這樣…..
霜降牛排是屬於肩胛部,但油花的分怖就像大理石花紋般,所以吃起來較為有嫩度

55盎司 NT:1150元 (兩人共享價)
就在我剛開始吃沒多久,小四的55盎司大牛排就上來了,大到連隔壁桌的女生都一直轉頭過來看我們,可能想說我們兩個是怪胎吧…
女生自己吃一客牛排,男生自己吃更大更兇狠的55盎司,還是單打獨鬥!!

它真的很大塊啊~~~
55盎司換算大概是1.56公斤,而上次的吼牛排40盎司則是1公斤左右,差了半公斤怎麼視覺效果差那麼多~~~~~

拿55盎司來跟我的18盎司比大小,我簡直就是小巫見大巫,被巴假的……..

某四吃牛排的習慣就是除了淋上黑胡椒醬之外,還要再加大量的蕃茄量………

一般牛排都只有一顆雞蛋,可是55盎司不僅加了兩顆,連小春腸跟花椰菜都各兩個….

接下來就是切面圖啦,我們一直都覺得很奇怪,明明點的就是七分熟,可是小四的牛排活脫脫就是血水比我的還要多,很像是「五分熟」的大牛排………
我們點的是七分熟啊~~~~七分七分熟啊!!!!!!!!!

你們看 ,光是厚度就差很多了……….

一開始小四還好整以睱的聊天吃飯,可是牛排五分熟,那股生食血水味讓小四吃的不是很舒服


時間才過了12分,小四吃了多少?

你們看,1/3已經再見了,你有沒有這麼恐怖啊~先生!
不過根據小四先生品嘗的說法,就是這大牛排的筋實在是太多了,讓他吃的很痛苦,嚼到腮幫子很酸~

我真的很佩服小四,他平均每一塊都這麼大塊吃進嘴裡……


時間來到17分鐘,小四的速度也開始變慢,因為吃肉吃到有點膩了~~


19分過了,我先吃完了,有圖有証據,我是吃霜降牛排,油花跟筋本來就比55OZ大牛排還要來的少,可是大家看我的盤裡內,是不是油的很?!!!!

這是我分出來的筋…各位看倌們~這是筋啊~~~~由此可想而知,小四的55OZ是多麼的油跟多麼的難咬了吧!!!

在等小四嗑完他的大牛排之際,我又再去烤了三片土司來吃,我不得不說,瘋牛排的土司比吼牛排的好吃啊~~~~而且溼潤度也夠,我一個人就這樣默默的嗑掉了三片土司去了….


半小時過去了,小四開始喝飲料在解嘴裡的油膩味了~而且又再加蕃茄醬下去
其實後來小四有跟我說~他有小小的被筋給噎到…..

是的,反正閒著也是閒著,我也去挖了冰淇淋來吃,瘋牛排是用統一冰淇淋,種類還蠻多種的呢~很好挖喲~


36分過去了,小四速度變慢許多,開始在轉移注意力

36分->37分,他手上那塊肉就是無法放到嘴裡,在此時,小四最想跟藍屁屁說
藍屁股,我們終於能知道你當初挑戰40盎司那種看到肉就膩的心情了….
再加上這次的牛排真的沒有很優,筋那麼多…..真的沒有傳說中的那麼好吃
還是說台北信義店的牛排比板橋分店好吃才是王道?????

小四已經呈現呆滯狀態了,根本不想動他眼前的牛排……..

努力的找事情做,努力的喝著飲料……..試圖想沖涮掉嘴裡.肚裡的那股油膩感….


我必須要說,小四看著這最後一塊肉看了有五分鐘之久,遲遲就是張不開嘴….

終於在54分鐘的時間劃下完美的句點,我們一起來為小四鼓手叫好~
小四說,55OZ是他的極限了,短時間我們不會想再挑戰55盎司或是再更高階的盎司了,我們知道有位高手是11分就可以把55OZ給吃完,但小四說,能吃完55盎司就是達到目標了~
那個誰誰誰,你可以考慮再從台南飆去板橋吃看看55盎司,然後再回報時間給我們吧~

PS: 小四挑戰了吼牛排跟瘋牛排兩家的大牛排之後,我們也客觀的跟大家分享一下兩家的肉質
第一
雖然兩家都是號稱選用肩胛肉的沙朗部位,但吼牛排的肉質因為有做斷筋處理,所以在咀嚼方面非常輕鬆
相對的,瘋牛排的牛排就讓我們有點望之卻步了,我覺得瘋牛排可以再改進,沙朗部位的是屬於多筋多油的部份我能接受,但可以做一下斷筋嗎????
第二
熟度方面,吼牛排控制的很好,七分熟就剛好是肉質淡粉紅狀態,不像瘋牛排是真的很像五分熟的熟度,可能大家會想說多了15盎司就差很多
可是我點的是18盎司吶~~跟吼牛排的20盎司差不了多少吧~~~

我們吃過兩家牛排之後還是覺得,以地點跟喜好度來選擇,吼牛排真的勝出不少,也很誠摯的希望最近在狂打大牛排的一些名店,真的要做斷筋處理,不然對顧客來說就不是享用美食,而是種酷刑了

相關閱讀

中壢-吼牛排-輕輕鬆鬆幹掉40oz大牛排
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18874734

吼牛排,你們要不要考慮出50盎司啊~~~~~~~XD

瘋牛排洋食館 
總店
台北市光復南路626號2樓
(02)2700-8969
板橋店
新北市板橋區館前東路26號1樓
(02)8951-4567

PS:最近民國100年七月瘋牛排要辦88盎司大胃王,有食力的大胃王可以去挑戰看看
獎金有兩萬塊哦~~~
活動辦法
http://www.fun-steak.com.tw/sub_index.asp?action=8&id=31

覺得要給小四按十個推都不夠的朋友,也請幫我們按個推推,給小四一點鼓勵吧!!

14 thoughts on “ : 板橋-瘋牛排洋食55盎司挑戰成功-筋可以少一點嗎??”
  • amanda0321 說:

    吃到後來,好像有點噁心

  • yzmenkuo 說:

    台南也有瘋牛排阿…好像在育樂街那邊ˇˇ

  • yzmenkuo 說:

    那個誰誰誰?可以從台南飆到….北部= =?
    在台南吃就好 但麻衝到台北ˇˇ

  • lydia0207 說:

    ㄟ~~所以我們還是同事喔
    我一直以為你離職了

  • lydia0207 說:


    算你們倆夫妻厲害
    55+18 oz~~歐買尬!!
    我只能說小四好強!給你拍拍手!!
    對了月月現在在哪工作??要上大夜唷??

  • Zooa 說:

    這不推的話都要落淚了…光看就應該有好陣子不會吃牛排勒@"@
    我只能說你們真是太強了!!!!!!

  • paulyearkimo 說:

    推6
    1.5公斤的牛肉真是太恐怖了,
    而且這麼快就吃完了~~

  • mintcat 說:

    呼~我只是用看的就覺得好撐,小四好厲害啊!
    大牛排上桌會有整讓人傻眼的感覺,至今尚不敢挑戰…

  • kk339248 說:

    看到這麼一大塊肉好可怕~看了我都飽了~@@"
    如果是雞肉的話~我想我還可以說~:D

  • raymonhuang 說:

    瘋牛排段筋處理的部分真的不太好
    上次22oz就吃得有點累
    (咦?文勒)
    很難想像55oz…

    看了小四54分鐘完食
    覺得那位26分多完食72oz牛排的女生
    根本就是妖怪

  • dog08000 說:

    看了就飽了@@
    真的很厲害~~
    鼓掌~~~
    成功~~~~~~!!
    辛苦了~我也討厭很多筋的牛排~~

  • fencertw 說:

    推~
    實在是太厲害了~小四~
    雖然也想挑戰!但覺得應該辦不到~

  • DoggyYummy 說:

    這真的是比扯鈴還扯 YYB光看就飽了

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