中壢-小肥牛蒙古鍋-雙人套餐搶先推出

星期二 , 31, 五月 2011 2,277 次瀏覽


中壢-小肥牛蒙古麻辣鍋
話說,最近不知在走什麼運,一直都在吃蒙古鍋,這蒙古鍋最大的特色就在於不沾醬的湯頭,只要把肉輕輕在滾燙的湯頭內涮過,就可以吃到絕佳的口味。

在中壢後火車站,就有一家高級蒙古鍋,很久很久之前我跟小四就很想要來吃看看,可惜它是單點的,如果要以我們家這頭肉食怪的食量來看,不破個兩千是跑不掉的
幸好這次抽中BloggerAds的薦賞券,趁著阿月有休到假日的某一天,趕緊拖著小四往前衝~~~

位於中壢的小肥牛走的是中國庭園風,感覺很是高級啊~~~


這邊還可以餵餵小魚,讓我不由得想起台南好吃的狀元麻辣鍋,可惜它倒了…..唉..

如果是一般來用餐的客人,都是在這種包廂式空間用餐,雖然隔音效果沒有很優,但也頗有氣氛

拿著這張抽中的體驗券,今天終於得償所願…
(夏母夏普~不要哭哭嘿~)

來到蒙古鍋的店,菜單都做的很蒙古風啊
2004年在台中開立的第一家小肥牛,號稱以精選的老母雞熬煮72小時所煉成的絕佳湯頭

覺得店家很貼心,像這種出水口較短的茶壺,在倒茶之際都很容易流到茶壺外面,在外面加個耐熱的塑膠管子,也比較好倒茶喲~
裡面裝的是店家自製的養生茶,是用澎大海跟桂圓下去熬煮的,甜甜的很好喝呢~

這次要來品嘗的就是小肥牛最新推出的雙人套餐,原本要一千多塊的套餐,現在只要880元就可以吃到嚕~
菜單由此前去

因為還有帶小人前往,所以我們選了鴛鴦鍋,不過阿月要是跟小四來吃飯的話,通常都會習慣點鴛鴦鍋,白鍋煮海鮮.紅鍋涮涮肉,滋味樂無窮啊~~
小四:「不是因為你吃不了太辣才點鴛鴦鍋的嗎?」
小月:「你就一定要把我的底牌都掀光光才甘願對吧..


炒了五個小時的辣椒所熬煮好的辣湯湯頭,喝起來是有點辣辣的口感,但不會讓人不舒服,也不會像傳統的麻辣鍋一樣,一入口就要辣好久,清爽不過膩,我越來越喜歡吃蒙古鍋了
小四:「如果它有沾醬我會更喜歡!!」

鴨血煮的還可以,但入味程度還可以再加強,軟嫩度ok,不過這鴨血如果吃不夠要加點是要錢錢的啊~~
我記得一般單點麻辣鍋店,鍋底是可以一直加一直加,加到天荒地老.海枯石爛的呀~~

來到小肥牛,不得不大力讚賞一下他們的百頁豆腐,非常紮實又爽口,在此要提醒大家一下,在雙人套餐裡面會附上鴨血跟百頁豆腐,鴨血在紅鍋,豆腐在白鍋哦~
不要像阿月跟小四一樣,傻傻的在紅鍋裡面撈好久….

首先端上來的是手工丸子類,由左至右分別是招牌川丸子.燕餃.手工滑類,手工滑類我們則是選了思鄉滑來品嘗看看

對了~也有菜盤啦~~種類是還不少,不過我個人覺得高麗菜佔了很大的空間….

思鄉滑 
採用台南虱目魚漿所製,阿月是覺得特色沒有出來耶,吃不太出來虱目魚的鮮甜,頗為可惜
下次應該要來換墨魚漿試看看才是

招牌川丸子
用著小紙袋仔細的包裝好,感覺很精緻,我不知到底這袋子可不可以直接丟下去煮,基於小人腸胃比大人敏感,還是打開包裝一顆一顆丟下去煮比較保險

這川丸子的味道極鮮,一咬下去就有濃郁的湯頭爆漿出來,小小一顆的大小,切成兩半恰恰好是小人極為方便入口的SIZE

雙人套餐裡面可以點三盤肉類組合,由上而下依序是梅花豬.大草原羊捲肉以及小肥牛

最後面還是不得不開了閃燈來拍啊~~閃燈是好物~~我愛閃燈~~~

特級牛肉  NT:180元
小四覺得三盤肉對他這個肉食性動物來說實在是太少了,所以後面又加碼了一盤特級牛肉
沒想到這居然是我覺得今天最好吃的肉啦~~~

就是要有油花才好吃咩~~滑嫩順口,輕輕在紅鍋涮個幾下就熟了,不沾醬也很好吃~
不過小四卻偏愛小肥牛的肉質~~
(喂,不是有人說小肥牛比較好吃嗎?我的特級牛肉咧???)
肉盤出的太少,就是會演變成互相爭食的「生態環境」啊….

海鮮拚盤
裡面有精選軟絲.鯛魚片.主廚蝦仁.嚴選鮮蝦
那個主廚蝦仁真是好吃啊~~大顆又彈牙,連小四都讚不絕口
(其實我覺得他是因為不用剝殼就覺得好吃~XD)

這鯛魚片給的就不少片,還裝盤成花朵形狀,底下還有用小石子舖底,擺盤上有用心
鯛魚吃起來很鮮甜,蝦子品質更優,軟絲可能是較薄,吃起來口感較沒有出來~

雙人套餐裡面還有附上飲料酸梅汁,不過這味道太酸了~~~我個人不是很愛~~
(請叫我螞蟻月..)

捨棄掉白飯兩碗,我們選了手工麵,這對於要塞飽大胃王小四跟小人任任來說,這無異是最佳武器
而且小肥牛端上來的手工麵好大一盤,讓阿月不禁鬆了一口氣~
小肥牛的手工麵耐煮又好吃,丟在白鍋裡面吸飽了老母雞湯頭,真的很不錯,很推薦這個!!

結果我們還是點了一壺綠茶啊~~~(煙)
沒想到喝到最後還是覺得店家無限量提供的養生茶最好喝,那我們幹嘛還要點綠茶啊~~~~

新彊雞腿肉串
同樣是附在雙人套餐裡面的菜色,我們看了很久,最後小四決定點了這個雞腿肉串,如果好吃,也可以分給任任吃

沒想到一上桌時,我們是有點傻眼,因為孜然粉灑太厚啦,一口咬下去,滿嘴都是孜然粉的鹹味,完全蓋過雞肉的甜味,太可惜啦~下次把孜然粉灑少一點好嗎~我相信會更好吃滴~

最後端上來的是甜點,沒想到上來三碗,原來服務人員也送了一碗給任任喝呀~
裡面有白木耳跟枸杞跟愛玉凍,喝起來甜甜的又不過膩,非常好入口,任任喝個不停啊~~~
不得不讚許一下小肥牛的服務態度,真的很好,加湯加的很勤,詢問完還會做90度大鞠躬(這個有讓我們嚇到),送菜速度也快喲~

感謝今天小四全程大力相挺,努力當個餵小人吃飯的爸爸,好讓阿月能夠專心拍照,吃了一趟下來,小四不由得說,餵小人吃飯真的好累
不禁要顧小人吃東西,自己還要忙著煮自己要吃的菜,真的會手忙腳亂
我之前顧任任還要再加一個動作—->拍照,更忙啊~~~~

小肥牛 (中壢直營店)
http://www.fatcalf.com.tw/
桃園縣中壢市中北路二段195號
TEL:03-468-6363
FAX:03-428-7700
營業時間
11:00~22:00
本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

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12 thoughts on “ : 中壢-小肥牛蒙古鍋-雙人套餐搶先推出”
  • tavia 說:

    當然不能乘上10倍阿 哈哈…哈哈
    我跟小任任一樣脆弱耶 哈哈

  • care99301 說:

    哈哈 我一直笑><

  • care99301 說:

    其實我也曾提議過要來這吃
    不過我小嫂她怕吃肥肉
    就為了店名叫做小"肥"牛 她說不敢來吃…
    我說這是火鍋 不是代表它都很肥…

  • joanyu0723 說:

    喬安也是去中壢店吃
    這邊的環境真的好棒

  • care99301 說:

    這家開了好久都沒進去過~從高中看到現在吧? XD
    不敢進去~外面看起來太不像餐廳了 好像要進去別人家一樣~
    話說月月妳這趟 好接近我家ㄟ!!!!!!!!!!
    那個紅綠燈再過去就到了=///=

  • tavia 說:

    你可以用打任任的力氣打我^^我不怕痛 哈哈

  • tavia 說:

    沒吃過小肥牛…怕胖 哈哈

  • DoggyYummy 說:

    這間的環境和食材感覺都還不錯ㄟ 推推~

  • 希尼媽 說:

    應該是天香回味啦,哈

  • 希尼媽 說:

    我覺得都是蒙古火鍋,比起來我和老爸比較喜歡成吉思汗耶!!(噓…)

  • fencertw 說:

    推~
    這間小肥牛看起來挺豪華的,是說以前怎麼記得吃到飽的麻辣火鍋,現在改了喔?

  • mintcat 說:

    小肥牛…沒抽到鑑賞劵好傷心…
    這個可是高價位的,記得之前大學去吃,沒吃很飽就花了很多摳摳,可是
    他真的涵蠻好吃的,我始終記得牛肉丸子。