試吃-喜從天降烘焙屋-松露惡魔一口接一口

試吃-喜從天降烘焙屋
同樣來自兩位年輕有夢想的女孩兒，一起用心的打造純手工又健康的甜點，今天阿月就要帶著大家一同來看看，到底什麼是IYO蛋糕??松露巧克力變身成蛋糕又是為那樁?
且看我慢慢道來…..

松露巧克力蛋糕  NT:220元 /8入
可能是因為店家是兩位小女生的緣故吧，所以還是保留著小女孩夢幻的心思，心型外盒十分討喜

打開外盒一看，裡面放了八顆精巧可愛的松露巧克力蛋糕，不知為什麼我腦袋瓜裡一直浮現八心八箭這個名詞….
小四:「你是在暗示什麼……」
小月:「有嗎~我有說啥嗎??」

堅持純手工打造的健康甜點，這樣一顆大約是五十元硬幣的寬度，吃起來還蠻爽的…嘿嘿嘿….

松露巧克力只是外型上做的跟松露很類似，故取名為松露巧克力，除了用鮮奶油之外，在內層還加了蛋糕下去，這樣的做法還可以減少熱量的攝取，實在是對愛吃又怕胖的美人兒來說，不外乎是一項大福音啊~~

吃起來的口感有點像布朗尼蛋糕，如果沒有讓這小蛋糕退冰退久一點就馬上吃進嘴裡，則會覺得有點像在吃沒啥巧克力味的蛋糕
但如果有乖乖的照說明書上寫的，讓它退冰至少半小時以上，那麼這款松露巧克力蛋糕的蛋糕體就會比較鬆軟，美味度也提升許多!
(記得要乖乖等退冰哦!)

I.Y.O(愛喲)蛋糕   NT:280元
(初戀愛情酸甘甜，五種氣味喲~~~)
是的，這款蛋糕就是主打著如同戀愛般的滋味，喜從天降推出了以古典巧克力為基底的新口味長型蛋糕

切蛋糕的小刀子就這樣粘在外盒上，雖然說這樣可以比較不佔裡面的空間，不過阿月是覺得在裝箱宅配的過程中，掉落的機率會比較大….

黑惡魔跟白天使正在雙雙引誘著我步入熱量地獄，我深刻的懷疑，它是加百列….
小月:「只是吃個蛋糕而已，有必要這麼有感而發嗎???」

上下層是以苦甜滋味的巧克力為底，中間的夾層則是用了白酒鳳梨打成慕絲狀來做搭配

一口咬下去，真的會不自覺喊出「愛喲」這兩個字，因為這白酒鳳梨慕斯的酸度較高，剛好可以帶出微微的苦巧克力味道
而慕斯內還有鳳梨纖維，更能增添口感，就像是戀愛中酸酸甜甜的滋味，如同店家所說的盡在不言中啊~~~

喜從天降烘焙屋
樂天官網
http://twinsbaking.shop.rakuten.tw/
台北市  信義區  信義路5段150巷225號1樓  
02-27234778 
[email protected] 

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